在肥西县花岗镇

丁伦保被当地人亲切地称为“蘑菇大王”

不仅因为他是蘑菇栽培的开拓者

还因为他是一位

致力于帮扶残疾人脱贫致富的“蘑菇大王”

他在食用菌产业上奋斗了38个年头

带领越来越多的贫困残疾人走上了脱贫致富的道路

带领乡亲们走上食用菌栽培脱贫路

1981年，丁伦保第一次接触到蘑菇种植，他就抱着试试看的想法入行。为了种植出品质更优的蘑菇，他开始跑遍全国去学习经验。曾有半个月的时间，丁伦保就睡在上海的马路边。在上海农科院，他一边免费打工，一边学习技术。回家后，他开始扩大蘑菇的种植面积，增加种植种类。一番培养和操作后，数月间，2500多公斤的蘑菇新鲜上市了。

“两帮一包”免费传艺

▲丁伦保在香菇生产基地指导技术

多年来，他在食用菌栽培技术上，研究攻克了20项技术难题，自筹经费开展“蚕蛹草”“桑枝木耳”“茶渣种菇”“利用各种秸秆栽培珍稀食用菌”等6项技术研究，和安徽大学合作，承担了“派河小流域山林水源涵养技术筛选验证与应用推广”项目研究。特别是他研究出的“利用长稻麦草秸秆立体高产栽培食用菌”新技术，达到了国内领先水平。

▲丁伦保教授正在给残疾人学员讲解露天栽培幸福菇的技术

在种植食用菌之前，肥西县花岗镇芮店社区的残疾人程兴国满腹忧虑，一边想脱贫致富，一边怕承担风险。为此，丁伦保自费购置食用菌生产机械、大棚免费提供给程兴国和其他特困户使用，将做好的菌种、半成品菌棒发放给他们，还安排专人给予指导，并对产品实行保底价收购，确保创业无风险、增加效益。

▲丁伦保在香菇生产基地指导技术

菌菇能人身残志坚

▲丁伦保在残疾户程兴国大棚内指导平菇栽培技术

2010年8月13日，丁伦保驱车前往泾县帮助菇农解决技术问题，然而就在返回县城的途中，发生了车祸，导致他左臂残疾。经过短暂调整休养，他走出了阴影，继续投入新技术研发。多年来，他已为12745位农民、特困户、残疾人送去科技致富的好本领，帮助668名建档立卡贫困人口实现脱贫，安置105人就业，其中残疾人23名，贫困户6户。