什么样的黄瓜收购商愿意多花钱收?

“瓜条色正油亮”“瓜条直”“瓜条匀称”“长度一致”……当巴斯夫农业解决方案部KBU3大区销售经理余晓抛出这样的问题时,小小的会议室顿时热闹起来,从附近赶来参加“巴斯夫果蔬高峰论坛”的种植户纷纷道出自己卖瓜的经验,而所有的特征汇集起来,就成了清晰无比的三个字——商品性。

沂南号称“中国黄瓜之乡”,从2017年的统计数据看,全县常年种植黄瓜35万亩,总产量约40亿公斤,产值50亿,成为全国最大的黄瓜生产基地。在收获季节,每天都有新鲜的黄瓜从地头摘下,发往全国。会议休息的契机,一位种植户大姐告诉笔者,现在正是农忙时节,自己从凌晨4点就开始在地里摘瓜装箱,每天出货量在一千多斤,手上的活一忙完,就赶紧地来参加会议了,现场很多种植户都和自己一样,虽然是种了几十年黄瓜的老把式,但愿意来学习新的知识,“种地不能单凭经验,还得相信科学技术啊!”

种黄瓜,更要种挣钱的黄瓜!

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(巴斯夫果蔬高峰论坛参会人员合影)

精品意识:市场供大于求,需要从数量向质量转变

数据显示,2015年全国蔬菜播种面积达3.3亿亩,生产总量7.85亿吨,人年均570多公斤,供明显大于求。尤其是在生活条件不断提高的今天,越来越多的消费者在购买时更加注重产品的安全和品质。种植者在满足消费者要求的同时,还要满足下游收果商、物流、超市等不断变化的需求,目前果蔬上面临最大的挑战,是资本热钱进入农业领域,盲目地跟风种植,造成价格的忽上忽下,滞销事件成为常态。在变化的市场中应该强化自身的竞争力,特别是处于弱势地位的种植户,要有精品意识,做到人无我有,人有我精这样的状态,才能在果蔬市场的竞争中保持不败的地位。

全国蔬菜看山东,山东蔬菜看寿光,寿光的设施栽培技术一直处于全国前列。会议特别邀请了寿光市农业局高级农艺师刘天英带来最新的“寿光经验”,从发根、壮棵、膨果的次序和技术层面讲解了如何栽培高品质黄瓜。

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(高级农艺师刘天英和她的作物平衡理论)

前瞻意识:水果黄瓜市场空白,差异化竞争提高收益

“在上海一家家乐福超市里,一盒450克包装的水果黄瓜可以买到16.8元,而这个价格可以购买好几斤的鲜食黄瓜。”巴斯夫纽内姆蔬菜种子业务东区商务专员韩国锋举例表示,当前黄瓜市场过饱和,而水果黄瓜市场在国内刚兴起,是一个值得关注的领域。

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2016年荷兰的一项数据报告显示,70%的消费者喜欢小黄瓜的口味,70%的消费者喜欢小黄瓜的微甜,76%的消费者关注小黄瓜的外观品质。水果黄瓜国外大受欢迎,而反观国内,超市和商贩目前正面临着现有小吃黄瓜品种质量不足的问题,韩国锋大胆预测,蔬菜是未来的零食,谁能成为第一个能提供小吃黄瓜的人,将是未来成功的关键。

据了解,纽内姆公司为全球25个蔬菜作物提供专业的服务和高品质的品种,2018年成为巴斯夫农业解决方案业务的重要组成部分,在黄瓜上的代表品种喜多瑞19在山东得到很好的市场认可,喜多瑞18则在辽宁地区有很好地推广。

防治意识:巴斯夫全程解决方案,少得病,不得病

目前黄瓜的病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病、炭疽病、细菌性角斑病、蔓枯病等,虫害有蚜虫、白粉虱等,对种植户生产造成很大困扰。巴斯夫技术开发部作物创新团队山东省代表朱元文介绍,目前巴斯夫有完整的解决方案,针对黄瓜播种期、营养生长期、现蕾及开花、果实膨大期、采收期各个阶段出现的病害。他特别强调,不管什么病,重点在防,而不是治,尤其是现在比较头疼的靶斑病,建议用健攻®来防,健达®来治,当肉眼可见叶片靶标前,应提前进行预防措施,防治病害发生。

在2018年,巴斯夫收购了拜耳的部分业务,包括保试达®非选择性除草剂、原拜耳旗下蔬菜种子品牌纽内姆。今年巴斯夫上市了针对蚜虫、烟粉虱等抗性小虫的双丙环虫酯系列全新杀虫剂产品(商品名为英雷®和英威®),多元化业务的加入及不断的产品创新使得巴斯夫在果蔬上有更强、更完整的产品线。通过巴斯夫的技术、产品和服务的落地,来帮助所有种植者在种植的道路上获得成功。

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(巴斯夫黄瓜解决方案)

榜样意识:这样种黄瓜,产量、收益“都挺好”

在全国各地,巴斯夫都建有标准示范园,通过园主成功的经验,来引领更多的农户走上致富之路。作为本次作物论坛的户外观摩点,园主白师傅告诉我们,示范园大概是2亩地,种植了七千株黄瓜苗,3月10号,第一次使用巴斯夫的农药,同时在对照田试用了其他药,在同样打完第三遍药的时候,效果就很明显了,使用巴斯夫的解决方案,苗齐苗壮,瓜条有光泽。为让两边的瓜生长一致,白师傅还在对照田多施了一遍药,多加了一次肥,最终还是没有使用巴斯夫的好。使用巴斯夫全程解决方案,白细根多,吸收营养能力强;节间粗,短,后期少落秧子,省了一遍工;叶片油亮、柔软、厚实,颜色黑,代表绿叶素多,光合作用强;隔一个节间就能挂一个果,而对照田要隔两三个节间,产量相差25%-30%。

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(白师傅介绍使用效果)

据了解,巴斯夫果蔬论坛延续了去年五场作物高峰论坛的形式,将室内会议与田间观摩相结合,并借助网络直播,传递给更多全国各地的专业种植户。巴斯夫大中华区农业解决方案部资深运营总监王翔致辞时表示:巴斯夫果蔬论坛旨在为农户提供种植交流的平台,提高农作物品质,提升农户管理水平,最终获得更高收益。

花絮:

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