乡村振兴是惠城区实施“3+2”战略重要组成部分之一。为深入贯彻落实党的十九届四中全会精神，根据今年两会和区委全会关于惠城区实施乡村振兴的战略部署，结合2020年决战脱贫攻坚，决胜全面小康工作任务，惠城区委宣传部与《惠州日报》共同策划“乡村振兴在惠城”栏目。

近年来，在区委、区政府正确领导下，惠城区农业发展成效明显，农民生活水平显著提高，一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴宏图正在徐徐展开。本栏目将分别聚焦美丽乡村、龙头企业、乡村旅游、乡村能人、明星农产品等，对惠城区乡村振兴战略的重点工作、亮点措施等方面进行深入宣传报道，敬请垂注。

味道清香，脆嫩香甜，营养丰富，甜玉米是惠州人餐桌上的一道美味，可以做成清炒玉米、红烧排骨玉米、酱烧鸡子玉米等。汝湖的鲜食甜玉米在惠州市乃至广东省都颇有名气，其清甜的口感更是深受食客欢迎。

位于惠城区汝湖镇横头山村的惠州市盈佳农业发展有限公司是惠城乃至全市相对规模较大的甜玉米加工企业，企业的发展壮大助力惠城成为全市较大规模的甜玉米加工县区。20年来，盈佳农业坚持品质第一，不断创新加工产品，成功打响了惠城区甜玉米品牌，形成了以甜玉米玉米为主的“产业+村集体经济+农户+贫困户”的发展模式，让小小的玉米粒变成周边村民增收致富的金豆豆。

“公司+合作社+基地+农户”模式联农带农

11月6日上午9时左右，记者来到位于汝湖镇横山头村的惠州市盈佳农业发展有限公司，看到一辆大货车拉着满满的一车玉米鲜苞等着卸货，金灿灿的玉米饱满而富有水分，空气中弥漫着香甜的玉米味，让人垂涎欲滴。新鲜收购的甜玉米很快就被放入加工区的玉米剥皮机里处理，经过清洗、剥皮和人工分拣后，金黄的玉米棒就会被送进生产车间加工成速冻玉米粒或玉米汁。

“汝湖镇土质、水质都很适合甜玉米种植。”盈佳农业总经理林泽权认识到甜玉米的较高效益，非常重视引导当地的村民种植甜玉米，因此在2000年开始，盈佳农业以订单农业的模式生产、收购、加工鲜食玉米。附近村子种植鲜食玉米的农民可谓福利满满，由加工企业先免费提供种子和提供地膜，玉米收成以后再扣款，让农民大大减轻了负担。

林泽权认为，甜玉米可以发展起来，最重要的是解决了稳定销路问题。“甜玉米收购价格不稳定，甚至有‘果贱伤农’的问题，挫伤了种植户的积极性。因此，盈佳用订单式生产则把企业与农户的利益紧紧绑在一起，农民旱涝保收，甜玉米经营事业不断壮大才有了保障。

对于玉米收购商来说，价格永远是他们的痛点。“全国各地的批发市场，价格都可能差别非常大，运气不好就非常容易亏损。”2005年，由于天气炎热，甜玉米提前上市，价格滑至低谷，0.7元/公斤都难卖，而林泽权当初订单价格是1.2元/公斤。林泽权依旧选择“照单全收”。一季下来，林泽权亏损30多万元，但赢得了人心。

2008年，依靠诚信林泽权成立惠州市盈佳甜玉米专业合作社，利用合作社的技术、人才、经济实力等优势，提供统一的技术标准和技术指导，特别是控制农残，统一提供种子、肥料、农药，统一验收标准，带动农户合作种植。和农户签订统一收购合同，确保产品品质、价格和数量，以点带面扩大种植。

“订单种植让大家觉得很有保障！”村尾村四记村小组村民孙永良是合作社成员之一，他说，种植的甜玉米亩产2500—2800斤，回收价从来没低过0.8元/斤，今年收购价还有上浮，达到1.2元/斤，一亩能收入3000多元。

如今，盈佳农业“公司+合作社+基地+农户”的模式不断发展壮大，与汝湖镇283户农户（其中贫困户23户）签约5000多亩甜玉米订单种植，通过甜玉米良种种植和技术输出辐射带动2万多亩甜玉米良种种植，取得了良好的社会效果。

科技兴农为产业发展保驾护航

金秋时节是甜玉米丰收的时候，不久前惠州农垦的玉米进行大面积收获，但是盈佳有限公司收购的甜玉米早已经被送进了加工车间进行深加工了。

在汝湖盈佳农业的车间里，甜玉米加工生产线正在开足马力加工生产甜玉米副产品。甜玉米通过剥皮、脱粒、风选、去杂、清洗、漂烫、速冻、分级、包装等程序，生产成为速冻甜玉米粒、甜玉米段、甜玉米笋等进行销售。

林泽权坚信要告别“靠天吃饭”的农耕状态，就要科技兴农，因此盈佳近年来致力于研制新的产品适应市场需求。2018年，林泽权与朋友合作成立惠州市新味乐食品科技有限公司，专业致力于现榨鲜饮食品配方标准研发。“我们出品的玉米汁是完全无添加，纯天然的。”林泽权介绍，通过改良传统工艺制造出冷冻保鲜榨汁玉米粒，省略了传统做法中繁杂的蒸煮榨汁过程，极大缩短时间，而且营养口感媲美新鲜玉米粒。“最近我们还引进了营养更为丰富的黑玉米。”林泽权说。

去年以来，为响应粤港澳大湾区建设和乡村振兴，惠城区大力支持并参与申报和创建省级甜玉米产业园的工作。据悉，规划中的惠城区甜玉米产业化项目拟建设地点在汝湖镇，规划总面积约80亩，规划建设甜玉米科技研发中心、电商调度中心、生产车间及生产加工设施设备、保鲜库、冷库、物流中心等，生产速冻甜玉米粒、玉米段、即食玉米棒、甜玉米罐头、玉米汁等农产品深加工。

作为惠城区甜玉米产业园的主要承担单位之一，盈佳农业迎来了产业升级的发展机遇。“借助产业园，未来盈佳农业将扩大加工厂规模，提升现有产品的产能，同时要研发新的产品，进军生命健康产业，并进一步延长甜玉米的产业链。”林泽权说，盈佳农业将持续为推进农业产业化和现代化发力，带动群众致富增收。