菠萝是日常生活中常见的水果，相信很多人都吃过。凤梨，相信你也知道，不就是菠萝的别称吗？还真不是。
菠萝（左）和凤梨（右边） 图源/网络
我承认，只看外观，我是真分辨不出区别来！
菠萝叶上，有很多锯齿状，像一把小刀放在上面，凤梨叶的边缘没有锯齿，用手触摸时非常圆而厚。其次，菠萝的齿眼形状是凹凸的，凤梨齿的颜色也是凹面的，但它的颜色是深绿色的；最后的分辨方法是买回家后把水果切成两半，看看水果里面有没有刺，水果里面没有刺的是凤梨。
凤梨（左）和菠萝（右） 图源/网络
如果眼神靠不住，当然也可以靠舌头来辨别：菠萝很涩，吃之前必须用盐水或小苏打水浸泡。凤梨去皮后可以直接食用，凤梨的涩味明显小于菠萝，多吃凤梨不会让你觉得涩。
照这样一对比，肯定更多人愿意吃凤梨。既然凤梨的口感比菠萝好，销售自然也更好。这让海南万宁后安镇的李儒超看到了商机。
最近一段时间，李儒超开始极力游说当地种植菠萝的果农改种凤梨。但遇到的种种困难却超乎他的想象。
01 菠萝改凤梨，其实不容易
从事菠萝种植将近30年的陈修德，是万宁有名的菠萝种植大户，对凤梨的种植难度也很了解。不论李儒超怎么苦口婆心地劝说，他都没答应改种凤梨。
原因是同样的种植面积，尽管凤梨的产值是菠萝的几倍，但所需投入的金钱和精力也同样是菠萝的几倍。所以，早已习惯粗放型菠萝种植的农户，都不愿意改种凤梨。
图源/《三农群英汇》
其实，农户们说得这些，李儒超也清楚。但是他还是坚持推广种植凤梨。
李儒超是万宁返乡创业大学生。2020年疫情期间，他和哥哥开始帮助当地农民，通过淘宝等电商平台销售滞销的农产品。他们帮三亚农民卖芒果，帮海口农民卖荔枝，帮万宁农民卖菠萝。这期间，他们意识到只有发展现代化农业，才能真正帮助农民增加收入。
海南省万宁市位于北回归线以南，日照长，温度高，雨量充沛。加之火山岩土壤肥沃深厚，尤其适合水果生长。其中，多格村更是被誉为海南菠萝第一村。
图源/《三农群英汇》
然而，近年来，这个远近闻名的“菠萝第一村”也遭遇了产业发展的困境。尤其是品种老化、单一，上市时间集中在2月到6月，品控不稳定，加工产业链不完善等瓶颈亟须解决。
万宁菠萝 图源/《三农群英汇》
李儒超做了个决定，下决心推广种植凤梨，要让农民更快增收致富。
其实，像陈修德这些菠萝种植大户，李儒超已经做了两年工作。这一次他想出了一个好办法：恰好有个菠萝大户因滞销请他收购，他决定带着陈修德一起去体验和看看，菠萝大户究竟发生了什么变化？
李儒超（中）游说村民 图源/《三农群英汇》
余明球也是万宁的菠萝种植户，因为被凤梨抢占了市场，他家几十亩地的菠萝滞销了。余明球希望李儒超能够收购自己的菠萝。李儒超用改种凤梨作为收购菠萝的条件，但是余明球并没有答应。
李儒超很清楚，大家不愿意改种凤梨，还有一点重要原因，大家信不过他的种植技术。技术不过关，果农心里没底。李儒超想试图打破僵局。
曾能杰是海南农业领域的专家，尤其在菠萝种植领域，更是权威。李儒超请到了曾能杰给余明球做工作。曾能杰通过土壤检测等技术手段证明余明球家的土地很适合种凤梨。余明球有些心动，但是他家里的菠萝依然无人收购，再拖下去就有烂在地里的风险。李儒超担心余明球损失太大，就再次找到他，无条件地收购了他家的菠萝。
图源/《三农群英汇》
也许是感激李儒超在关键时刻伸出援手，也许是意识到凤梨对菠萝市场的冲击，余明球终于答应了李儒超的要求，打算接下来改种凤梨。李儒超听后很开心，主动提出自己花钱，请人帮他耕地。
通过一系列的辛苦工作，从事菠萝种植将近30年的大户陈修德也终于有些心动了！李儒超的凤梨推广有实质进展！
02 打造智慧农业系统
事实上，李儒超的梦想并不只是推广凤梨这么简单！他还有一个智慧农业的愿望！
李儒超投资了500万，打造了一套智慧农业系统。有了这套系统的帮助，可以对凤梨生长的全周期进行实时监控，而且是远程监控。不同时候的农事操作是不一样的，土壤的检测，也可以用数据分析土壤的优劣。
这套智慧农业系统，可以采集菠萝地的土壤信息，再综合周边的气候环境等情况，对菠萝生长的需要，进行分析、指导。
李儒超的数字化凤梨基地 图源/《三农群英汇》
可是，李儒超很快就面临一个巨大的困难，设备还处在收集数据、分析信息的阶段，500万元的投资就用完了。设备暂时也处于停更的状态，得尽快想办法恢复，不然前面的投入就都打水漂了。
李儒超面临的困难，远远比自己想象的要多。
销售是整个凤梨产业链的最后一个环节，也是最为关键的一步。尤其是创业之初，李儒超需要事无巨细地亲自负责。除了跟农户对接采摘时间，李儒超还要找人采摘、安排货车拉货，马不停蹄。
采摘凤梨 图源/《三农群英汇》
但是，让李儒超担心的事情一直都在上演，凤梨销售并没有达到预期。面对销售压力，李儒超必须想办法解决。
其实，在李儒超返乡之前，曾经在杭州从事电商销售工作。他带领的团队曾经取得了一天销售4万单的骄人成绩。回到万宁后，李儒超也想把凤梨通过电商销售到全国各地。
李儒超和他的电商团队 图源/《三农群英汇》
2022年，经过不断的努力，在农产品的渠道创新工作上，李儒超注册了品牌，推动共享数字仓，帮助全国产区主要优质生鲜产品销往华东地区，助力更多的创业者实现创业梦想。李儒超最自豪的就是自己搭建起来的这套电商销售体系，把每个乡镇的快递网点发展成自己的销售终端，通过各种电商平台、直播软件销售自己的产品。
目前，李儒超合作种植面积1000亩，通过线上平台销售生鲜水果年销售额高达上2000千余万元。
村里的凤梨丰收了 图源/《三农群英汇》
然而，这里的问题也是层出不穷，一些乡镇的快递网点类似电脑设备网页打不开的事情时有发生。李儒超了解到，主要是因为卖凤梨的利润没有满足员工的期待。李儒超想要通过培训，让他们知道，只要做好电商，凤梨一定可以卖出可观的收入。他的想法最终得到了当地各镇政府的大力支持。
作为万宁本地人，李儒超期望不断贡献自己的能力和努力，尽最大的努力把家乡建设得更好。未来将持续投资，同时将扎根三农工作、推进当地乡村振兴的相关工作。
也和众多的青年一样，李儒超有着对美丽生活的遐想、美好事业的憧憬和灿烂的人生构想。现在对他来说扎根家乡，攻坚克难，将梦想撒在这片希望的田野上，就是他的初心和信仰。
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参考资料：
[1]《三农群英汇》
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