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一、配备良好的池塘生态环境
本试验田为低洼塘田,水源充足、水质良好、进排水方便,旁边无污染的工厂。池中种植苦草,覆盖水面80%,既提供河蟹饲料,又可供河蟹栖息蜕壳。四周有二道坚固的防逃设施,第一道用铁丝网及聚乙烯网作围网围住,第二道安装塑料薄膜。放苗前10天用生石灰彻底清塘。
二、自繁自育的蟹苗是养殖成功的基础
自建270米2育苗池,人工配制海水,选取规格在175克左右的正宗长江中华绒螯蟹作亲本,育出大眼幼体,再培养出二龄扣蟹,自养于池塘中,这样既保证蟹苗的纯正性,又能使蟹苗尽早适应本地生态环境,相对延长河蟹生长期,大大提高河蟹成活率,且自繁自育的蟹苗投资少;成本低、收效高,为养殖成功打下了坚实的基础。
三、雌雄分养提高蟹规格和成活率
在养殖期间,有二个10亩的池进行河蟹雌雄分养试验,各分养规格140只/公斤的雌扣蟹5000只、雄扣蟹5000只,放养前用10毫克/升浓度的孔雀石绿浸洗20分钟,池塘分养雌雄规格基本一致,避免在河蟹生长过程中互相残杀,提高蟹种成活率。捕捞到的雌雄成蟹规格明显比混养塘的成蟹大,其中最大雄蟹个体达375克,最大雌蟹个体达215克,大大提高了商品销售价格。
四、蟹、虾、鱼混养充分利用水体空间,调节水质
2000年5月底放养规格110只/公斤的扣蟹13800只,一般亩放300-500只,同时还每亩套养15公斤青虾,规格0.15公斤/尾的花白鲢各100尾,蟹、虾、鱼三者混养有效利用水体空间,尤其在高温季节可确保水草存塘量,减轻河蟹摄食水草的压力,虾、鱼还能有效清除残饵,减少水质污染,且其捕捞产出增加了养殖效益。
五、用高品质的河蟹专用颗粒料
河蟹养殖期间,共试用了三种饲料:河蟹专用颗粒料、本地产饲料和小鱼。同等条件下,三者到捕捞时成蟹规格以投喂河蟹颗粒料为最大。
使用河蟹颗粒料有很多优点:
1.营养全面。根据河蟹食性是杂食性,其生长所需的植物性和动物性饲料成分以全价配合料好,单是投喂动物性饲料如小鱼,其成蟹规格反而很小。
2.适口性强,成活率高,不易污染水质。
3.投喂方便,节省许多时间和人力。
六、细致的日常管理
俗话说“三分种、七分管”,种是基础,管是关键,有了好的苗种和养殖技术,再加上细致的日常管理,就可获得成蟹丰收。
1.合理的投饵量和投喂时间,采用“四看四定”,确定投饵量,不同生长阶段投饵量也不同,每天投饵量要根据当天水温和上一天摄食情况酌情增减,定点投喂在岸边和浅水区,投喂时间定时在每天傍晚时分。
2.做好对水质的控制和调节,池塘水位根据水温的升高逐渐增加,春季水位0.6-0.8米,夏秋季1.0-1.5米,经常加换新鲜活水,春季每月换水一次,夏秋每周换水一次,每次换水2/5,约0.4米,换水温差不超过3℃定期使用生石灰调节水质,保持一定的酸碱度,增加水中钙离子,满足河蟹蜕壳需要。
3. 做好疾病防治,采取以防为主的原则,在养殖期间自6月份开始每月用1毫克/升漂白粉全池泼洒,内服土霉素每公斤蟹0.1-0.2克,3天为一疗程,内外药物预防基本避免了河蟹的病害死亡,大大提高了成活率和回捕率。
4.坚持每天巡塘检查,早上检查有无残饲和防逃设施,夜间观察河蟹活动及吃食情况,一旦发现问题及时解决。
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