1、选地选种

选择园地时，一定要选择排水良好光照充足，最好是在近五年内没有栽植过西瓜和其他瓜类的沙壤土地进行西瓜的栽培。品种方面，适合当前早春冷棚栽培的西瓜品种以地雷瓜系列（圆形瓜）和甜王系列（长形瓜）为主。

2、整地施肥

种植冷棚西瓜的土地最好在上一年秋季进行深翻，同时每亩用生石灰300公斤进行土壤消毒，春季整地时每亩施腐熟的农家肥8000公斤，磷酸二铵30公斤，钾肥20公斤，过磷酸钙40公斤，50%的化肥施入定植沟内，另50%进行均匀撒施。施肥后按行距1.5米，做成0.5米的栽植畦和一米的爬蔓畦，栽植畦上开深15-20厘米的沟。浇足水分，覆盖上地膜。

3、播种与嫁接

冷棚种植西瓜宜采用嫁接苗，接穗一般在2月20日-3月1日播种。每沟播种1粒已催芽西瓜种子，覆盖育苗土厚0.5-1.0cm，随后加盖地膜，保持温度18-30℃，30%-60%种子出苗后揭除地膜。嫁接后8-12d，视嫁接口愈合情况进行断根。断根4-5d后，冷棚温度条件适宜时即可定植，苗期一般40d左右。

4、水肥管理

每次浇水后要及时通风，保持空气湿度在50%-60%。西瓜仔团棵期每亩施硫酸钾型复合肥15-20公斤，如果有条件可每亩施饼肥40-50公斤，坐瓜后，每亩追施尿素15公斤和硫酸钾肥15公斤。

5、授粉与留瓜

可用蜜蜂授粉或人工授粉。采用蜜蜂授粉时，开花前3-4d将蜂箱移入棚内，让蜜蜂提早适应棚内环境，定瓜后移走蜂箱。人工授粉一般在晴天上午7-11时进行，取雄花去除花瓣，轻触雌花柱头2-3次，见花粉均匀分布于柱头即可。当瓜长至鸡蛋大小时，每株选留最大、型正的瓜，其余摘除。

6、采收

冷棚西瓜授粉后30-32天成熟，用手指弹有浊音时即可采收上市。管理得当的话，平均每667m2产量在5000kg以上。