2013年6月,在洛阳市一家通讯公司做主管的张源远突然辞职了,她回到农村老家,要养猪创业。几乎是同一时间,刚刚大学毕业的妹妹张志远,跟谁都没有商量,就提着箱子赶回老家河南省栾川县合峪镇。
在姐妹俩的老家村子,几年都难得出一个大学生,而姐妹俩都是大学毕业,是张家的光荣,更是家里的全部希望。
可眼下,这希望马上就要破碎了。养猪,一个既没前途,风险还大的项目,姐妹俩的选择让父亲张古栾勃然大怒!那张源远和妹妹为什么要这样做呢?
1. 既然选择了,就要帮他们做好
事出有因,还得从张古栾开始讲起。2003年,张古栾就开始养殖白猪,养了十年,存栏量达500多头。可就在2013年,白猪价格从一斤12元跌至3.8元,养殖户都赔了。屋漏偏逢连阴雨,到了年底,一场特大暴雪把猪圈全部压塌,280多头猪被压死。不仅赔光了家底,还欠下了20万元外债。就是在这个时候,姐妹俩决定回家养猪,为父还账。
然而,就是姐妹俩的这个孝顺之举,激怒了父亲。父亲养猪十年,经验丰富都还赔的倾家荡产。姐姐张源远一个外行,却还要跳进这个“炕”,父亲张古栾怎么都想不明白,姐俩要想替自己还债办法很多,年纪轻轻又有学历,为什么非要选择养猪呢?
姐姐张源远是个犟脾气,她觉得既然父母当初选择了这个行业,作为女儿就一定要帮他们做好。张源远开始调查以前父亲养殖的普通白猪,结果她还真就从中发现了一个商机。
普通白猪的抗病能力差,市场波动很大,而且当地养殖的人非常多,想赚钱,难!但当地还有一种特有品种—豫西黑猪,比白猪更有养殖优势。这种豫西黑猪是河南省伏牛山区的地方传统品种,具有肉质鲜嫩、耐粗饲、抗病性强等特点,而且价格波动小。但因为长得慢,饲养成本高,而且零售价和白猪差不多,市场价在10元左右一斤,因此养殖户都不愿意养。这让张源远动了心。
2013年10月,姐妹俩说服了父亲,正式接手了父亲的养殖场。她们把原先的320头白猪全部卖掉,投资30万元,引进了160头豫西黑猪种猪,扩建了占地100多亩的养殖场,还在县城开起了猪肉专卖店。
2.事情远没有想象的那么简单
为了让黑猪长得快一点,姐妹俩一天给猪喂食四次。已经结婚有孩子的姐姐甚至顾不上自己的孩子。
2014年10月,养了一年的黑猪可以出栏了。这批商品黑猪长得膘肥体壮,体重都在300斤以上。姐妹俩觉得这些猪肯定能卖个好价钱,可谁知经销商觉得黑猪肉肥,根本没人愿意买。
这可怎么办?姐姐张源远思来想去,觉得黑猪要想卖高价,必须改变传统的圈养模式,放到山里散养,增加猪的运动量,猪肉品质才能提高。2015年5月,姐妹俩在老家的深山里承包了50亩荒地,开始搞黑猪生态散养。然而,事情远没有她想的那么简单。
当初,一直圈养的猪不适应山里的环境,猪跑丢、生病、打架受伤的情况频频发生。不到半个月,就丢了90多头,损失20多万元。
尽管跑丢的猪没能找回来,但姐妹俩并不气馁。2016年初,她们在半山腰给黑猪建了一所“健身房”,有跑步场、游泳池,还给猪制定了一系列健身计划:
第一步,只让猪吃6分饱,三餐变两顿。
第二步,每天饭后让猪跑步半小时,中午还要让它们游泳。
第三步,除了正常饲养以外,还会让猪吃一些山里的野果,促进消化,提高抗病力。
2016年6月,姐妹俩在山里散养的“健身猪”出栏了。每头猪都控制在220斤以内,瘦肉多。可怎样才能打开销路,卖出好价钱呢?姐妹俩每天花半小时做的一件事,不到半个月,姐俩就火了!
张源远姐妹俩把自己养猪的日常活动拍成小视频、照片,以“美女与黑猪”为主题,发到一些热门网站和直播平台,引起很多人关注。每天都有好多人来养殖场,有人是专门来看姐妹花的,也有人是来买猪的。最火爆的时候,仅半天就以20元一斤的价格卖出40头黑猪!
通过网站直播,姐妹俩很快就打开了销售渠道,知名度也大大提高,父亲对女儿既信任又服气。
3.出名的猪肉西施
黑猪的销量和姐妹俩的人气一路暴增。可到了2016年11月,姐姐张源远又做了一个决定,不仅一头黑猪都不卖,还要把自己的婚房和车全部卖掉,再买猪。这举动,让全家炸开了锅!有钱不赚,还要继续往里砸钱,疯了吗?
尽管父亲和丈夫全都反对,但姐姐张源远也有对策,她瞒着老爸,说服老公在抵押确认书上签了字。
在姐姐张源远看来,现在销路已经打开了,但如果存栏量太小,供不上货的话很容易自砸招牌。眼下只有扩大规模,才能在当地市场真正享有话语权和定价权。2016年底,张源远用自己150平方米的婚房和车向银行抵押贷款120万元,买进2000头豫西黑猪,扩建了养殖基地。2017年初,黑猪的销售范围也由本县扩展到了全省。
姐妹俩养殖的黑猪商品猪,一头在220斤左右,出肉率达到75%以上。通过猪肉分割卖,整头猪的零售价卖到6000元,比不分割时多卖出1500多元。现在,姐妹俩又开发了黑猪肉水饺、卤猪蹄、腊肠等产品,还通过电商平台把黑猪肉卖到了全国各地。2017年销售额突破400万元,并带动100多家农户养黑猪致富。
90后美女与黑猪,这些自带流量的标签或许让养黑猪创业的张源远、张志远姐妹引起更多人的关注,但真正支撑这两个女孩成功创业的,是标签以外的东西:是看准商机果断把握,是思路明确后,不断创新的眼光,也是不畏艰难一步一个脚印的执着。