3月29日，来自西南大学农学与生物科技学院、重庆后里生物·植物源omega-3紫苏种质园、县农业农村委推广中心组成的紫苏技术团队前往石柳乡荞竹村指导村民开展育苗，现场一片繁忙。

紫苏技术团队前往石柳乡荞竹村指导村民开展育苗。 廖凯易 摄

“撒完有机肥以后，再在上面撒一层磷肥”“一亩磷肥的用量大概在100斤左右”……

育苗现场，专家们不仅从专业角度讲解育苗的正确方法，还对紫苏种植的气候条件、品种特点进行了详细讲解。“这个品种是渝苏16号，它非常适合在海拔300-1200米的气候条件下生长，选择这个品种另外一个原因就是它的抗病能力比较强，每株的单产量高，一株产量大概在三两以上。”

据石柳乡农服中心负责人万世祥介绍，今年该乡共种植紫苏1400余亩，现育苗品种共16个。主要品种为食用渝苏16号和药用品种M478两个品种。通过对优良品种的选育，保证农户增产增收。“今年石柳乡计划种植紫苏面积1400余亩，其中药用紫苏400亩，食用紫苏800亩，紫苏茶200余亩，以大户带动小户的发展，力争实现户均亩产增收达到3000元以上。”

据了解，苏麻又名紫苏，被誉为高山里的“深海鱼油”。它可食用、可入药、可榨油，还可以作为化工原料，具有很高的营养价值和经济价值，市场需求量不断增大。彭水种植紫苏历史悠久，紫苏种植已成为村民致富的“聚宝盆”。

“在石柳乡开展紫苏育苗实验示范，主要是为了使紫苏种植在全县得到更好示范推广，今年全县预计示范种植紫苏5000亩，通过‘大户带小户+散户’的种植模式，全县紫苏种植面积将达到2万亩，届时我们将做好紫苏种植技术指导和后续保障服务工作，进一步拓宽村民增收致富渠道。”县农技推广中心特经水产科负责人梅建西说。今年，为保证种植户种植成功，县农业农村委将对种植户进行跟踪指导帮扶，为实现产业振兴作重要支撑。

作 者：赵 琴 廖凯易