养虾高产、稳产、优，质、高效的重要技术措施投喂技巧

一、龙虾喂食需要了解的真相

第一，我们应该了解龙虾自身消化系统的消化能力不足，主要表现为龙虾消化道短，内源酶不足；另外气候和环境的变化尤其是水温的变化会导致龙虾产生应激反应，甚至拒食等，这些因素都会妨碍龙虾营养的消化吸收。

第二，不要盲目迷信龙虾的天然饵料，有的养殖户认为只要水草养好，螺蛳投喂足，再喂点小麦、玉米即可，而忽视了配合饲料的使用。在规模化养殖中，不可能有那么丰富的天然饵料，因此必须科学使用配合饲料，而且要根据不同的生长阶段使用不同粒径、不同配方的配合饲料。

第三，是饲料本身的营养平衡与生产厂家的生产设备和工艺配方I相关联，例如有的生产厂家为了节省费用，会用部分植物蛋白（常用的是发酵豆粕）替代部分动物蛋白（如鱼粉、骨粉等），加上生产过程中的高温环节对饲料营养的破坏，如磷酸酯等会丧失，导致饲料营养的失衡，从而也影响龙虾对饲料营养的消化吸收及营养平衡的需求。所以，在选用饲料时要理智谨慎，最好选择用户口碑好的知名品牌。

第四，为了有效弥补龙虾消化能力不足的缺失，提高龙虾对饲料营养的消化吸收，满足其营养平衡的需求，增强其免疫抗病能力，在喂料前，很有必要定期在饲料中拌入产酶益生菌、酵母菌和乳酸菌等。这些有益微生物复合种群优势，既能补充龙虾的内源酶，增强消化功能，促进对饲料营养的消化吸收，还能有效抑制病原微生物在消化系统生长繁殖，维护消化道的菌群平衡，修复并促进体内微生态的健康循环，预防消化系统疾病，对龙虾养殖十分重要。另外如果在饲料中定期添加保肝促长类药物，既有利于保肝护肝，增强肝功能的排毒解毒功能，又能提高龙虾的免疫力和抗病能力，因此我们在投喂饲料时要定期使用一些必备的药物。

第五，我们在投喂饲料时，总会有一些饲料沉积在沟底，从而对底质和水质造成一些不好的影响。为了确保稻田的水质和底质都能得到 良好的养护和及时的改善，从而减少龙虾的应激反应，我们在投喂时，会根据不同的养殖阶段和投喂情况，在饲料中适当添加一些营养保健品和微量元素，可增强龙虾的活力和免疫抗病能力，提高饲料营养的转化吸收，促进龙虾生长，降低养虾风险和养殖成本，提高养殖效益。

二、投喂量

投饲量是指在一定的时间（一般是24小时）内投放到某一养殖水体中的饲料量，与龙虾的食欲、数量、大小、水质、饲料质量等有关，实际工作中投饲量常用投饲率进行度量。投饲率亦称日投饲率，是指每天所投饲料量占稻田龙虾总体重的百分数。日投饲量是实际投饲率与水中承载龙虾数量的乘积。为了确定某一具体养殖水体中的投饲量，需首先确定投饲率和承载龙虾量。

1．影响投饲率的因素

投饲率受许多因素的影响，主要包括养殖龙虾的规格（体重）、水温、水质（溶氧）和饲料质量等。

(1)水温。龙虾是变温动物，水温影响他们的新陈代谢和食欲；在适温范围内，龙虾的摄食随水温的升高而增加的。应根据不同的水温确定投饲率，具体体现在一年中不同的月份投饲量应该有所变化。

(2)水质。水质的好坏直接影响到龙虾的食欲、新陈代谢及健康。‘一般在缺氧的情况，龙虾会表现出极度不适和厌食。水中溶氧量充足时，食量加大。因此，应根据水中的溶氧量调节投饲量，如气压低时，水中溶氧量低，相应地应降低饲料喂料量，以避免未被摄食的饲料造成水质的进一步恶化。

(3)饲料的营养与品质。一般来说，质量优良的饲料龙虾喜食，而质量低劣的饲料，如霉变饲料，则会影响龙虾的摄食，甚至拒食。饲料的营养含量也会影响投饲量，特别是日粮的蛋白质含量，对投饲量的影响最大。

2．投饲量的确定

虾苗刚下田时，日投喂量每亩为0.5 千克。随着生长，要不断增加投喂量，具体的投喂量除了与天气、水温、水质等有关外，还要自己在生产实践中把握，这里介绍试差法的投喂方法。由于龙虾是捕大留小的，虾农不可能准确掌握稻田里虾的存田量，因此通过按生长量，来计算投喂量是不准确的，在生产上建议虾农采用试差法来掌握投喂量。在第二天喂食前先检查前一天所喂的饵料情况，如果没有剩下，说明基本上够吃；如果剩下不少，说明投喂得过多，一定要将饵量减下来；如果看到饵料没有，且饵料投喂点旁边有龙虾爬动的痕迹，说明上次投饵少了一点，需要加一点，如此 3天就可以确定投饵量。在没捕捞的情况下，隔3天增加10%的投饵量，如果捕大留小，则要适当减少10% - 20%的投饵量。

三、投喂方法

一般每天两次，分上午、傍晚投放，投喂以傍晚为主，投喂量要占到全天投喂量的60% - 70%．饲料投喂要采取“四定”“四看”的方法。

由于龙虾喜欢在浅水处觅食，因此在投喂时，应在田埂边和浅水处多点均匀投喂，也可在稻田四周的环形沟边增设饵料台，以便观察虾吃食情况。

四、“四看”投碹

看季节：5月中旬前动、植物性饵料比为60：40；5月至8月中旬，为45： 55;8月下旬至10月中旬为65： 35。

看实际情况：连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蛻壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。总的原则是既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。

看水色：透明度大于50厘米时可多投，少于20厘米时应少投，并及时换水。

看摄食活动：发现过夜剩余饵料应减少投饵量。

五、“四定”投饵

定时：每天两次，最好定到准确时间，调整时间宜半月甚至更长时间才能进行。

定位：沿田边浅水区定点“一”字形摊放，每间隔20厘米设一投饵点，规模化养殖的稻田也可用投饵机来投喂。

定质：对饲料质量也有很高的要求，讲究青、粗、精结合，确保新鲜适口，建议投配合饵料或全价颗粒饵料，严禁投腐败变质饵料，’其中动物性饵料占40%，粗料占25%，青料占35%。动物下脚料最好煮熟后投喂，在田中水草不足的情况下，一定要添加陆生草类的投喂，夏季要捞掉吃不完的草，以免腐烂影响水质。

定量：日投饵量的确定按前文叙述。

六、牢记“匀、好、足”

匀：表示一年中应连续不断地投以足够数量的饵料，在正常情况下，前后两次投饵量应相对均匀，相差不大。 -、

好：表示饵料的质量要好，能满足龙虾生长发育的需求。

足：表示投饵量适当，在规定的时间内龙虾能将饲料吃完，不使龙虾过饥或过饱。

七、龙虾不同生长阶段的投喂方法

在人工养殖情况下，龙虾整个生长阶段的饲料投喂方法基本相同，只是在不同的生长阶段略有一定区别。

一是为了提供合适的活饵料供幼虾摄食，在稻田中养殖龙虾时，—提前培育浮游生物很有必要，在放苗前 7天向培育稻田内追施发酵过的有机草粪肥，培肥水质，培育枝角类和桡足类浮游动物，为幼虾提供充足的天然饵料，浮游动物也可从池塘或天然水域捞取。另外在幼虾刚能自主摄食时，可向稻田中投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等优质饵料。第4次蜕皮后的虾进人体重、体长快速增长期，这时要投足饵料，以浮萍、水花生、苦草、豆饼、麦麸、米糠、植物嫩叶等植物性饲料为主，。同时要适当增加低价野杂鱼、水生昆虫、河蚌肉、蚯，蚓、蚕蛹、鱼肉糜、鱼粉等动物性饲料的投喂量。而成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场和食品加工厂的下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在25%左右。以投喂颗粒饲料效果最好，可避免争抢饲料、自相残杀。

二是投喂次数也略有区别，幼虾体的投喂次数要多一点，一般每’天投3-4次，时间在上午 9：00-10: 00第一次、15: 00-16: 00喂第二次、日落前后喂第三次、有时夜间也可再喂第四次，投喂量以每万尾幼虾0.15 -0. 20 千克，沿稻田四周多点片状投喂。当幼虾经过多次蜕皮进入壮年虾后，要定时向稻田中投施腐熟的草粪肥，一般每半个月1次，每次每亩100 - 150 千克。同时每天投喂2-3次人工糜状或软颗粒饲料，日投饲量按壮年虾体重的4% - 8%投饲，白天投喂占日投饵量的40%，晚上占日投饵量的60%。而成虾1天只要投喂2次左右就可以了，上午 1次，傍晚 1次，日投饲量为虾体重的2%-4%。

三是在水草利用上有一定区别，幼虾完全是利用水草作为隐蔽物、栖息的理想场所，同时也是虾蛻壳的良好场所，而成虾除了以上功能外，还可以利用部分水草作为补充饲料，可以大大节约养殖成本。