“抓起一把身旁的蒜瓣，将其一颗颗种进小土沟里，再覆上土轻轻拍实。”在安徽省宿州市冯庙镇的大蒜种植田地里，只见蒜农们个个弯着腰，戴着帽，坐在小板凳上，身旁放着装满颗粒饱满的蒜瓣的盆子，正紧张有序地组织播种，一系列动作行云流水，在黑黝黝的土地里打着致富金“蒜”盘。

金秋十月，正是大蒜播种的最佳时节，也是蒜农们最为忙碌的季节。在冯庙镇的田间地头，一片繁忙的景象，蒜农们同往年一样，抢抓秋种有利时机，抓农时种植大蒜，有条不紊地推进耙地、点蒜、填埋、铺膜……用辛勤劳动播种新一年的希望。

乡村振兴，产业先行。冯庙镇有着多年的大蒜种植历史，该镇土质适合种植大蒜，自然条件适应，光照充足，为大蒜的生长提供了充足的“养料”，所生长的大蒜个头大、品质好，蒜薹更是口感上佳，大蒜种植也逐渐成为村民增收致富的产业。

“比起单纯种玉米、小麦等粮食作物，大蒜种植有着更高的经济效益，2022年大蒜市场行情好，亩均收入近7000余元。大蒜还可以与玉米、秋豆、菠菜等套种，这样，光田地里可以有两份收入，真是实现增收的好路子。”三王村大蒜种植户王先生笑着说道，“按照去年的行情，村合作社2023年种植的100多亩大蒜，纯收入将可达到50多万元，村集体和农民收入将会明显增加。”大蒜产业投入少、周期短、产出高、价格稳，冬天的蒜苗、春天的蒜薹、夏天的蒜头，“一蒜三收”让大蒜种植成了群众致富增收产业。

“我今年承包了25亩地，全部用于种植大蒜，如今快要播种完成，就等待覆膜了，后面等苗出来再浇一遍水，整个种植过程不使用任何农药和化肥。”王先生说道，这样方法种出来的蒜薹口感好，品质高，产量也很可观。

为了促进农民增收，冯庙镇根据本镇实际，在保证粮食面积的基础上，积极鼓励农民发展大蒜种植，扩大大蒜种植面积和提高大蒜的产量和质量，积极与科研单位联系，为蒜农提供各种新产品、新技术，推广普及冬季覆双层膜、配方施肥等新技术，确保栽种、管理、收获等各个环节严格按照标准化、科学化组织实施，提高大蒜产量，成为名副其实的无公害产品，对提高农民收入起到了重要作用。2022年，冯庙镇种植大蒜3000亩，平均亩产高达3000余斤。2023年，该镇大蒜种植面积更是扩大到5000亩，真正打响了致富金“蒜”盘。

“最近天气好，我们抢抓有利时节种植大蒜，雇用了30多人，打算这几天把蒜全部种上。”在由三王村党组织领办合作社成立的100余亩大蒜种植基地里，十几个人忙个不停，有的在撒化肥，有的把手里的蒜瓣一个个种到事先刨好的土坑里，大家干劲十足。大蒜产业的发展不仅有力带动了当地经济的快速增长，同时带动了当地及周边村民劳动就业，实现在家门口就业的目标。

产业兴旺是发展乡村振兴战略的“金钥匙”，是乡村振兴的基础。下一步，冯庙镇将继续落实助农政策，把大蒜产业作为巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的重要抓手，积极引领大蒜产业逐步向规模化、产业化、品牌化迈进，有效助力农民群众实现家门口增收致富，在以绿色为基底的乡村振兴画卷上绘就幸福新图景。

(曹金龙 王萌萌)