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红网时刻新闻9月9日讯（记者 王津 通讯员 江龙 罗伟 赵李明 蒋玲）双牌县林木资源丰富，境内有竹林面积27.4万亩。为做大做强竹产业链，近日，阳明山村连绵竹海里试种的5亩竹荪也到了成熟的好时节。

竹荪又名竹笙、竹参，也被人们称为“山珍之花”“菌中皇后”等。竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，还能保护肝脏，减少脂肪堆积，降低血压和血脂，有利于减肥和预防心血管疾病。

走进竹荪基地，茂密翠绿的竹林里，一颗颗竹荪蛋在竹林下长势喜人，一朵朵穿着白色“小裙子”的竹荪在阳光的照射下，从菌蛋里“破壳而出”。村民们用手小心翼翼地扒开泥土，轻轻一拈，一个个成熟的竹荪随即被放入篮筐中。

据基地负责人唐大超介绍，他们是2022年到何家洞乡二井村竹荪种植基地考察、学习竹荪的选址种植、管护、销售等技术的，从今年的收成来看，试种取得了成功。

竹荪采摘期为2个月，采摘时效较短，因为阳明山的气温相对较低，每天早上10点至12点是竹荪大量绽放、生长的时段。为了保证竹荪的品质，采摘人员会赶在开放的关键时间内完成采摘，并进行烘干处理。这样烘干后的竹荪不仅存放时间可以大大提升，也可以最大限度保留竹荪的营养成分。

为不断优化产业结构，盘活林地资源，阳明山管理局阳明山村因地制宜，发展林下仿野生竹荪种植产业，今年正式试种成功。下一步，该村将不断壮大村集体经济，采取“合作社+基地+种植户”的模式，将竹荪产业做大做强，实现竹荪种植、回收、加工、销售一体化，实现生态效益和经济效益双赢，走通一条让“绿水青山”真正变成“金山银山”的乡村振兴“致富路”。