农区江汉鸡的生态养殖技术。它因分布在湖北江汉平原,因地而得名,它是优良的肉蛋兼用品种。它的体型较小,尾羽发达,母鸡多为黄麻和褐麻色。江汉鸡成年公鸡体重一般在2公斤左右,母鸡1.5公斤。在林地生态放牧的条件下,更是让它一鸣惊人。江汉鸡在当地有着三百多年的养殖历史,如今养殖的规模在逐年增长,今天我们就来详细了解江汉鸡的生态养殖技术。
江汉鸡养殖的选地及建场。养殖户可以选择有便利的交通条件(以保证饲料及商品鸡运输)、有清洁的水源、能通电的果园、荒山和荒地等。棚舍应建在地势较为平缓、不积水的地段。1,对选取的场地进行围栏。土建、网围均可,高2.5~3米,以成鸡飞不出为宜。2,建棚舍:利用竹竿或钢筋加工后搭建,用压杆或压膜线固定,并备草帘及遮阳网等物品保温遮阴,采用强度较高的塑料棚膜。棚舍大小根据饲养量及地势、地形确定,棚高一般不低于2米、以便于进行加料、加水等相关管理。棚舍地面铺设垫料(锯屑或草)或网床。棚舍的建设以简易、稳固、便于拆装为宜。场地条件好的可在出栏一批鸡后移动塑料棚舍变换放养场地,这样有利于对原棚址进行彻底消毒,将鸡粪清扫干净、堆积发酵。
江汉鸡苗的育成期可以在山地、林地、果园等散养,育成期为80天,阉鸡130天后将体弱、采食量少、吃得慢的鸡挑出来单独喂养,首先进行驱虫健胃,加喂精料,加强管理。加快其生长速度,使其羽毛丰满、色泽光亮、肌肉结实、皮下脂肪沉积均匀,与同群鸡一样,肉质保持传统养鸡风味,适应广大消费者需求。但必须做到适时出栏。对于补喂日粮要用全价配合饲料,实行自由采食,园内还可种植牧草供鸡只采食。牧草以多年生为好,避免每年播种,同时要求分枝分蘖多,再生性强,适应性强,适口性好。适用草种有豆科的白hn-mc优优三叶、hn-mc优优苜蓿,禾本科的hn-mc优优鸭茅、hn-mc优优无芒雀麦等。放牧时每天早、中、晚补饲3次。在养殖放牧区域内将经过发酵杀菌、消毒处理的畜禽粪便加20%肥土和3%糠麸拌匀堆成堆,覆膜发酵7天左右,铺于砖砌成的或在地面挖的宽50cm以上、深30~50cm的土坑中,其上用草盖好,保持潮湿,20天左右即可生出蛆、蚯蚓等虫。每天将发酵料翻撒一部分供鸡采食,翻撒量以鸡能将其采食净为宜。采食后又可将发酵料集中起来进行再发酵、再生虫 、再利用,但要保持发酵料潮湿。在棚舍内设置足量的饮水器,以保证充足的饮水供给。夜间必须将鸡只赶回棚内。采取这种饲料加蛆虫的饲喂方式可降低饲料耗量1/3左右,而且商品鸡的毛色光亮,体型美观,肉质细嫩,风味自然醇香,是难得的绿色产品。
江汉鸡长期野外散养,易吃到有寄生虫卵的污泥、浊水、污物,感染寄生虫,育成鸡阶段应驱虫1次,不驱虫则鸡吃的饲料转变成营养后被虫吃掉,鸡吃料不增长,养鸡变养虫,浪费饲料,增大成本开支。所以,一定要进行定期驱虫。