近年来，枣庄市实施果菜振兴计划，各地先进做法较多，百亩以上规模推广面积逾3000亩。笔者选择设施草莓500亩规模化种植典型，对其进行了多年研究:运用土地流转把分散的土地集约在一起，充分发挥土地的规模集聚效应，扣除劳动力成本、基础设施成本、肥料、种苗、农药、水电费、维修等开支， 500亩设施草莓的盈利在600万元左右，每间设施的收入逾1万元。其优点显著：一是带动当地农民就业，维护社会稳定；二是通过土地流转让农民在不失去土地的同时，又能增加收入；三是带动农业基础物资的发展；四是提高土地的产出效率。现将其规模集约化设施草莓的种植体系介绍如下，以期对企业、合作社等规模化种植设施草莓提供借鉴，并对农户小型集约化种植设施草莓提供帮助。

1设施选择

草莓设施的建造宜选择简单的日光温室，东西方向，顶部采用无滴膜覆盖。这种温室具有成本低、易于管理、可种植面积大、射入光照多等优点，施肥采用水肥一体化技术。此外，温室距离枣台线约0.5km，交通便利，有利于销售。

2品种选择

在秋冬日光温室内种植草莓，应该选择耐储存、迎合市场需求、休眠期短、耐弱光、不容易徒长、产量高、熟性早、口感好、抗病性强的品种，如章姬和红颜。

3育苗

草莓能获得丰产丰收，培育优质壮苗是前提和关键。育苗时采用匍匐茎育苗法。

3.1育苗时间

可根据自身情况灵活掌握，一般应在4月中旬前完成，3～4月为宜。

3.2苗圃准备

育苗田宜选择土壤疏松肥沃、地势平坦、排灌方便、光照良好的田块。每亩施腐熟有机肥2000kg、三元复合肥（N-P-K为15-15-15，下同）30～40kg，翻地做畦，畦宽2m左右，同时挖好排水沟。

3.3栽植

选无病虫害健壮母株，在畦中央定植一行，株距为40～50cm，每亩种植600～800株母株，繁苗3万～4万株。

3.4苗期管理

一是严格控制杂草，注意及时摘除老叶、病叶、枯叶，勤中耕松土；二是注意引蔓，分布均匀，苗间距掌握在12cm；三是高温季节抗旱应掌握“凉时、凉地、凉水”原则，小水勤灌，做到沟渠畅通；四是匍匐茎抽生季节（5～7月）追肥2～3次，每亩用碳酸氢铵20kg、三元复合肥10kg兑水浇施，8月上旬以后停止追肥，保证壮苗，促进花芽分化。

3.5苗期病虫害防治

草莓苗期主要病害有炭疽病、枯萎病等，在发病初期可选择咯菌腈（适乐时）、咪鲜安（菌百克）等防治，另可用氟菌唑（特富灵）、苯醚甲环唑（世高）等药剂预防白粉病。

4定植前的准备

定植前对温室内的土壤进行深翻30cm，每亩施入优质鸡粪或猪粪3000～4000kg、三元复合肥50kg、磷酸二氢钾25kg。其中2/3的肥料在深翻前施入，另外1/3的肥料在起垄时集中施入，这样能提高肥料利用效率、增加草莓产量。温室东西向建造，垄为南北走向，垄高20cm左右，垄距70～80cm，垄顶部宽40cm左右。并在垄上铺盖一层地膜，以起到保墒、保温、增产的作用，而且可以让草莓果实保持洁净。

5定植

定植时间：根据枣庄地区的气候条件和春节前大量上市的需求，设施草莓栽培的最优定植时间为8～9月。

壮苗标准：幼苗叶片数在5片以上，植株基部茎粗1.0～1.5cm，无病虫害，叶片浓绿。

定植密度：每垄双行定植，小行距为25～30cm，株距为18～19cm，每亩定植9500～10000株。定植时，把植株下部枯黄叶片和残留匍匐茎摘去，以“浅不漏根、深不压心”为原则，并把草莓苗弓背即花序抽生的方向朝向同一垄边，这样有利于果实的生长发育、着色和采收。

单位：枣庄市农业技术推广站