白村寺村贫困户臧建发的灰菜地

白村寺村贫困户臧建发的灰菜地

陕西农村网—陕西农村报讯(吴改 徐晓晓 记者刘俊)贫困户种"杂草",效益一茬一茬"收"不完。千阳草碧镇白村寺村贫困户臧建发，种了二亩二分过去被村民视为杂草的灰灰菜。在5月10日第一茬收割后卖了900元后，今天开始收第二茬，进入循环"收钱"模式。

白村寺村贫困户臧建发的灰菜地

灰菜又名粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、等，一年生草本植物，生长于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，中国各地普遍生长。每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶，入沸水锅焯过洗去苦味，可凉拌、热炒制成多种菜肴。全草可入药，性味甘、平、有小毒。灰菜，以全草食用或入药。夏季采，切段晒干用或鲜用。

白村寺村贫困户臧建发的灰菜地

今年初，得知水沟镇英明村的龙头企业带动村民发展山野菜产业取得了良好效果后，驻村第一书记张维明就亲自带上村上8户的贫困户实地考察并动员他们种野菜致富。想法虽好，可大家并不相信，遍地的“杂草”野菜可以卖钱。 “千阳草碧镇白村寺村地处山区，这里风调雨顺，自然环境优势明显，纯天然绿色无污染的灰灰菜、荠菜、蒲公英、鸡娃菜、仁汉菜、水芹菜等山野菜随处可见且长势旺盛;邻镇的野菜加工龙头企业宝鸡天力德食品有限公司对此也有很大需求，公司与贫困户签订协议，销路完全不成问题;再加上种植山野菜成本非常低，用工少，不需要浇水打药施肥，年纪较大或稍有残疾的人也能干。就贫困户臧建发种植的二亩二分灰菜来说，不说卖6000元，卖个5000元就是抱了个金娃娃。”张维明介绍到。

白村寺村贫困户臧建发的灰菜地

白村寺村贫困户臧建发的灰菜地

据了解，臧建发种的灰菜十天就能长出一茬，像这样采摘一直可以持续到8月份，企业以每斤1元价格收购，粗算下来，这两亩二分地半年的收入就有6000多元。看到臧建发的野菜源源不断的卖了钱，白村寺村的其他贫困户也纷纷询问种植情况，带动脱贫效应初显。