果皮翠绿，果肉如雪，轻轻一咬，甘甜的汁水瞬间丰盈口腔。7月9日，第六届“泰兴雪梨”采摘节在泰兴现代农业融合发展服务中心拉开帷幕。

当下，“泰兴雪梨”全面进入成熟季，成为人们夏日清凉解暑的“宠儿”。据了解，“泰兴雪梨”为苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称，是江苏省农业科学院果树研究所育成的早熟梨品种。

“相比大多数要在8月底9月初成熟的梨品种，‘泰兴雪梨’等早熟梨可以提前一个多月上市。”应邀参加采摘节的省农业技术推广总站二级研究员陆爱华告诉记者，从市场的角度来讲，由于早熟梨在我国梨业中所占比例较小，按照供求关系，此时的消费市场有较大的空间。近几年来由于晚熟梨市场已经饱和，就越来越显示岀早熟梨的强大优势。与晚熟梨相比，虽然早熟梨的产量较低，但由于七八月份正值盛夏，人们通常喜欢吃一些含水量多的水果。而此时桃子等水果已接近尾声，其他水果还没上市，因此，早熟梨果就成了人们除了西瓜之外的主要消费果品，从而具有更好的价格优势。

2016年，泰兴市新街镇依托江苏洋宇生态农业有限公司，通过“猪-沼-果蔬粮”种养结合等模式，种植了2000亩梨园，打响了“苏翠1号”和“苏翠2号”特色农产品品牌。由于是生态循环种植，再加上打了个时间差，新街出产的“泰兴雪梨”凭借优质的口感和品相，每斤价格比其他雪梨高出3至5元。

更值得一提的是，在政府的推动下，立足果园，洋宇生态还与周边的鞠山、李荡等经济基础薄弱村建立村企联动机制，由洋宇公司和6个经济薄弱村共同出资，在泰兴市现代农业示范园核心区租赁300亩耕地栽植梨树，发展果园及林下经济。“而今，每年果园进入丰产期，为村集体增收36万元以上，同时带动用工60多人，人均年增收1.2万元，真正实现了‘一颗梨促进一方经济，致富一方百姓’。”李荡村委会有关负责人说。

目前，“泰兴雪梨”在泰兴得到广泛种植，遍及济川街道、新街镇、宣堡镇、分界镇等10多个乡镇（街道），种植面积达6500亩，年产量8000多吨。2021年“泰兴雪梨”成功入选国家农产品地理标志登记产品。

以品提质。每年的采摘节，泰兴都会承办全省优质早熟梨品鉴会。在今年的品鉴会上，“泰兴雪梨”从全省261个早熟梨选送样品中脱颖而出，再次荣获金奖。为了不断提升雪梨品质，采摘节上，泰兴市国家现代农业产业园还与南京农业大学等签订战略合作协议，建立“南京农业大学研究生工作站”，全面提升梨品竞争力。记者 朱敏丽 通讯员 李亦芝 薛鹏飞