冬季很多家庭都会吃一些肉来滋补身体，不仅是给大人，更是给孩子于是乎很多家长就会发现，自家的孩子多少出现了一些便秘的症状，有了这种症状，但是孩子又不是很喜欢吃蔬果，要怎么解决呢？

今天给大家推荐一款可以改善便秘的烩饭，虽然是烩饭，但是用的并不是传统的大米，而是红米，红米属于粗杂粮，因为红米外面的一层稻谷壳儿是没有去掉的，所以它是非常好的润肠通便的食物。

同时红米属于含铁的食物，可以补充孩子身体发育所需的铁含量，我们又往里面加入了西兰花儿，还有菜花，它们都属于高膳食纤维的食物，这样的食物可以帮助我们宝宝有效的缓解便秘，预防便秘。

再加上阿根廷红虾可以补充足够的蛋白质，还有极高的不饱和脂肪酸，有利于眼睛和脑部的发育。

所以看着简单的一碗烩饭，营养一点都不少~如果孩子在冬季有了便秘的现象，可以来一碗这样的烩饭给孩子吃。但是要注意，食物并不是药物，如果孩子的便秘情况已经很严重了，那还是要去医院进行专业的治疗哦~

材料：

藜麦红米饭50g，阿根廷红虾2个，西兰花20g，菜花20g，清水

步骤：

1，红虾去除虾线切成小丁备用，西兰花和普通白菜花切碎备用

2，锅中加入清水，倒入米饭炖煮成粥后放入切碎的蔬菜碎继续炖煮15分钟左右至蔬菜软烂

3，放入切好的红虾丁继续炖煮5分钟左右至红虾变熟即可