在大大的菇棚里面，采小小的菇……在四季的律动中，一个个小香菇欢快雀跃，怒放生长，串起了村民的致富路，奏响了乡村振兴的交响曲。这些年，徽县因地制宜发展特色产业，如火如荼的菌业当起了标兵，树起了标杆，在帮扶车间、就业工厂的带动下，村民们种下小香菇，过上好日子。

冬日的暖阳洒在苟庄村，田间地头泛着青绿。一大早，刘娟娟骑着摩托去村里的就业工厂上班。

刘娟娟上班的就业工厂，就是这一片香菇种植大棚。在摆满菌棒的架子前，看颜色、挑品相，刘娟娟手法利落。

大棚种菇的好处就在于基本不受季节影响，菇一茬茬地长，成熟后就要及时采摘、“颗粒归仓”。刘娟娟和工友搭伴，两人平均每天能采20多盆菇。按天计件，每月能有两三千元的务工收入。

这些年，做菌棒、采鲜菇，农闲之余，周边村民纷纷来工厂务工，既顾家，又能挣到一笔可观的工资。

让村民吃上“产业饭”，拓宽增收致富渠道，是乡村振兴的重要一环。徽县气候适宜，苗木资源丰富，发展菌业得天独厚。在泥阳镇，这家就业工厂让资源变现，不断在菌类种植、生产加工、市场销售等环节突破。但种菇看似容易，却受成本高、风险大等因素的制约，这其中，菌棒的优劣尤为关键，由于生产技术含量高，起初，农户们大多望而却步。如何打破这一制约难题？就业工厂从源头上下功夫，集中生产为农户提供菌棒，引导农户分散经营，给予技术指导，按时回收成品，让农户们看到效益、尝到甜头，进而放心种植、共同致富。

几年间，从种植生产到市场销售，就业工厂的食用菌产业链拉长了，村民们也跟着尝到了甜头。

尝到甜头的城关镇唐庄村村民杨彬，想趁着这两年香菇市场好大干一番，他去年建起了6个温室大棚，搞香菇种植，可没曾想，第一年试种就险些“碰壁”。

原本想着买来菌棒，等着出菇，杨彬打的如意算盘却在实际管护过程中，由于缺乏种植经验和技术，长出的香菇品质和产量打了折扣，这让种菇“小白”杨彬犯了难。

看来，要种好菇，少不了就业工厂的帮扶。找到了症结，就要对症下药。杨彬把心思放在了向就业工厂取经上。

依照当地种植经验，在管护得当条件下，一个菌棒能产四五茬香菇。今年，杨彬在6个大棚内上架了1万个菌棒，边学边种，认真打理，长出的香菇品相好、产量高。

由于种植地离县城近，杨彬的香菇在市场上非常抢手。头两茬的香菇鲜货，以平均每斤5元的价格，被超市“包圆”。种植有保障，市场不愁卖，杨彬的香菇“生意经”正在越做越大。

在家门口务工，在种植上取经，就是要让助农增收见实效。泥阳镇的这家就业工厂串联万家灯火，让小香菇成为香饽饽，为农户们蹚出了一条致富路。自成立以来，工厂累计带动了当地上万名脱贫户人均增收三千元以上。

有了产业的支撑，才能激活乡村振兴“一盘棋”。自成立以来，这家就业工厂经历重重挑战，如何突破技术瓶颈？怎样扩展市场份额？在清晰的发展路径中，从产业扶贫到链动发展，从菌种开发到市场销售，几年间，工厂扩大了生产规模，延长了产业链条，菌业起了声色，菌途一片光明。

林欢锋是这家就业工厂的一名技术员。经过前期反复研究，今年，他从老家福建引进新品种——滑子菇，开始在工厂的种植基地里进行大面积试种。

市场上，目前烘干的滑子菇价格每斤35—50元不等，产品竞争力强，市场空间广阔。为了培育新品种，林欢锋从去年底开始做菌种，今年2月份做菌棒，随着8月份的大量出菇，滑子菇在种植基地里“扎了跟”。按照计划，就业工厂明年将全面推广种植滑子菇，打响当地菌业的新品牌。

从输血到造血，产业的韧劲不断加强。这个去年投产的种植基地，像是就业工厂的“货仓”。从无到有、从小到大，工厂发展菌业的步伐加速。今年，种植基地500个大棚，种了300多万袋滑子菇，100多万袋香菇和羊肚菌，仅滑子菇日产达3万多斤，基地上半年的产值就突破了千万元。

香菇的出菇旺季在9、10月份，进入11月下旬，基地里的香菇已出第三茬，采菇也近尾声。相对于香菇卖鲜货价高，滑子菇的干货在市场更为走俏。由于隔夜影响滑子菇的品质，刚采的鲜菇要及时烘烤，才能保质保价。

滑子菇的引进、推广、种植和加工，延长了企业的产业链条，壮大了当地的菌业规模，也为务工群众增加了更多的就业门路。种下希望，收获信心。在发展菌业的道路上，就业工厂多点开花，让农民有收益，工厂有效益，产业有活力。

近年来，为加速菌业发展，徽县出台各类扶持政策，放发菌棒补贴，鼓励农户种植，壮大产业规模，发挥示范带动作用。目前，徽县共有乡村就业工厂18个，吸纳就业796人，其中脱贫劳动力221人。今年10月，对吸纳就业6个月以上的13家乡村就业工厂、帮扶车间，发放提质升级奖补30.6万元。通过政策扶持、产业带动，加速徽县菌业提质增效，共促乡村振兴。

种下小香菇，收获好前景。徽县围绕菌业产业，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，依托乡村就业工厂、帮扶车间的带动，当地特色菌业有劲头，村民的日子有奔头，乡村振兴的旋律更欢快，富民兴业的“菌途”更敞亮。