番茄红素具有很强的抗氧化活性，实际上，番茄红素的名称是来源于番茄，是茄科番茄属。番茄是番茄红素最丰富的食物来源。下面是学习啦小编精心为你整理的大棚西红柿种植技术视频，一起来看看。
大棚西红柿种植技术视频
一、选择优良品种：可选择早熟、抗病、丰产、色艳、味佳、不裂果的优良品种。
二、育苗：
(一)、育苗时间：可根据市场需求合理安排，一般春节前后的市场较好，育苗则安8月中下旬进行。
(二)、育苗方式：可采用穴盘无土育苗。
1、苗床准备：可选择在拱棚或冬暖大棚育苗，育苗前扣好棚膜，可用旧膜，在膜上盖遮阳网，风口拉上防虫网，地表喷洒多菌灵消毒。育苗用基质加水，至用手攥成团，落地即散为宜。将掺好的基质装入74孔的穴盘中。
2、浸拌种、催芽：用50~60度的温水浸种，并不断搅拌至30度，加入浸拌种型“天达2116”进行浸种4~6小时，用800倍液的百菌清消毒10~15分钟，不断搅拌，浸种后把种子捞出，用清水洗净，稍晾，在25~30度的条件下催芽2天，露白即可播种。
3、播种：在育苗托盘内的穴盘上单粒点播，加盖0、5厘米厚的蛭石，浇水后覆盖地膜，以保温。
4、苗期管理：幼苗70%出土后，及时撤去地膜。苗齐后适当通风，增加光照，并用34%的苗菌敌800~1000倍液加600倍“天达2116”壮苗灵喷雾，以后5~7天喷1次。温度控制在出苗前白天28~30度，晚上18~20度，出苗后，白天应控制在25~28度，晚上18度左右。当苗长出5~6片真叶时，应注意练苗，为定植作好准备。
三、整地、施肥：每亩施腐熟圈肥3~5方，天达豆粕生物有机肥100~200千克，氮磷钾复合肥40~60斤，硫酸锌、硼砂各2斤，做基肥。撒施后深翻棚地，整平、耙实，大小行起垄。大行距90厘米，小行距70厘米，垄高15~20厘米。为集中施肥，也可在定植垄下挖定植沟，把基肥施入定植沟内，回土翻匀，再起垄定植。
四、定植：选择阴天或晴天的下午进行。定植密度如采用双杆整枝，株距为40~45厘米，每亩栽植2000~2200棵。如采用单杆整枝，株距30厘米，每亩栽植2500~2600棵。
五、田间管理：
(一)、温度控制：定植后，棚内温度白天应保持在25~28度，晚上保持在15~18度。在冬天要注意保温，棚内温度不得低于12度。
(二)、肥水管理：在施足基肥的基础上，应及时追肥、浇水。一般7天左右浇水1次，要浇小水，浇水后，要注意排出湿气。冬季若有条件，应尽量用日晒温水浇灌。结果后结合浇水进行冲施肥，每次冲施氮磷钾冲施肥10~20斤，隔1次冲施天达冲施肥5~10斤。
(三)、整枝：采用双杆整枝时，要留1个主蔓和1个侧蔓，同时吊秧，其余侧枝全部去掉。单杆整枝时，只留1个主蔓，其余侧枝全部去掉。整枝时，要及时摘除底部老叶、病叶，带出大棚，烧掉、深埋。后期秧高，可适当进行落秧。
(四)、坐果管理：开花期要防止落花，可用防落素或番茄灵喷花序，注意不要喷在叶片上，当1穗花序开花至一半时，喷花1次即可。结果后期可适当疏花疏果。
(五)喷使天达2116，抗病、防冻、增产、提高品质：天达2116细胞膜稳态剂有着抗病、抗冻、增产、提高品质的功效，在结果前喷使“天达2116”壮苗灵，可促进西红柿的根系生长、茎杆粗壮，为丰产丰收打下基础。在结果后喷使瓜茄果型“天达2116”，补充各种维生素、氨基酸、铁锰钙锌硼等，调节营养生长和生殖生长的矛盾，使西红柿稳健生长，提高抗逆性，防病、弥补冬季由于天气阴天，而造成的光照不足的问题，提高光合作用。
六、病虫害防治：
(一)、防治疫病：可选用72、2%普力克600倍液、或64%杀毒矾500倍液、或50%甲霜铜800倍液加瓜茄果型“天达2116”防治。
(二)、防治炭疽病：可选用1000倍的70%甲基托布津或75%百菌清加瓜茄果型“天达2116”防治。可每隔5~7天一次，连喷2~3次。
(三)、防治灰霉病：可选用70%灰霉特或40%灰霉必克800倍液，或50%速克灵1500倍液瓜茄果型“天达2116”防治。可每隔5~7天一次，连喷2~3次。
(四)、防治病毒病：可选用1000倍天达裕丰18，或50%强力克病毒400倍液瓜茄果型“天达2116”，可交替使用，隔5~7天一次，连喷2~3次。
七、采收：3~5天采摘一次，销售。采摘后的果实要避免阳光照射，应尽量减少采摘和运输过程中的损失。
西红柿的功用
第一、抗衰老：
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。
第二、降低心血管疾病的危险性：
自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。一旦产生血液中脂质过氧化连锁反应，使脂肪酸产生聚合作用。当这些大分子的脂质聚合物沉积在血管壁时，便会使血管发生硬化和阻塞。在欧洲的多家医学研究中心所做的临床试验显示，番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可以有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。
第三、防癌抗癌：
番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
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