央广网永州7月14日消息 近日，走进湖南省永州市江永县粗石江镇矮寨村石蛙养殖基地，数个养殖池有序排列，池内山泉水汩汩流淌。石蛙三五成群，或趴在一起，或躲在石头下，只要人一靠近水池，石蛙纷纷跳入水中，蛙池瞬间还唱起了“田园曲”。
市民在石蛙养殖基地了解养殖技术（央广网发 谢文彬 摄）
“石蛙的养殖条件是非常苛刻，要山泉水，每天还要打扫得干干净净的，水源也要充足，不能断流，不能有污染，这样石蛙才能在仿生态的环境存活。”养殖户张兆龙说，“有了政府的政策支持和鼓励，我才在村里办起了这个生态养殖场。”
今年40岁的张兆龙，是江永县粗石江镇矮寨村的“养蛙能手”， 原来一直从事养殖行业，在2016年，他看到了生态石蛙的巨大市场，于是四处考察，学习养殖技术，了解到人工石蛙养殖需要良好的环境，石蛙喜阴凉、安静、有干净活水的地方，他发现自己老家矮寨村就非常适合养殖石蛙。他的想法得到镇、村的支持，镇里帮助创业贷款、村里提供创业场地，最终张兆龙便租了村里的老礼堂“安营扎寨”，从山上引来活泉水开启石蛙养殖路，现在他的生态石蛙养殖已初见成效。
石蛙养殖基地的成蛙（央广网发 谢文彬 摄）
石蛙学名棘胸蛙，又称石鳞、石鸡，是中国特有的大型野生蛙。野生石蛙生活在深山老林，喜欢栖息在石头缝里，对环境和水质要求近乎苛刻，养殖难度很大。
“水的温度必须控制在27°C以下，因为水温高了石蛙就不容易存活，如果场地内的温度过高，我们就要想办法给石蛙降温了。”石蛙养殖户张兆龙说。
石蛙喜食活物，如蚯蚓、黄粉虫等，养殖成本比较高。喂养黄粉虫就跟养蚕差不多，每个池大概100斤石蛙，每天需要6斤黄粉虫的投喂量。为了节约成本，张兆龙在网上购买了黄粉虫卵，学着培育黄粉虫。
与牛蛙和青蛙相比，石蛙的生长周期更长，基本上需要2到3年才可以上市。张兆龙将养殖池分为孵化池、幼蛙池和成蛙池，根据石蛙的大小，将石蛙分开来养，这样每年都有成蛙可销，利于资金回笼和周转。
在石蛙养殖基地培育黄粉虫（央广网发 谢文彬 摄）
据了解，目前人工养殖的石蛙在市场上价格最高可达130元至140元一斤，今年已经销售了2000斤左右，大约在20多万元，主要销售到湖南、湖北、四川等地。
通过七年多的养蛙摸索，如今张兆龙的养殖技术渐渐成熟，目前，养殖场共有种蛙、成年蛙、幼蛙、蝌蚪近10万只。下一步，张兆龙准备无偿把石蛙养殖技术传授给乡亲们，为他们提供种苗、技术和销售指导，带领他们一起做大石蛙产业，走出一条生态养殖致富路。（见习记者李芳森 实习生程馨逸 通讯员周文 谢文彬）
