乡村振兴，关键是产业振兴。如何因地制宜发展特色产业，大力推动产业融合发展，不断延伸产业链、打造供应链、提升价值链？近年来，南宁市兴宁区委、区政府因地制宜，根据市场需求，围绕五塘镇苦瓜产业，探索传统产业提档升级，走出一条科学有效、农民受益的产业发展之路。

近日，记者走进兴宁区，走访五塘镇的苦瓜种植基地，看看这里拥有二三十年种植历史的苦瓜产业如何焕发新生机，让苦瓜变成广大村民增收致富的“甜瓜”。

A 引进好品种 增产又增收

8月初的南宁，阳光炙烈，热浪翻滚。

走进五塘镇西龙村坛白坡的国翠农业生产基地，映入记者眼帘的是，一条条手腕般粗细的苦瓜挂满了藤蔓，在阳光的照耀下泛着绿油油的光；当地村民穿梭在瓜丛中，动作娴熟地将一根根成熟的苦瓜采割下来，几分钟就摘上满满一桶。

“苦瓜品种一般是耐寒的，天气热就不长了，可我们‘国翠夏丰369’是一个耐热型的夏季苦瓜品种，在气温高于37摄氏度时，大棚内的苦瓜仍生长良好，而且结出的苦瓜又大又好，已经远销区内外。”国翠农业专业合作社总经理陆坚邦告诉记者，在二十五六年前，五塘镇的村民就已经逐步大面积种植苦瓜了，但当时村民种植的传统苦瓜与市区热销的苦瓜相比，个小身瘦，苦味又浓，销路不好，“选择好的品种，才能让村民在种植苦瓜过程中真正受益。”

2012年，陆坚邦带着合作社，与广西农科院、蔬菜研究所等专业机构一起组成了一个“苦瓜先锋队”，培育和引进适合五塘本地种植的翠优、翠绿、国翠夏丰369、珍珠苦清脆277等苦瓜品种，实现了“五塘苦瓜”除了冬季之外、一年三季都能种植，大大提高当地农户种植的积极性。

对于当地苦瓜产业这些年经历的变化发展，村民陆红莲深有感触：“以前家里也种苦瓜，但是田地少、产量少，收入不高。现在合作社承包土地，技术升级了，种出来的苦瓜品质好、价格高，还有人定期来收购。”如今，她负责的10多个苦瓜大棚高峰期日产量有1000多公斤，日产量最少也有600公斤，每年轻轻松松收入十几万元。

在兴宁区农业农村局的指导下，当地还推广种植了绿、白色珍珠苦瓜以及蛇形长条苦瓜等高端新型苦瓜品种，产量和品质有了较大提升。“下一步，我们将朝着培育出可以像水果一样生吃的苦瓜品种努力。”陆坚邦相信，未来“五塘苦瓜”将有更为广阔的市场。

B 发展规模化 提升竞争力

提升农业质量效益和竞争力，离不开一大批新型农业经营主体在生产中发挥辐射带动作用。“我们积极引导规模种植苦瓜的企业和农民专业合作社，帮助他们通过产业项目申请财政扶持，让这些企业、合作社进一步做强做大，在乡村振兴中发挥更大作用。”兴宁区农业农村局局长张昌辉向记者介绍。

为做精做强五塘苦瓜产业，该城区推动一批新型农业经营主体建设蔬菜种植基地，采用“公司+基地+合作社+农户”的模式种植“精品苦瓜”，形成规模化发展；同时，深入实施广西现代特色农业示范区高质量建设五年行动，依托创建现代特色农业示范区（园、点）的大好时机，进一步增强农业产业龙头企业带动特色产业种养能力和辐射作用。

这两年，苦瓜已成为兴宁区五塘镇“一镇一业”的特色产业和支柱产业，常年种植面积达1.6万亩以上，产量5.2万吨以上，带动8000多人就业，取得良好的经济效益和社会效益。

与此同时，当地相继建成坛白蔬菜产业示范区、民政村细村坡番茄种植示范点、五塘社区凌慕垌苦瓜种植示范基地等，这些现代特色农业示范园（点）在提升五塘镇瓜果蔬菜种植整体质量的同时，也带动了五塘苦瓜产业链条及综合效益的提升。

C 探索“苦瓜+” 延伸产业链

今年以来，各类苦瓜柠檬茶风靡南宁市各大饮品店，为五塘镇的苦瓜产业带来新的发展机遇。

“今年，我们在苦瓜文化旅游季活动中，与广西知名的头部饮品企业达成合作，成为其苦瓜原材料供应商。”陆坚邦告诉记者，这次合作是合作社探索“苦瓜+”的发展路径，产生了较好的市场效应，陆续有一些其他品牌的茶饮企业前来接洽。

“等‘五塘苦瓜’成功申请国家地理标志农产品后，我们打算将产品放在茶饮店进行名优产品展示销售。”合作饮品企业负责人杨洪军介绍，今年5月底，他们研发推出了两款以五塘苦瓜为主材料的饮品，得到了广大消费者的热捧，最多时一天销售上千杯。苦瓜饮品的热销，在带动苦瓜销售的同时，也扩大了五塘苦瓜的品牌知名度。

作为五塘苦瓜产业的领头雁，陆坚邦一直在思考着如何让当地苦瓜产业行稳致远。他说：“发展农产品精深加工，是实现延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节，对于农业提质增效、农民就业增收和农村一、二、三产业融合发展都有着更为深远的意义。当前，我们正在探索把苦瓜做成木瓜丁一样的产品，或者制成袋装的速食酸嘢，为更有效地推动苦瓜就地加工转化增值，进一步提高‘五塘苦瓜’系列产品的市场竞争力。”