柴鸡的育雏方式

1.地面垫料平养育雏(图6-1)

在育雏室地面铺设5 ~ 10厘米厚垫料,整个育雏期维鸡都生活在垫料上,育雏期结束后更换垫料。优点是:平时不清除粪便,不更换垫料,省工省时;冬季可以利用垫料发酵产热而提高舍温;雏鸡在垫料上活动量增加,啄癬发生率降低。缺点是:雏鸡与粪便直接接触,球虫病发病率较高,其他传染病易流行。垫料地面散养的供温设施主要为烟道,也可结合火炉供温。地面散养的关键在于垫料的管理,垫料应选择吸水性良好的原料,如锯木屑、稻壳、玉米芯、秸秆和泥炭等。平时要防止饮水器漏水、洒水而造成垫料潮湿、发霉。

图6- 1 地面垫料平养育雏

2.网上平养育雏(图6-2)

网上平养适于温暖而潮湿的地区采用,采食饮水均在网上完成。在舍内高出地面60 -70厘米的地方装置金属网,也可用木板条或竹板条做成栅状高床代替金属网。注意舍内要留有走道,便于饲养人员操作。网上平养的供温设施有火炉网下火道。这种方式是柴鸡较理想的育雏方式。粪便落于网下,不与维鸡接触,减少疫病发生率,成活率高。金属网孔直径为20毫米x80毫米,育雏前期在网面上加铺一层方孔塑料网片,防止雏鸡落到网下。

图6-2网上平养育雏

3. 笼养育雏(图6-3)

适合规模养殖场采用。 育雏笼为叠层式,4~5 层,每层高度330毫米。两层笼问设置承粪板,间隙50~70毫米。笼养投资较大,但是饲养密度增大,便于管理,育雏效率高。笼养有专用电热育雏笼,也可以火炉供温。

图6-3 笼养育雏

种用柴鸡育雏时间

育雏时间决定了本批鸡的性成熟期和产蛋高峰期所处的时间。

中原地区柴鸡放养的理想时间在每年的4~11月,这期间放养场批内野生的饲料资源(野草、草子、昆虫等)比较丰富,环境温度适合鸡群在野外活动。

1.肉用柴鸡育雏时间的确定

肉用柴鸡的饲养时间一般在90~120天,需要在室内育雏的时间为30 ~50天。一般早春在室内育雏的时间较长,春末后在室内的育雏时间较短。室内育维时间不宜少于30天,因为在这30天内雏鸡的适应性比较差、体质比较弱、各种疫苗的接种也主要在这期间完成。到室外放养时间过早,鸡的觅食范围小,对野生饲料的消化利用效率低,容易感染疾病。

例如,在4月初开始到室外放养的肉鸡群,需要在2月开始育雏,到4月初的时候鸡群日龄达到35天以上,这个时候鸡的第一次羽毛更换完成,体温调节能力明显提高,对外界环境的适应能力也明显增强。同时,绝大部分疫苗的接种工作已经完成,有利于安全生产。而在5月以后开始到室外放养的鸡群,在室内育雏的时间有30天就可以了。因为5~10月外界温度比较高,鸡容易适应;野生饲料资源丰富,鸡群的觅食范围不需要太大。

2.室外放养的时间

室外放养时间长短对柴鸡的肉品质和风味影响很大,通常要求作为柴鸡上市前在室外放养的时间不少于45天,这样才有利于鸡体内风味物质的积累。放养时间短,风味物质积累少,缺乏柴鸡的风味,影响肉的口感。

蛋用柴鸡在产蛋期内都应该在室外放养,除非是在下雨、大风、冰雹等严重的恶劣气候条件下让鸡群在室内活动。蛋用柴鸡在室外活动范围大、时间长、运动量大,觅食的天然饲料多、与土壤接触多,产下的鸡蛋才更符合柴鸡蛋的要求。

育雏前的准备工作

(一)育雏室的清洗、消毒

清除前一批残留的任何活鸡或死鸡,将饮水器、“开食”盘、料桶、育雏笼、育雏伞等育雏用品移出禽舍,集中进行清洗消毒处理。清理舍垫料与粪便前,应先用消毒药将鸡舍喷湿,防止细菌随灰尘扩散到外面。然后将垫料集中在房舍中央,最后装袋或散运至堆肥地点进行发酵处理。

清理完成后,用高压水枪冲洗鸡舍,冲洗顺序为天花板、墙壁、地面、下水道。电器设备、电机和电源开关装置要密封防潮。如昆虫数量多,冲洗前先用杀虫剂(如2%氨基甲酸酯)进行杀虫。

冲洗干净的育雏舍选用2%~3%氢氧化钠溶液或2%漂白粉等消毒液进行喷洒消毒,鸡舍外部的顺序为屋顶、墙外侧、排水沟,舍内的清洁顺序是天花板、墙内侧和地面。有条件的地方可用煤油喷灯进行火焰喷射消毒,把地面和墙壁用火烧一遍,各种病原微生物、球虫卵囊遇到火焰均可被迅速杀死。

(二)育雏设备的清洗与消孝

育雏一切设备需要移出鸡舍,集中清洗消毒。塑料“开食”盘、饮水器、料桶、料槽先用高压水枪冲刷,再用消毒液浸泡、清洗消毒。用具的消毒可采用0.1%过氧乙酸、1% ~ 2%福尔马林、1%高锰酸钾、1% ~2%氢氧化钠溶液.0.5% ~ 1%复合酚和5%漂白粉溶液等。金属笼具先用高压水枪冲洗,冲不掉的粪便、羽毛要用硬刷刷干净,晾干后用火焰喷灯喷射消毒。自动饮水系统也需要进行彻底消毒,首先清洗过滤器水箱和水线,然后用季胺化合物(百毒杀)或含氯化合物消毒药浸泡1 ~3小时,最后将消毒水放掉,用清水冲洗干净备用。

(三)熏蒸消毒鸡舍设备

铺设干净的垫料,对安装育雏笼等设备每立方米空间用42毫升福尔马林21克高锰酸钾消毒,熏蒸消毒前关闭禽舍门窗,堵严一切缝隙。操作时,先将高锰酸钾倒人耐腐蚀的陶瓷或搪瓷容器内,然后加人少量水,搅拌均匀。再加人福尔马林,人立即离开。盛装药品的容器应尽量大一些,不宜小于福尔马林溶液体积的4倍,以免祖尔马林汽化时溢出容器外面,不可使用塑料盆等容器。温度25°C以上相对湿度达75%以上时,消毒效果较好。熏蒸时要密闭鸡舍48小时。消毒完毕后,要打开鸡舍门窗,通风换气2天以上,使其中的甲醛气体逸散。如急需使用时,可按每立方米鸡舍用5克碳酸氡铁、10克生石灰和10毫升75°C的热水混合放入容器内,用其产生的氨气与甲醛气体中和。

(四)育雏用品的准备店

1.饲料

准备维鸡用全价配合饲料,雏鸡0 ~6周龄累积饲料消耗为每只1千克左右。自己配制饲料要注意原料无污染,不霉变。饲料形状以小颗粒破碎料(鸡花料)最好。

2.药品及添加剂

药品准备常用消毒药(百毒杀、威力碘等)、抗菌药物预防白痢、大肠杆菌病等药物)抗球虫药。添加剂有速溶多维、电解多维、口服补液盐维生素C、葡萄糖等。

3.疫苗

主要有鸡新城疫疫苗、鸡传染性法氏囊炎疫苗、鸡传染性支气管炎疫苗、鸡痘疫苗等。

4.其他用品

包括各种记录表格温度计、连续注射器、滴管、刺种针、台秤、喷雾器等。

(五)育雏舍的试温和预温用

1.试温

试温的目的是检查加温效果。检查维修火道后点燃火道或火炉升温2天,使舍内的最高温度升至39°C。升温过程检查火道是不漏气。试温时温度计放置的位置:①应放在育雏笼中间层。②平面育雏时应放置在距雏鸡背部相平的位置。③带保温箱的育雏笼在保温箱内和运动场上都应放置温度计测试。

2.预温

预温是指育雏舍进雏前2天开始点火升温,提高舍内温度,检查加温效果。测定各点温度,雏鸡活动区域在33°C左右,其他地方25°C左右。


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