香椿树的种植方法香椿树的种植方法一:香椿芽种植栽培技术[农广天地]香椿栽培管理技术(20210307)本节为广大的农民朋友们介绍了香椿芽种植栽培管理技术，包括香椿的经济价值及其地理分布、生物学特性等内容。其中主要向观众介绍了香椿芽育苗、定植后的栽培管理、采收后冷藏保存等栽培管理技术。参考：香椿芽栽培技术：植物学特性及生长习性、资源分布香椿是楝科香椿属，落叶乔木，高达20m，树皮赤褐色，片状剥落，幼枝被柔毛，偶数羽状复叶，长20～25cm，互生、叶柄基部彭大，有特殊香气，叶轴有柔毛或无毛；小叶10～20枚或更多，对生或互生，纸质，卵状披针形或长椭圆状披针形，长8～15cm，宽2.5～4cm，先端微尖或渐尖，基部偏斜，上下2对小叶较小，边缘具稀疏锯齿，稀全缘，两面无毛，或仅在下面叶腋内有束毛，通常下面粉绿色，小叶柄长5～10mm。果狭椭圆形长2～4cm，径1～5cm，深褐色，成熟时先端5瓣裂开；种子椭圆形，扁平、红褐色，上端具膜质长翅。天水及周边地区花期5～月，果期9～10月。香椿喜温、喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。小陇山林区的麻沿、高桥、榆树、云坪、严坪等林场分布较多，生长海拔1800m以下的向阳山坡及山沟，常生于村旁、路旁及山下部，零星分布，房前屋后多栽培。

2香椿芽食用等价值香椿的食用部位是其春季初生的嫩枝叶，质地脆嫩、气味芳香、味美可口、营养丰富，有良好的调胃作用，能增进食欲，帮助消化吸收，种子可榨油，是森林木本蔬菜中的佼佼者，是人们喜爱的山珍野味。一般食用前在开水中稍焯色变翠绿即可，食用方法一般有凉拌、炒食、烧汤、做饺子馅、干制等，天水及周边地区有香椿拌豆腐、香椿鸡蛋饺子等等。一般不处理冰箱保存3～7但亦失水老化，家庭贮藏可将焯好的嫩芽沥干水分，用保鲜袋封存冷冻于冰箱，食用时取出自然解冻或用温水浸泡解冻后食用。香椿的根皮、嫩枝可入药。其味涩苦、性温，有祛风利湿、止血止痛作用。能辅助治疗痢疾、肠炎、泌尿系统感染等。香椿木质红褐色，纹理美观，质地坚韧有光泽，保存期长，耐水湿腐朽，不翘，是制作家具、器具、造船和三弦琴腹板等的上等材料，有中国“桃花心木”之称。因叶大美丽，树干通直，可为庭院绿化及行道树。【香椿树的种植方法】3椿栽培方法天水及周边地区3月上旬～4月上旬播种。香椿种子粒小，种皮坚硬，外有蜡质不易吸水，干籽播种发芽出苗慢。种子浸种催芽可提早5～10天出苗，且出苗整齐，浸种前先搓去种子的蜡质，用25～30温水浸泡24小时(11月至12月或来年2月，香椿处于休眠期，将培育好的香椿苗带土掘起定植，栽植地选向阳土质肥沃疏松的缓坡或平地，排水要好。

定植前每667m2施腐熟农家肥3000kg、普通磷酸钙50kg；深耕平整后作成平畦。定植密度为行距70cm，株距20cm，每4500株/667m2左右。每行开宽20cm、深15cm的定植沟，按株距20cm栽植1次。香椿适宜生长温度在20～30，适时浇水，生长季节适时施肥、松土、除草、防治病虫害。香椿树的种植方法二:香椿价格凭啥这么贵?种植香椿效益收入这么[每日农经]见怪不怪有商机(2)走红的香椿(20210407)联系方式：四川达州：冯小霞13548270077邓心祎：我这里是四川省大竹县，现在是上午的1020分，马上就是午饭的时间了，我和我的小伙伴们决定今天要到野外，每个人找一种野菜来做今天的午餐，怎么样，够有创意吧？祝我们满载而归吧，走喽。【香椿树的种植方法】春天吃野菜，恰是好时候。不过难点在于，你认得野菜吗？邓心祎：这也太轻松了吧，一找一个准。而且我知道现在正是吃它的季节，够高端吧，这个得伸手够！这个好！邓心祎：你们怎么才回来啊？我都到了好一会儿了。你怎么这么早回来了，你采的野菜呢？邓心祎：我采的野菜绝对高端，那是长在树上的。给你们看看吧。众人：香椿哦！香椿一般分为绿香椿和紫香椿两大类，北方市场上常见的绿香椿，椿芽绿中有红，而四川省大竹县的香椿不一样，这种香椿当地人叫它红香椿，属于紫香椿的一种。

红香椿在当地一般三月上旬出椿芽，第一茬嫩芽非常的红艳，看上去像是一个个小小的火苗。邓心祎：这么多，别告诉我都是香椿树。市民：是啊，都是香椿树。邓心祎：这么多香椿树自己家肯定吃不完，是不是得卖啊？市民：卖肯定得卖，而且价格还很贵。邓心祎：这小菜能贵哪去，10块钱一斤？市民：不止，地头价就是25元钱一斤。25元钱一斤？还是地头价！这香椿为啥这么贵呢？经过一番了解才知道，这椿芽之所以通体呈现出十分鲜艳的红色邓心祎：够不着啊，我要有姚明的身高多好，可是也不能总蹦着摘吧？哎？高科技？人家带着工具来的。这一摘一个准，我得看看去。下来了啊？一个，两个，看没看见，这就是天赋啊。虽然有工具，但采摘起来总归不便，所以当地人开始推广矮化密植的种植方法。采访：一个是采摘方便了，二个多发枝条出来产量也高了，产量高了效益也就好了。要说最好吃的椿芽，当然还是为数不多的头一茬椿芽，这时候它最为鲜香嫩，卖价自然也高。种植户：今天只卖了三斤。【香椿树的种植方法】邓心祎：多少钱一斤？种植户：今天是第一次卖，75斤，25元一斤呢！种植户：50元钱一公斤。香椿种植技术香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。叶互生，为偶数羽状复叶，小叶6—1040厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶端锐尖，长10—12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。

圆锥花序顶生，下垂，两性花，白色，有香味，花小，钟状，子房圆锥形，5厘米左右，成熟后呈红褐色，果皮革质，开裂成钟形。6月开花，10—11月果实成熟。种于椭圆形，上有木质长翅，种粒小，发芽率低，含油量高，油可食用。香椿喜温，适宜在平均气温8—10的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。我国香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。【栽培要点】(1)栽培方式：普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在30—35温水中浸泡24小时，捞起后，置于25处催芽。

至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5左右)上海地区一般在月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5株距为25x15厘米。分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60 厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于 香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。 香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距 7x 米左右。定植后要浇水2—3 次，以提高成活率。 矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法 与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每 666．7 平方米栽 6000 株左右。树型可分为多层型和丛生型两种： 米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝， 层距地面70厘米，第2 层60厘米，第3 40厘米。这种多层型树干较 高，木质化充分，产量较弧叮岗顾瞢该哥双工晶稳定。丛生型是苗 米左右时即去顶梢，刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。 保护地栽培。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮 化密植香椿，到 11 月中旬(指华北南部)进行扣膜。

另一种是将已通 过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持 18—24，夜温不低于12，经40—45 天，就可采食嫩叶。 (2)管理：香椿的田间管理虽属粗放，但为了使生长快、产量高， 还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱，应及时浇水；每年要 中耕松土，在行间最好套种绿肥，5 月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。 虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟杆菌等农药 防治；病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防 香椿树的种植方法用种子繁殖，很容易的。 如何种植香椿树？ 1)栽培方式： 普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。 播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在 30—35温水中浸泡 24 小时，捞起后，置于 25处催芽。至胚根 露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在 5左右)上海地区一般在 月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5 株距为25x15厘米。 分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至 米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60 厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香 椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。

香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距 7x 米左右。定植后要浇水2—3 次，以提高成活率。 矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与 普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7 平方米栽6000 株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是 米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1 距地面70厘米，第2 层60厘米，第3 层40厘米。 这种多层型树干较 高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1 刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—涪肠帝段郜灯佃犬顶华30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。 保护地栽培。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化 密植香椿，到 11 月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过 休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持 18—24，夜温不低于12，经40—45 天，就可采食嫩叶。 (2)管理：香椿的田间管理虽属粗放，但为了使生长快、产量高，还 要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱，应及时浇水；每年要中 耕松土，在行间最好套种绿肥，5 月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。

虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟杆菌等农药防 治；病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。 (3)采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷 雨前后就可采摘顶芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩， 而且香味浓郁，质量上乘；以后根据生长情况，隔15—20 天，采摘 第二次。新栽的香椿，最多收2 年后每年可收2—3次，产量 也相应增加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加 温的，可在早春提前供应树芽。 香椿树怎么种 【栽培要点】 (1)栽培方式： 普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。