什么样的黄瓜收购商愿意多花钱收？
“瓜条色正油亮”“瓜条直”“瓜条匀称”“长度一致”……当巴斯夫农业解决方案部KBU3大区销售经理余晓抛出这样的问题时，小小的会议室顿时热闹起来，从附近赶来参加“巴斯夫果蔬高峰论坛”的种植户纷纷道出自己卖瓜的经验，而所有的特征汇集起来，就成了清晰无比的三个字——商品性。
沂南号称“中国黄瓜之乡”，从2017年的统计数据看，全县常年种植黄瓜35万亩，总产量约40亿公斤，产值50亿，成为全国最大的黄瓜生产基地。在收获季节，每天都有新鲜的黄瓜从地头摘下，发往全国。会议休息的契机，一位种植户大姐告诉笔者，现在正是农忙时节，自己从凌晨4点就开始在地里摘瓜装箱，每天出货量在一千多斤，手上的活一忙完，就赶紧地来参加会议了，现场很多种植户都和自己一样，虽然是种了几十年黄瓜的老把式，但愿意来学习新的知识，“种地不能单凭经验，还得相信科学技术啊！”
种黄瓜，更要种挣钱的黄瓜！
（巴斯夫果蔬高峰论坛参会人员合影）
精品意识：市场供大于求，需要从数量向质量转变
数据显示，2015年全国蔬菜播种面积达3.3亿亩，生产总量7.85亿吨，人年均570多公斤，供明显大于求。尤其是在生活条件不断提高的今天，越来越多的消费者在购买时更加注重产品的安全和品质。种植者在满足消费者要求的同时，还要满足下游收果商、物流、超市等不断变化的需求，目前果蔬上面临最大的挑战，是资本热钱进入农业领域，盲目地跟风种植，造成价格的忽上忽下，滞销事件成为常态。在变化的市场中应该强化自身的竞争力，特别是处于弱势地位的种植户，要有精品意识，做到人无我有，人有我精这样的状态，才能在果蔬市场的竞争中保持不败的地位。
全国蔬菜看山东，山东蔬菜看寿光，寿光的设施栽培技术一直处于全国前列。会议特别邀请了寿光市农业局高级农艺师刘天英带来最新的“寿光经验”，从发根、壮棵、膨果的次序和技术层面讲解了如何栽培高品质黄瓜。
（高级农艺师刘天英和她的作物平衡理论）
前瞻意识：水果黄瓜市场空白，差异化竞争提高收益
“在上海一家家乐福超市里，一盒450克包装的水果黄瓜可以买到16.8元，而这个价格可以购买好几斤的鲜食黄瓜。”巴斯夫纽内姆蔬菜种子业务东区商务专员韩国锋举例表示，当前黄瓜市场过饱和，而水果黄瓜市场在国内刚兴起，是一个值得关注的领域。
2016年荷兰的一项数据报告显示，70%的消费者喜欢小黄瓜的口味，70%的消费者喜欢小黄瓜的微甜，76%的消费者关注小黄瓜的外观品质。水果黄瓜国外大受欢迎，而反观国内，超市和商贩目前正面临着现有小吃黄瓜品种质量不足的问题，韩国锋大胆预测，蔬菜是未来的零食，谁能成为第一个能提供小吃黄瓜的人，将是未来成功的关键。
据了解，纽内姆公司为全球25个蔬菜作物提供专业的服务和高品质的品种，2018年成为巴斯夫农业解决方案业务的重要组成部分，在黄瓜上的代表品种喜多瑞19在山东得到很好的市场认可，喜多瑞18则在辽宁地区有很好地推广。
防治意识：巴斯夫全程解决方案，少得病，不得病
目前黄瓜的病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病、炭疽病、细菌性角斑病、蔓枯病等，虫害有蚜虫、白粉虱等，对种植户生产造成很大困扰。巴斯夫技术开发部作物创新团队山东省代表朱元文介绍，目前巴斯夫有完整的解决方案，针对黄瓜播种期、营养生长期、现蕾及开花、果实膨大期、采收期各个阶段出现的病害。他特别强调，不管什么病，重点在防，而不是治，尤其是现在比较头疼的靶斑病，建议用健攻®来防，健达®来治，当肉眼可见叶片靶标前，应提前进行预防措施，防治病害发生。
在2018年，巴斯夫收购了拜耳的部分业务，包括保试达®非选择性除草剂、原拜耳旗下蔬菜种子品牌纽内姆。今年巴斯夫上市了针对蚜虫、烟粉虱等抗性小虫的双丙环虫酯系列全新杀虫剂产品（商品名为英雷®和英威®），多元化业务的加入及不断的产品创新使得巴斯夫在果蔬上有更强、更完整的产品线。通过巴斯夫的技术、产品和服务的落地，来帮助所有种植者在种植的道路上获得成功。
（巴斯夫黄瓜解决方案）
榜样意识：这样种黄瓜，产量、收益“都挺好”
在全国各地，巴斯夫都建有标准示范园，通过园主成功的经验，来引领更多的农户走上致富之路。作为本次作物论坛的户外观摩点，园主白师傅告诉我们，示范园大概是2亩地，种植了七千株黄瓜苗，3月10号，第一次使用巴斯夫的农药，同时在对照田试用了其他药，在同样打完第三遍药的时候，效果就很明显了，使用巴斯夫的解决方案，苗齐苗壮，瓜条有光泽。为让两边的瓜生长一致，白师傅还在对照田多施了一遍药，多加了一次肥，最终还是没有使用巴斯夫的好。使用巴斯夫全程解决方案，白细根多，吸收营养能力强；节间粗，短，后期少落秧子，省了一遍工；叶片油亮、柔软、厚实，颜色黑，代表绿叶素多，光合作用强；隔一个节间就能挂一个果，而对照田要隔两三个节间，产量相差25%-30%。
（白师傅介绍使用效果）
据了解，巴斯夫果蔬论坛延续了去年五场作物高峰论坛的形式，将室内会议与田间观摩相结合，并借助网络直播，传递给更多全国各地的专业种植户。巴斯夫大中华区农业解决方案部资深运营总监王翔致辞时表示：巴斯夫果蔬论坛旨在为农户提供种植交流的平台，提高农作物品质，提升农户管理水平，最终获得更高收益。
花絮：
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