关崇泳

（广东省阳江市江城区埠场镇畜牧兽医站，广东阳江 529500）

小规模番鸭养殖具有广阔的前景，养殖周期为6个月，一年能够分两批养殖，使用正确的饲养方式，能够让番鸭长到4.5～5kg，产生巨大的经济效益。在番鸭养殖中，需要注意番鸭的疾病防治工作，采用正确的养殖技术，扩大养殖的规模，提升番鸭养殖的经济效益。

1 小规模番鸭养殖的效益分析

小规模番鸭养殖的主体，大多为番鸭养殖合作社的成员，每一位成员在经济条件允许的情况下，每户能够养300～500只番鸭。番鸭养殖6个月可以出售或是食用，每只番鸭的重量能够达到4.5～5kg，每年番鸭可以养殖2批[1]。番鸭养殖可以在农村中进行，也可以在山地、林区、草地、池塘中进行，其环境适应力较为强大，适合进行放养。由于是小规模番鸭养殖，因此成本也少，通常只需要布设围网，并另行搭建一个鸭舍，就可以开始进行养殖。

番鸭的生产成本也较为低廉，包括引进鸭苗、注射疫苗、购买饲料等，但番鸭的养殖效益却极高，番鸭养殖6个月可以出售，销售价每只能够达到25元/kg以上，每户养300～500只，经济效益较高，每年产值可以达到75000～125000元之间。

2 小规模番鸭养殖的技术要点2.1 养殖选址

番鸭养殖需要选择地势高的地形，能够拥有良好的通风条件，最好拥有水质达标的水塘，让番鸭能够保持一定的活动量。番鸭居住的鸭舍，需要搭设在背风干燥的地点，高度在2.1m以上，简易的鸭棚可以采用木头或毛竹搭建，使用石棉瓦封顶，鸭棚投入更大的鸭舍，可以更好的保护番鸭的生命安全，更有利于养殖空间的清理和维护。番鸭养殖选址如出现气温不符合要求的情况，需要另行选择适宜番鸭生存的环境。

2.2 日常管理

番鸭的养殖推行散养的方式，养殖户需要在早上将番鸭放出鸭舍或鸭棚，让番鸭在养殖场所中自由活动，自行觅食、互动，在中午时分，定点进行投食，并开放饮水器，让番鸭养成比较规律的生活作息[2]。在日常管理中，养殖户要加强观察能力，能够观察番鸭的活动情况、叫声、行动模式等，在番鸭出现异常情况时，能够及时分辨病情，降低养殖中的损失。在天黑前，养殖户需要将番鸭集中起来，喂食后将番鸭赶进鸭舍。

2.3 环境维护

番鸭养殖需要关注温度变化及天气情况，避免低温、高温影响番鸭的身体健康，随着气温的变化，需要关注季节性疾病，避免番鸭被病情影响。番鸭每日需要做好点数工作，确保番鸭能够同进同出，养殖户要做好卫生工作，清除头一天的粪便、食料，保持鸭舍的清洁与干燥，养殖空间内要定期进行消毒，尤其在禽类传染病高发期。养殖户需要对番鸭养殖地进行定期清理，铲除不利于番鸭生长的杂物，发挥大自然的自净作用。

3 不同阶段的番鸭养殖要点3.1 雏番鸭的饲养

雏番鸭的育雏期为6周，需要在专业的育雏地进行养殖，雏番鸭的养殖需要注意保温工作，通常使用火炕、煤炉等作为热源，温度需要做到昼夜温度均匀，从第一周开始逐渐降低室温。雏番鸭需要清洁的饮水，在出壳后的第一周，需要应用含有微量高锰酸钾的饮水，以清理肠胃，头7d的饮水皆为温水[3]。雏番鸭在饮水1h后可以开始进食，饲料可以撒在消过毒的塑料布上，要减少饲料的量，增加喂养的次数，从每日喂养6～8次逐渐减少到4次。养殖户需要关注雏番鸭的身体情况，勤换垫草，防止聚堆。

3.2 育成鸭的饲养

育成鸭为7周以上但未性成熟的番鸭，在这一阶段，番鸭的消化能力极佳，需要增加饲料的供应，可以添加粗饲料。育成鸭除了增加饲料量，还需要补充青饲料。肉用番鸭需要在1～8周时采取轻度控制给食的方法，降低番鸭的含脂度，种用番鸭需要限制饲养，防止番鸭体型过大，影响番鸭下蛋的品质，种用番鸭的体重要控制在2.5～2.8kg间，饲喂量可以根据实际情况减少20～30%，并控制光照时间，降低光照的强度。育成鸭需要实行公母分离，鼓励番鸭戏水的同时，也要严格控制戏水的时间。

3.3 种番鸭的饲养

种番鸭需要做好公母的合理配比工作，将公母控制在1：4～1：5。公番鸭要求体型健壮，母番鸭要求身形椭圆，保证产蛋的质量。种番鸭在繁殖产蛋期，需要补充蛋白质，在休产期，可以适量减少蛋白质，减少一定的饲料供应，除了供给青饲料，还可以添加一定的贝壳粉和砂砾，并适当投喂蚯蚓。种番鸭的适宜温度为18～20℃，冬季要做好防寒保暖工作，注意做好鸭舍的通风工作。种番鸭如处于产蛋期，要准备产蛋箱，保证鸭舍内的垫料干燥整洁，水槽、饲槽定期消毒，每日定时捡蛋，并且预防各类疾病得发生。

4 结语

在小规模番鸭养殖中，养殖户需要学习专业技术，做好养殖选址、日常管理、环境维护的基本工作，并能够对不同时期的番鸭养殖做出对应的处理工作，以提升养殖的效益。