前言

罗曼粉，顾名思义，这种蛋鸡并非我国自行繁育的家禽品种，而是引进的德国罗曼公司选育的优良蛋鸡，因这种鸡所产鸡蛋蛋壳为粉色，故而得名罗曼粉。在长期生产过程中，为了适应广大消费者，有衍生出了小型罗曼粉鸡种。

本期【蛋鸡实践家】特邀四川圣迪乐程文先生分享“320蛋鸡养殖技术管理模式到底是什么样子？罗曼粉到底是什么？”

张达（吉蛋堂）：今晚八点圣迪乐程文即将在吉蛋堂生态·曼粉汇为蛋亲分享320蛋鸡养殖技术管理模式到底是什么样子？罗曼粉到底是什么？欢迎各位转发并参与……

黄明哲（吉蛋堂）：请程总先介绍一下罗曼粉品种，然后是320目标以及现状

程文（圣迪乐）：各位罗曼粉的蛋亲们晚上好，我是圣迪乐负责种鸡技术的程文，很高兴与大家一起聊聊罗曼粉的一些情况。首先我简单介绍下罗曼粉品种的一些情况，罗曼粉是08年就开始，率先在全球推出的不会产生腥味的一个鸡蛋品种。

罗曼粉主要有以下特点：

1、有更长的产蛋高峰持续性，最长可达200天90%的持续天数。

2、产蛋率最高峰可达96-98%，安徽圣迪乐公司最高指标有达到99%的。

3、蛋壳强度高，颜色好，最适合做品牌鸡蛋。

4、采食量低，料蛋比低，一般料蛋比可达2.0-2.1:1，圣迪乐最好批次有达到1.9:1的最好成绩。

5、罗曼粉适应养殖环境能力强，尤其在现在规模化自动化养殖条件下，更适合发挥养殖性能。任何一个品种既有优势也有不如，比如：蛋亲反映罗曼粉死淘率偏大，但按照育种指标其成活率很高，育成期可达98%以上，我们圣迪乐育成公司全年育成指标平均可达98.5%以上。所以罗曼粉在良好的饲养条件下，尤其是现在自动化养殖条件能满足环控要求，使用良好的状况下，死淘率很低，但若养殖条件不理想，受自然环境，低温、高温会增加一部分死淘。

下面我介绍下320的技术管理现状。320即指罗曼粉72周龄产蛋枚数达到320枚鸡蛋。这个标准是罗曼粉最新推出的最好生产性能指标，前几年的生产指标只有304枚左右/72周龄。所以达到320枚是了不起的生产指标。实际生产中很多养殖朋友还不足300枚。圣迪乐公司已按照罗曼公司的指标进行对标管理，由原来还不到300枚的生产性能，通过几年不断努力提升，已经可以提升到310枚以上了，有些甚至达到320-330枚鸡蛋。

如何能够实现这样高的生产性能标准，甚至超过育种公司320枚的标准？我们的建议是，要抓好以下几下关键工作：

1、就是养好后备鸡。

⑴后备鸡最关键是有高品质鸡苗，圣迪乐通过几年时间努力打造，我们制定了5T鸡苗标准，目的就是有更好的后备鸡种源保障。什么是5T鸡苗，就是指产出的鸡苗能够实现5个一致性，①提供鸡苗不能出现品种混杂，只能一个品种，②同一个种鸡场产出的种蛋孵出的鸡苗③同一批次种鸡群种蛋④同一天孵出的鸡苗，不允许多日龄分批孵化⑤确保整批鸡苗母源抗体一致。

⑵后备鸡养好除了鸡苗好外，更重要的是育雏育成饲养管理。我的重要体会是：育雏场最好与大鸡舍独立分开，实现育雏场整场鸡苗全进全出。我建议育雏场建设应给蛋鸡场配套，不要规模过大，前提就是要做到全进全出。这样全进全出后，减少批次和批次鸡之间的交叉，保证养殖健康，尤其早期感染疾病，甚至杜绝“”假母鸡“”的出现。

2、要达到320枚，除了后备鸡养好，就是要管理好自动化鸡场的环控，确保鸡只最适宜的温度、湿度、空气质量，虽然自动化设备厂家很多，但我们最重要的是使用好设备，达到蛋鸡最适宜的标准。

3、我们做好鸡群的疾病健康管理，确保鸡只无突出的疾病发生，减少全程指标的波动性，更好的发挥生产性能。

4、也应该管理好饲料营养配方和生产使用，做到精准喂料管理。确保营养满足鸡只需要的情况下，做到料蛋比更好。饲料不能浪费，也不能缺乏营养需求。

5、要实现鸡群产蛋达到320枚指标，除了以上关键因素外，我更建议蛋亲们要逐渐养成数据养成的思想，建立指标意识，对每天、每周、每月的数据管理与罗曼粉标准对标管理，出现异常，及时查找原因，调整、改善，才会越来越接近我们的指标。

我在群里发了几张罗曼粉品种特点和生产性能表，以及我们公司的防疫模式和5T鸡苗标准，大家有空了解下。（附图））

各位蛋亲我先讲这些！大家有什么问题现在可以交流下。

抱泉：讲的全面，要点突出。

张达（吉蛋堂）：感谢程总的精彩分享，关于罗曼实践中大家有什么问题，可以及时提问。

宓玺廷（海能生物）：程老师，咱罗曼粉400天以后的蛋鸡质量怎么样？

程文（圣迪乐）：400天产蛋率还能在90%以上。

黄杏彪（广州广兴）：罗曼粉在应激性方面与海兰、或京系有什么区别。谢谢程总

程文（圣迪乐）：罗曼粉在应激性方面与海兰、或京系没有什么明显区别。正常饲养条件下，罗曼粉育成期成活率达98%以上，产蛋期率94一95%。前面我发的生产性能表上有。

张达（吉蛋堂）：罗曼粉品种和其它品种对专门做品牌蛋的蛋亲来说有什么不同？

程文（圣迪乐）：（附图）这张表上讲了蛋壳强度更高，颜色更好！我们圣迪乐几百万蛋鸡只养罗曼粉做的品牌蛋。

张达（吉蛋堂）：第六条就是很好的一点，卖相好。市场上我也多次到超市买鸡蛋，每次封测，圣迪乐的品牌蛋都基本上都是非常好的。

仝秀霞（海能生物）：程老师您好！罗曼粉在蛋壳强度、厚度、哈氏单位上与农1、农3、大午金凤等有差异吗？

程文（圣迪乐）：罗曼粉蛋壳强度40牛顿以上。罗曼粉哈氏单位上平均82以上，高峰期在90以上。别的品种我不太清楚。

张达（吉蛋堂）：这个可能与圣迪乐的饲料营养有很大关系。配方出自冯光德总裁之手。

黄杏彪（广州广兴）：同饲养环境也有一点关系。

昌明（苏州科牧）：谢谢程总无底线分享。

姚玮（湖南泸溪）：程老师，天气突然降温，产蛋下降，怎么解决好。谢谢！

程文（圣迪乐）：天气突然降温，应加强鸡舍保温，杜绝强烈冷应激。并预防重大疫病发生。

仝秀霞（海能生物）：罗曼粉和其他粉壳蛋鸡对营养的要求有什么不同吗？

古文胜：罗曼粉与海兰灰的营养要求有什么区别？

张达（吉蛋堂）：目前我国还没有系统的针对不同品种的饲料配方。咱们罗曼粉有针对这个品种的专用配方吗？

唐波：最新罗曼饲料配方。（附图））

程文（圣迪乐）：（附图），这是罗曼营养需求，你们可以与其他品种对照下。

戴东建、赖春红、姚玮：赞。

张达（吉蛋堂）：看来大家还是比较关心罗曼粉的营养问题呀

程文（圣迪乐）：行业开放交流！共推蛋鸡养殖水平提升！

古文胜：因为同样的饲料用在罗曼上有啄肛。

抱泉：@古文胜是和光照，体重有关系，也与健康有关。

古文胜：具体说说

袁小毛（岳阳正大）：冬天8一12周耗料比标准要高7一8g，〈这还是在控制料量）而且3个小时料就吃完。如果按标准料量饲养，鸡抢食非常历害。

抱泉：产蛋期光的强度最低和育成后期一致，或者比育成后期稍高。从密闭式育成舍转入开放式产蛋舍会啄。体成熟不达标的，耻骨窄，产蛋时，外翻不易收缩，易啄。

鸡群拉稀时易啄。这些都是管理的因素。罗曼鸡种是很温顺的。正常情况下，不啄。

古文胜：提高营养就不啄，昨天与一个大型集团交流，他们也有此问题，饲养员自己提高营养也明显改善。@抱泉光照多少合适，既保证产蛋有不啄？

程文（圣迪乐）：营养很关键，要满足品种需求。我们圣迪乐没发现啄肛问题。

赵庆军：实践中，封闭鸡舍，人工控制光照啄肛率远远低于开放式鸡舍自然光照。

抱泉：@赵庆军对。当然，饲料中有的微量元素缺少时，也会。

张达（吉蛋堂）：这就是我刚才提出的问题，专用料和市场上的料喂出的鸡是不一样的。营养跟不上，再好的品种也不行。

古文胜：@张达最有价值的一句话。

董宏（新希望六和）：市场的料不是针对特定品种开发的，这个是最大的问题，客户也多不进行鸡群评估，导致的问题就会突出。所以往往规模越大的，性能发挥的越好。我们在研究品种的同时要引入营养的改良配套。

抱泉：现在比十年前好多了，有很多规模化，有技术含量的企业，这对罗曼鸡很有优势。

张达（吉蛋堂）：一些养殖者说罗曼很适合做品牌蛋，但就是后期有啄肛现象，这个就是很大程度上与料的配比不好有关。是吧？

董宏（新希望六和）：与体况不同步，导致的

赵庆军：养好鸡，是一项系统工程，是从饲养管理，防疫，营养等多重方面协调统一，才能养好鸡，并不是单一哪一方面做好就能把鸡养好。

张达（吉蛋堂）：所以，我提出：养鸡人都是科学家。只有用科学家的勤奋和智慧，才能干好这件事。

赵庆军：是全面的科学家。

董宏（新希望六和）：说白了都是个人搞出的问题，然后怪罪到鸡的身上了，说是品种的问题。

抱泉：品种是清白的。

董宏（新希望六和）：白的鸡确实容易出现这个现象，在管理过程中要密切关注，

抱泉：加强管理。

古文胜：养鸡户也要知道品种特点与需求才能养好，要不肯定会怪罪品种，但是知道的人，养多少鸡，养鸡的人知道多少？

抱泉：好多企业也做技术推广大会，像圣迪乐。

赵庆军：当然，选择一个好的品种是养殖成功的关键。

程文（圣迪乐）：大家的观点都很有道理！多交流经验，改善一点点就会进步一点点！祝各位蛋亲早日超越320！大家辛苦了！

古文胜：好多会议叫几个大户，叫几个老板，这样的会议意义何在？

张达（吉蛋堂）：养殖手册和营养手册，普及认知比什么营销都好使。

董宏（新希望六和）：最好放到一个平台上，当时黄堂主做的大数据分析就很有帮助，我们共同做一线的数据才有价值，推动整个事业的发展。这才是有意义的事情。现在好多标准都是老的，根本不能指导现在的生产，相差比较多，

抱泉：我查过没有翻译的罗曼标准与我们想的确实不同，这一点养鸡户应该不清楚，应该把罗曼的管理技术需要的特点用经验总结出来，分享，才能真的把品种潜力发挥最大化。

张达（吉蛋堂）：今晚交流到此结束。有什么问题再交流。感谢圣迪乐程总，罗曼总领乔总，还有各位参与讨论的蛋亲们。祝福蛋亲们！吉蛋堂因为蛋亲的存在而存在，蛋亲因为吉蛋堂的存在更精彩！

后续：继、大午金凤及本期罗曼粉之后，我们还会设立专群去讲解探讨“新扬黑、海兰褐、海兰灰、农大三、京系”等品种的相关知识，敬请参与！

吉蛋堂生态大学：

规模蛋鸡企业设备应用培训班（第一期）

这些企业已经报名:

山东鲁冠、重庆燎原、山西政龙福、湖南群益、湖南三尖、山东华盛积福、新乡永安、淅川惠农……

这些老师给我们上课：

袁奇斌（洛阳新理念）、袁玉仲（德清源云养殖）、胡超（西安庆安）、罗俊才（江西一鸣）……

这些地方供我们参观：

禽蛋装备不落幕展、金凤牧业设备、中州牧业设备。

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11月26日·河南西平

报名联系人：

王辰15515998856/0371-55002018

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小编：王辰