说起特种养殖，很多人敬而远之，因为销售是一个难题。而武隆区黄莺乡新村村的王志林在大山里养殖七彩山鸡，却因为供不应求，反成了他的“幸福烦恼”。

瞅准机会做养殖

七彩山鸡特种养殖，王志林已经坚持3年了。这3年里，他经历过失败，也收获过成功。

今年35岁的王志林是新村村土生土长的“山里娃”。2009年大学毕业后，王志林在重庆和朋友从事教育培训工作，长期的坚持与付出，加之头脑灵活，他的教育培训机构办得有声有色，收入颇丰。

2014年，一个偶然的机会，王志林到湖北考察，发现当地养殖的七彩山鸡又漂亮又好吃，而且价格可观，跟自己在家乡大山里看到的野山鸡十分相似。“七彩山鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，而且都是优质蛋白质，脂肪含量远远低于家养鸡，被誉为‘野味之王’‘动物人参’。此外，七彩山鸡拥有的钙、磷、铁以及其他微量元素比家养鸡要高，养殖七彩山鸡，具有十分可观的经济效益。”

“家乡毗邻黄莺大峡谷风景区，生态环境十分优良，但是年轻人基本外出务工，所以大量土地荒弃，要是能利用起来就好了。”王志林说，逢年过节回乡探亲，看着村里大量的荒山荒坡，他就觉得可惜。加之常年在外打工的父母已经到了花甲之龄，无力负担重体力劳动。思量再三，王志林决定回乡养殖七彩山鸡。

当年三月，王志林回到家乡。满怀信心的他投入20万元开荒山、修鸡舍、建温室，并从湖北购进了1500只七彩山鸡鸡苗，打算大干一场。

不断学习迎新机

“我养的山鸡都是吃苞谷、菜叶等绿色生态食品，个头不大，基本上在4斤以内。本来4个月就可以出栏，但为了让鸡肉肉质更好、口感更佳，我养到6个月才卖。”经过王志林的精心管理，第一批七彩山鸡成活了75%，半年后出栏，因为肉质细嫩鲜美、野味浓，一售而空。

“在重庆办教育培训机构的这几年，积累了不少‘人气’，我在朋友圈会经常发布山鸡的生长环境、生长情况、吃的粮食等信息。”王志林说，第一批七彩山鸡从成长到销售都十分顺利，“当年就卖了10多万元，投入的20万，回本了一半，更坚定了我养山鸡的信心。”

第一批七彩山鸡的成功售卖，给王志林带来了希望，在养脱温鸡苗时，王志林开始自己用七彩山鸡鸡蛋孵化山鸡苗。

“当时不懂技术，又不太懂雏鸡的温度、湿度控制，这批山鸡最终成活率只有30%，一下亏损了10多万元。”王志林说，虽然第一次孵化鸡苗以失败告终，但自己发展养殖的决心并未动摇。

此后，王志林在网上学习养殖知识，在不断琢磨、思考以及外出学习中，他的养殖知识不断丰富。“当时，自己先去湖北找养殖场学习孵化、防疫、管理等知识，回来实践后，又带着父亲一起去学技术。”

学完技术，王志林回到养殖场，没有马上开始孵化鸡苗，而是将养殖场进行改扩建，扩建了10多亩的室外场地，将设施设备进行改进，按标准化建立了温室、成鸡实、育雏室、饲料间等。

在稳扎稳打中，王志林的七彩山鸡特种养殖路越走越顺畅，2017年，七彩山鸡为他带来20多万元的收益，“我的山鸡从春节到现在一直处于供不应求的状态。”王志林说，目前，养殖场仅余400只山鸡，其中不少还已被订购了。”

网络宣传增人气

与普通家养鸡比起来，七彩山鸡拥有明显的营养优势，自然价格也非一般家养鸡能比。

“七彩山鸡成鸡重量一般不到4斤，我们按公鸡每只138元，母鸡每只118元的价格售卖，平均每斤售价35元以上，比普通家养鸡高出1倍。”王志林说，七彩山鸡的吃食、营养价值、口感、出栏周期等都与普通家鸡不一样，自然价格更高。

“一开始，通过微信朋友圈、QQ空间、淘宝店等网络平台向朋友和网友推销，慢慢积累了一批稳定客源。”王志林告诉记者，现代人的经济水平上升了，更加追求生活品质，七彩山鸡正满足了大家对优质食材的需求。

“现在，七彩山鸡培育了一定的消费群体，销往全国各地，他们想买鸡，直接在淘宝、微信等网络平台上下单，我的订单60%来自网络平台上。”2017年3月，随着七彩山鸡销售越来越好，王志林在重庆主城开设直营门店，进行配送加工。

“眼下要做的事情，就是把农场旁的几十亩土地流转来种蓝莓等果树。”指着一片荒山，王志林告诉记者，他打算把教育培训与拓展课程融入到农场来，开展体验式教育，让孩子们来捉野鸡、捡野鸡蛋，再把七彩山鸡的羽毛做成手工艺品，把农场与旅游相结合……对于下一步发展方向，王志林已经有了清晰的规划。