【内容摘要】近几年,哈密瓜种植面积不断增加,哈密瓜“一年两季”栽培技术逐渐成熟,保证哈密瓜的品质成为提高吐鲁番哈密瓜声誉的关键。从土壤及环境要求、土壤准备、肥料处理及播前准备、种子处理、播种及播后管理、病虫防治及适时采收方面,总结秋季有机哈密瓜膜下滴灌高产栽培技术措施,为提高哈密瓜产量和品质提供技术支持。
甜瓜(Cucumis melo L.)在中国古代又称甘瓜或香瓜,是我国重要的园艺栽培作物之一。新疆的甜瓜栽培历史悠久,吐鲁番作为新疆早熟甜瓜的主产区,截至2020年底,吐鲁番市种植面积45.17万亩左右,产量92.2万t,产值28.66亿元。随着近几年哈密瓜种植面积的增加和哈密瓜“一年两季”栽培技术的逐渐成熟,保证哈密瓜的品质成为提高吐鲁番哈密瓜声誉的关键。因此,秋季有机哈密瓜种植要严格按照技术要求,才能保证哈密瓜质量和品质。
1 土壤及环境要求
要求土层深厚、土质疏松、通透性较好的壤土、沙壤土,土壤有机质含量2%以上,pH值7.5~9,最好为没种过瓜的撂荒地、苜蓿地和休闲地,或前茬为葱蒜类作物,切忌连作重茬。前1年11月份灌水,灌水量每亩80~120 m3。
周围要设置隔离带,与常规种植必须有15~20 m防风林或排水渠,隔离带使有机生产区形成一个相对封闭的空间。
2 土壤准备
种植前7~10天耕地,深40~45 cm,耕后晾晒1天。开施肥沟,采用种植行拉线开沟,保证种植沟的平直,施肥沟沟深25~30 m,上口宽50~60 cm,沟间距2.8 m。
3 肥料处理及播前准备3.1 有机肥腐熟
按照猪粪、羊粪、生物腐殖酸8∶4∶1的比例,拌匀、混合、发酵,堆高低于1.5 m,3~5天翻肥1次,湿度达“手握成团,手松即散”的程度,堆心最高温不超过65℃,翻4~5次。发酵至色泽暗褐色、油亮、无刺激性臭味,则表明充分腐熟。有机肥要在前1年7—8月准备,第2年3月种植哈密瓜时使用。
3.2 施肥
将充分腐熟的有机肥装入施肥机,在施肥沟中均匀撒施,每亩2~3 m3,覆土混均匀耙平,覆土深度为20~30 cm,耙平深度为5~10 cm。
3.3 铺设滴灌带,覆盖地膜
采用开沟、铺滴灌带、铺地膜一体机操作。沟上口宽80 cm,深15 cm,沿沟两侧上缘铺设滴速1.8 L/小时、孔间距30 cm的滴灌带,覆盖宽1.8 m、厚0.15 mm的地膜,膜边用土封严密,每隔2~3 m,膜中间压一锹土防风。
4 种子处理
选购非转基因优质良种,如西州蜜17号、新蜜25号等,播种前种子要进行消毒杀菌处理,一般采用温汤浸种法,用55~60℃温水浸种30分钟,搅拌至室温后,捞出晾干即可。
5 播种
播种时间为7月上中旬,播种前需按照每亩80 m3标准滴1次透水,直观表现为水浸出膜边15 cm即可播种。距滴灌带8~10 cm,破膜点种,穴距40~50 cm,播深1 cm左右,每穴点2粒,覆土2 cm。
6 播后管理6.1 滴水追肥
播种前滴足底水,播种后25~30天不滴水,此期为炼苗期,有利于瓜苗叶色黑绿,瓜根深且密,即“墩黑、墩深”。底肥不足可以追肥,在雄花开前穴施腐熟饼肥或绿肥,然后滴水,也可以用植物生长调节剂在果实膨大期叶面喷施。
全田雄花开放达50%时,开始滴灌播种后第1水,按照滴足、滴透原则,每亩滴水40 m3,此期哈密瓜由营养生长向生殖生长过渡,旺长期需水肥充足;7天后滴第2水,需适当控制滴水量,每亩20~25 m3,坐果期水肥过大不易坐果,待果实坐稳后进入膨大期,每隔5~7天滴水1次,每次每亩40 m3水左右。3~4次后,逐渐进入果实成熟期,此期少滴、勤滴,保证高温下叶片不萎蔫即可,一般要求每亩每次滴水10~15 m3,采收前10天停止滴水。
6.2 定苗
播种3天后及时查苗补种,全田出苗率达95%以上不用补,播种10~15天、真叶2~3片即可定苗,每穴留1株。
6.3 整枝、倒蔓、压蔓
苗期第1水前,用压蔓夹压蔓,将土壤扒1道深5 cm的土槽,顺势将蔓压入槽内,隔50 cm插1个压蔓夹。
25~30天开始整枝,此时瓜苗8~11片叶,人工摘除1~6片叶腋间子蔓。采取双蔓整枝,6~7片叶以下选留1条接近根茎部的健壮子蔓,其他子蔓去除,子蔓长到40~50 cm时卷绕到根茎部起到养根护根的作用,两蔓8~9叶以上结瓜子蔓留2叶摘心,不结瓜子蔓留1叶摘心。
6.4 选瓜定瓜
双蔓共留2~3个瓜,待幼瓜长到鸡蛋大小时选择1个无病虫害、果实周正的幼瓜,其余摘除。
6.5 垫瓜、套瓜
为提高哈密瓜的商品率,定瓜后用专业塑料瓜垫垫于幼瓜底部,与土层隔离。在哈密瓜网纹形成期,用泡沫网瓜套逐个套住,可防强光灼伤果实,提高商品性。
7 病虫综合防治
哈密瓜属葫芦科作物,喜热、耐干燥、耐盐碱,要求通风条件好,忌连作重茬。
秋季哈密瓜主要虫害有烟粉虱、甜菜夜蛾、蚜虫、红蜘蛛等,其中烟粉虱、甜菜夜蛾发生较重;主要病害有病毒病、枯萎病。
7.1 农业防治
选择抗病性较强的哈密瓜品种,如西州密系列品种,抗旱性强,根系发达,抗枯萎病。
7.2 休耕,间作套种
因近几年哈密瓜的产值和效益较为理想,农户一般不采用休耕,推荐农户使用哈密瓜间套作的形式,在秋茬哈密瓜种植区域,春茬种植小麦、大豆等低矮作物,在秋茬哈密瓜种植行间春茬种植哈密瓜,可有效防止哈密瓜土传病害。
7.3 物理防治
悬挂黄蓝板诱杀蚜虫、烟粉虱,灯光诱杀蛴螬、夜蛾、蝼蛄等成虫,每15~20亩放置1台杀虫灯。
7.4 生物防治
采用有机认证过的植物源杀虫杀菌剂,如北京欧塞隆公司生产的、通过有机投入品认证过的系列产品,0.5%~1%印楝素,在哈密瓜整个生育期,喷4~5遍,可有效防除瓜蚜虫、红蜘蛛等害虫;“菌令”是氨基酸寡糖类产品,能有效防治哈密瓜真菌性、细菌性等病害;“菌钾”既可提高哈密瓜的抗病性,又可提升哈密瓜的品质。
8 适时采收
根据哈密瓜的品种特性和分级标准进行采收。中熟品种自播种到采收80天,晚熟品种100天。采收时轻拿轻放,留2~2.5 cm“T”形果柄,剪下套入瓜套轻轻放入瓜箱。
(刊于《西北园艺》2023年第十一期,作者新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所 艾合买提·肉孜)