江苏省于忠诚报道,滨海县部分农户利用房前屋后的废弃池塘、低洼地等进行修正、改建,发展庭院养鳅,实践证明,它具有方法简单、饲料来源广、养殖成本低、饲养管理方便等优点,是农民发展家庭副业、致富奔小康的一条好门路,具有广阔的发展前景。现将庭院养殖泥鳅技术要点总结如下。
1.鳅池建设
鳅池宜选择在地势较为平坦、通风向阳、进水和排水都比较方便、便于管理的地方,形状可多种多样,一般来说以长方形、东西走向较好。鳅池面积因养殖方式及养殖水平不同而异,一般来说,庭院养殖使用的鳅池面积为50~80m2,池深1~1.5m鳅池可用砖、石等材料砌成,壁顶设压口,压口向池内延伸出5~6cm池底中央设有排水口,水管直径1.5cm左右,同时在池边设有溢水口1个,以便控制水位。出水口与溢水口应用铁丝网罩住,以防逃苗。鳅池内可种植一些水草,如水花生、水葫芦、水浮莲等,以改善水环境,降低水温。另外,还可在鳅池周围种植一些葡萄或丝瓜等攀援植物,夏季可以为泥鳅提供遮阳纳凉的场所。
2.苗种放养
鳅种放养前7~10天,用生石灰0.2kg/m2彻底清塘;5~7天后,蓄水10~20cm,施用10~15kg/667m2的有机肥与无机肥混合物培育水体中的基础饵料生物。放养的鳅种要求规格整齐、体质健壮、肌肉丰富、无病无伤、体色鲜亮,放养密度应根据池塘条件、饲料来源、管理水平而定,一般情况下,规格为体长5~7cm的鳅种的放养密度为80~100尾/m2,同时可在鳅池中搭配放养5~8尾/m2的鲫鱼。
3.饲料投喂
泥鳅为杂食性小型鱼类,饲料来源很广,水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物,在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关,3月份的日投喂量为泥鳅总体重的1%,4~6月份的日投喂量为泥鳅总体重的4%,7~8月份的日投喂量为泥鳅总体重的1%,9~10月份的日投喂量为泥鳅总体重的4%。投喂方法:在鳅池中搭建饲料台,将饲料投放在饲料台上,饲料要求新鲜、无污染、无腐烂、无变质,投喂时间一般在上午9:00左右,投喂量以泥鳅在3~4h内吃完为准。成鳅期,饲料投喂量应根据天气情况和泥鳅生长、摄食情况等做出适当调整。残饵要及时清除。
4.水质调控
鳅种刚入池时,池水水深保持在10~20cm;以后随着鳅种的生长,逐渐加深水位到应有的深度,平时浅一些,炎热高温时可加深一些,并经常注入新水,保持良好的水环境。天气闷热时,池水容易缺氧,如发现泥鳅游到水面吐食空气,应及时添注新水或采取增氧措施。
5.日常管理
要做到“二防、二勤、三早、四看”:防逃、防病;勤巡塘、勤做日记;早清塘、早开食、早放养(延长泥鳅生长期);看泥鳅活动和摄食情况、看天气变化情况、看水质变化情况、看季节变化情况等决定饲料投喂量。
6.病害防治
力争做到无病早防、有病早治。定期用生石灰、漂白粉泼洒全池,可以改善水质和预防鱼病的发生。要及时清除鳅池中的水蛇、水老鼠等敌害生物。
7.捕捞
秋末冬初,水温降至10~15℃,泥鳅摄食量降低,即可进行捕捞。一般多采用排干池水进行人工下池捕捉的方法。