蚯蚓城市里并不常见，但是每到雨过天晴，在很多公园的硬化地面上能看到很多蚯蚓在痛苦的等待生命的结束。没办法，谁让蚯蚓怕水怕光呢。

但是，蚯蚓的的确确是一个好东西。

蚯蚓是什么

蚯蚓又名地龙，是环节动物门寡毛纲的陆栖无脊椎动物。

这个很术语化的解释大家都能理解，毕竟大家都见过蚯蚓，一个长条状的，靠着一伸一缩的力量在地上爬行，很多地方管这种行动方式叫做“guquan”，也因为这样的方言叫法，很多地方的方言中也把蚯蚓叫做“ququan”。

都知道蚯蚓是啥东西，但是大家并不见得对蚯蚓的特性也非常了解。

一是蚯蚓是有性繁殖雌雄同体。所谓的雌雄同体，就是指一条蚯蚓身上既有雄性器官又有雌性器官，通常这种情况的动物都可以自己繁殖，但是蚯蚓不行，蚯蚓必须要跟另外一条蚯蚓接触之后才能繁殖。这对后续的养殖很重要，因为这决定了后续养殖不能单体养殖，不能长时间群体养殖，毕竟近亲繁殖不好。

二是蚯蚓喜阴喜湿。蚯蚓是一种喜阴喜湿的动物，怕水怕阳光，这种习性也很重要，这就决定了后续养殖蚯蚓要找一个什么样的条件，首先露天养殖可能就不太好，毕竟蚯蚓要都钻到地底下去，收获的时候比较麻烦。

三是蚯蚓是一种杂食性动物。大家可能都觉得蚯蚓是一种吃腐烂东西的动物，事实上不是。蚯蚓是可以吃新鲜东西的，喜欢蔬菜、果皮、咖啡粉、咖啡渣之类的东西，甚至还能吃肉。之所以让大家觉得蚯蚓是腐烂性东西，甚至是吃动物粪便的印象，这只是因为大家不舍得把新鲜的食物投给蚯蚓而已。就像你们不愿意把肉丢给狗，只把骨头丢给狗是一个道理。

养殖蚯蚓的好处

蚯蚓浑身是宝，现在每年国际上关于新鲜的蚯蚓和蚯蚓干的交易不断增长，交易额已经达到了30亿美金，在很多发达国家，尤其是日本、美国，会养殖近5亿条蚯蚓，用来净化环境，可以说商机无限，在美国被称为是“黄金产业”。

一是蚯蚓本身的用途很多样。蚯蚓本身富含蛋白质，是很多水产品诸如鱼等的优质蛋白饲料来源。同时蚯蚓因为生活在土壤之中、利用伸缩爬行的特性也是对抗土壤板结，松软土壤的核武器。在食品工业发展中，蚯蚓也是可以用作食品添加剂的。

二是蚯蚓的环保价值很大。蚯蚓因为可以吃一些腐烂的东西，所以可以被用来治理一些环境污染问题。在日本，每年都会养殖3亿多条蚯蚓来治理造纸污染，基本上一天可以消灭100吨污染物。而且，对农业生产中形成的秸秆之类的也是一种消耗。

三是蚯蚓的药用价值大。蚯蚓是不可多得的保健品原料，也是很多中药配方的重要组成部分。

四是蚯蚓粪便是很好的有机肥。蚯蚓的粪便是非常值钱的，基本上1吨能卖到1000元以上，尤其是在城市里可以用来养花什么的，特别受欢迎。

蚯蚓养殖的现状及优势

蚯蚓养殖相对于其他猪牛羊养殖的优势在于：

一是不争饲料，饲养简单。蚯蚓可以吃动物粪便，秸秆、剩菜烂叶，1万条蚯蚓1天才是450g，很省成本。

二是周期短，繁殖快。蚯蚓养殖一般40-60天是一个周期，一年可养6-9个周期。

三是投资小、见效快。每亩能够产蚯蚓2-5吨，每亩收益在2-3万元。

这么好的项目但是我国蚯蚓养殖的获利并不大。

一是因为规模的问题。1997年我国开始人工养殖蚯蚓，到现在大型的养殖场只有20家，还有分散在各地的个体户大概有2万家。

二是管理松散，技术落后。蚯蚓大小混养是很普遍的现象，这就会导致蚯蚓近亲繁殖，质量下降。

三是用途开发不够。大多数养殖户都是把蚯蚓当做动物饵料在卖，忽略了最挣钱的蚯蚓粪。

蚯蚓的养殖

弄清楚了蚯蚓的生活习性，我们就可以开始有准备的去养殖蚯蚓了。

一是准备养殖的容器。为什么要准备养殖的容器而不是像养牛羊一样就是圈一块地方就行，这个道理就是根据前面的蚯蚓习性得来的。

容器的目的一方面是为了防止阳光直晒，另一方面则是为了防止蚯蚓下钻到地底深处不好收获。

这个容器的大小没有什么限定的标准，可以根据你养殖的数量和规模自行掌握，同样的，容器的材料也没有特别的要求，只要能保证不透光就行。

容器做好后或者选购好后，要在底部开上一些小孔，不用特别大，1公分左右就行，目的是为了通风、排水。这样做的理由是蚯蚓养殖中会产生粪便，这个过程是一个好氧的过程，如果不通风会很臭。

容器的放置也要很注意，保持在阴凉的位置，同时注意温度，保持在13-25摄氏度的情况下，蚯蚓是高产的。要避光。

容器放置的时候要在下放支上几个脚。目的跟开孔是一样的，就是为了通气和排水。同时要在空出来的地方放置一些板或者是托盘，目的是把蚯蚓的排泄物收集起来。

二是要准备好养殖床。其实这个养殖床就相当于你睡觉的被子，只不过蚯蚓不仅仅在里面睡觉，还在里面吃喝拉撒。这个东西可以是土壤，比如可以选择泥煤炭，但是要经过过滤，因为泥煤炭是酸性的，不过滤的话会让蚯蚓不喜欢。如果规模小，废报纸之类的碎纸屑都可以使用。椰子的纤维也是可以的。

关键是选择的东西要有足够的吸水性，毕竟蚯蚓75-90%都是水，但是也不能太湿了，也不能太干了， 要保证水和养殖床的重量比是3:1。要定期观察养殖床的水分情况，保持湿润。

三是要合理饲养。前面说了，蚯蚓是杂食性的动物，任何剩菜烂叶都可以当做食物，虽然蚯蚓能够吃肉，但是还是不建议投喂。

这里要说明的是蚯蚓的胃类似鸟的胃，是一个砂囊，用来磨碎食物。针对这个特点，在饲养的时候可以添加一些磨碎的鸡蛋壳等进入食物中，用来帮助蚯蚓消化。一般来说，刚刚搭建好的养殖床，还是要缓几天在正常喂食，给蚯蚓一个适应的时间。

因为蚯蚓不挑食，一些动物粪便也可以养活蚯蚓，所以蚯蚓养殖可以跟猪牛羊的养殖结合起来。

四是合理采收。一方面要收获蚯蚓堆肥，就是把蚯蚓的粪便收拾出来，这虽然听起来很难想象，但是蚯蚓的粪便是很值钱的。另一方面就是把蚯蚓是挑出来。蚯蚓怕水，繁殖快，祖孙不同堂，如果不及时收获会导致一部分蚯蚓逃跑。而且一直呆在一起会近亲繁殖导致蚯蚓种群退化，质量下降。

采收的时候可以利用蚯蚓怕水怕光的特性，用水淹法、光照法来采收。