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一、技术概况

菠萝产期调节栽培技术主要是通过调整种植期，配合人工催花，调节菠萝成熟期，合理布局上市时间，延长市场供应期，稳定价格，以获取最佳经济效益。该技术在海南菠萝上全面应用已达 6 年以上。目前，糖含量较低的巴厘种主要调节春夏季上市，以保证果实品质与口感；糖含量较高、酸含量较低的台农系列菠萝、金菠萝等优质菠萝品种，因一年四季成熟果实品质与口感均较好，通过产期调节栽培，在海南可实现周年供果。该技术主要包括园地要求、种植规格、催花、壮果和套袋护果等。

二、增产增效情况

在海南，菠萝自然开花结果的成熟期为 5～7 月。正是荔枝、莲雾、芒果等热带水果上市旺季，菠萝销售价格受这些热带水果冲击较大，而且，40 万吨的菠萝若集中在这三个月上市，市场压力大，容易造成烂市，价格低，效益差。若根据不同菠萝品种特性，通过产期调节栽培，合理布局上市时间，则冬春季上市的台农系列菠萝、金菠萝等优质菠萝出园价 4～10 元/公斤，亩产值达 10000～20000 元。春季上市的巴厘种出园价 2.40～3.00 元/公斤，亩产值达 7200～9000元，经济效益较好。

三、技术要点

1.园地要求：宜选择土层深厚，土壤疏松肥沃，有机质丰富的缓坡地建园，水田、低洼地或坡度大于 20°的山地不宜建园。

2.种植规格：株行距 30～40cm×120～150cm，双行种植 ，株型大的品种如台农 16 号每亩种植 2300～2500 株，中等株型的品种如台农 17 号每亩种植 2600～2800 株，小株型的品种如巴厘种每亩种植 3000～3300 株。

3.催花

（1）催花期：一年四季均可催花，一般根据果实上市时间确定。从催花到果实成熟需 5～7 个月。

（2）催花植株标准：催花时树龄 9～12 个月，功能叶片数量标准：巴厘种 30～35 片，台农系列品种和金菠萝 30片左右。

（3）催花药剂：乙烯利、电石。

（4）催花药的使用浓度：容易催花的品种，如巴厘种 ，乙烯利使用浓度为 250～500 mg/kg，电石的使用浓度为0.5%；难催花的品种，如台农 16 号，乙烯利使用浓度为 960～1200 mg/kg，电石的使用浓度为 1.0%～2.0%。高温多雨季节催花，使用上限浓度；低温干旱季节催花，使用下限浓度。

（5）催花方法：采用灌心法，即将药物配成相应浓度，然后根据植株大小，每株灌 20～100mL，以灌满株芯为限。施用次数 2～4 次，7 天内完成。

4.壮果：抽蕾后喷施叶面肥壮果。常用叶面肥有硝酸钾 、硝酸钙镁、黄腐酸钾和氨基酸等。台农系列菠萝禁止使用赤霉素、萘乙酸等激素壮果。慎重使用尿素或含尿素的叶面肥壮果。巴厘种、金菠萝使用赤霉素、萘乙酸等壮果时应遵循适量、合理使用原则。

5.套袋护果：果皮薄的台农系列品种，采果前一个月应用牛皮纸袋或黑色聚乙烯塑料袋等进行套袋护果。

6.病虫害防治:及时防治凋萎病、心腐病、日灼病、粉蚧、蛴螬、蟋蟀等病虫害。

四、适宜区域

海南省菠萝种植区域。

五、注意事项

不具备灌溉水源的干旱地区不宜种植台农系列菠萝。平地、易积水的地区不宜种植金菠萝。