你知道从事生猪屠宰需要办证吗？你知道私自在家杀猪卖肉可能构成犯罪吗？你知道国家为什么要加强生猪屠宰管理吗？小编最近办理了一批非法从事生猪屠宰的非法经营案件，且听我细细讲来——

问题一

我家祖祖辈辈是杀猪的，我也就是在家杀猪卖肉，怎么就犯罪了？

小编

《生猪屠宰管理条例》规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。你没有生猪定点屠宰证书，就不能私自进行生猪屠宰。

问题二

我就是自己在家杀猪，然后拿到市场上卖，从来没杀过病死猪，为什么要追究我的刑事责任？

小编

你违反国家规定，私设生猪屠宰场，从事生猪屠宰、销售等经营活动，且达到了情节严重的程度，应当以非法经营罪定罪处罚。若你屠宰病死猪并销售，会涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。没屠宰过病死猪并不是你不构成犯罪的理由啊！

问题三

我看老张卖的肉就不错，都是当天现杀现卖，比超市的肉新鲜多了，你们为什么不让他杀猪了？

小编

老张的进货渠道你清楚吗？他杀的猪经过检验、检疫了吗？他有生猪检验、检疫的资质和能力吗？如果国家不对此项进行监管，出现问题吃亏的是谁？还不是老百姓！

猪肉是我国大多数家庭餐桌上最常见的肉类。或许有人不理解，“屠夫”这一行业古来有之，他们在现代社会也存在了许多年，为何“突然”不允许私自杀猪了？其实不然。我国早在1997年就颁布了《生猪屠宰管理条例》，并数次修订。2013年最高法、最高检又以司法解释的形式对“私设生猪屠宰厂（场），从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的”行为明确定性为非法经营罪。这一切立法措施最重要的目的都是保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题是关系到人民群众切身利益的大事，我们永远都不知道“病死猪肉”会什么时候出现在自己的餐桌上。要让“病死猪肉”在市场上销声匿迹，我们普通老百姓能做的，就是从正规渠道、购买经过检验、检疫的猪肉。小编提醒，日常生活中购买生猪肉时，一定要注意猪肉身上是否有检验检疫章，不要购买来历不明的猪肉。政府加强监管，有关部门严厉打击，群众提高食品安全意识，“舌尖上的安全”才会真正实现。

举报电话：0536-3011808

党建小知识

什么是两学一做？

学习党章、党规。

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“两学一做”面向的是？

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