板栗原产于我国，栽培历史很悠久，品种类型多达300多个，分布地域辽阔，遍及大江南北，长城内外，形成了两大品种群，以华北地方品种为主的北方品种群，及以长江流域地方品种为主的南方品种群。板栗的果实是坚果，既可生，熟吃和炒食，又可制成糕点，糖果等。其木材坚硬，又是造船，地板，家具等的上等材料。

板栗生长速度快，适应能力很强，耐贫瘠能力强，荒山荒地，野坡河滩，它们都生长的很好，且能获得丰产稳产，而且结果期可长达百年以上，是优良的果树品种。

板栗在我们山东地区多有栽植，常见的品种有华丰，华光，红栗1号，石丰，红光栗等多个品种。从板栗的特性和长期的栽培实践来看，土壤，光照，温度和降雨量是影响板栗生长发育和果实品质的主要环境条件。

一，土壤条件

板栗适宜生长在土层深厚，腐殖质含量高，土质疏松，通气性能佳，排水良好的微酸性至中性的砾质，沙壤土上栽植。

如果将板栗种植在土层薄，肥力低，排水和透气性差的土壤中，则板栗的根系分布浅，不耐旱，树势差，结果量少，土壤呈碱性时，板栗不能生长。

二，光照条件

板栗是非常典型的喜光树种，光照越是充足，板栗的长势越好，产量就越高，品质就越好。因此，栽植地以选平地，阳坡和半阳坡最好。

如果你要把板栗栽在沟谷地里，那得必须满足两个条件，一是地势要开阔，二是光照要达到7个小时以上。多年的经验证实，凡是平均每天光照时间少于7个小时的阴坡地，板栗都生长的叶黄枝瘦的，开花期出现大量的落花落果，果粒少，单位面积产量低，果实品质差。

三，降雨量

降雨量的多少直接影响板栗产量的多少和果实的大小。与柿子，枣子等果树相比较，板栗的需水量更大，所以板栗适合栽培于多雨湿润的地方，如南方地区。

实践证明，板栗在多雨的年份里更能丰产，过份干旱会影响树木的生长，最终会导致减产。在板栗的整个生长过程中，只有在开花期适度干旱，更有利于授粉坐果。其他时间要及时供给水份，特别是在板栗的生长发育期，需水量更大。秋季板栗果成熟前，适当的降雨量或浇水，可以促进果实的生长，有利于增产。但板栗的浇水又不能过量，因板栗不耐涝，过量浇水或土壤排水不良，容易引起板栗的根系腐烂和霉变。

四，温度条件

板栗可在我国的南北方栽培，只是南方的板栗适应了当地的气候，耐热，而北方地区的板栗耐寒。但总的来说，板栗最适宜生长在年平均气温在10–25℃，雨量充沛，热量丰富的地方生长。

如果在昼夜温差大的地方栽培板栗，其果实会更好，这种温差有利于板栗的营养积累和转化，所以北方的板栗更好吃些。

总之，板栗可在我国的多地栽培，只要水分充足，肥料适宜，光照充沛，那板栗就可以好好活的。