很多人对酱都不陌生，多数人也有过吃酱的经历，而且几乎每个地方都有一样自己拿手的酱，如果仔细想的话，几乎什么都可以做酱，西瓜酱、西红柿酱、豆酱、肉酱等等，充分说明了人们对酱的喜爱程度。

中国是酱的创始国，说来已有数千年的历史了。汉班固的《汉武帝内传》中，记西王母下人间见汉武帝，其中记西王母告诉武帝，说神药上有“连珠云酱”、“玉津金酱”，还有“无灵之酱”。于是就有制酱法是西王母传与人间的说法。

一直到宋朝前，酱都是古人餐桌上必备的一道美食，宋朝以后，各种炒菜和美食出现，酱的作用一步步的降低。到了现代，酱的种类和食用人群其实还非常大，但跟古人比起来，已经完全没有了那种依赖性。酱出现于是我国远古时期，在魏晋南北朝时做法就已经完全成熟。我们说的虽然只是一种酱，但又何尝不是古人在美食方面的探索和实践呢？

现代人对酱的感情其实源自古代，在遥远的古代，我们的祖先们就已经开始食用酱，并且留下了无数的记录去写做酱的注意事项，写诗词去赞美或怀念。当然了，也有借着写做酱来暗有所指，东汉思想家王充在《论衡》里这样写：作豆酱恶闻雷，此欲使人急作，不能积久。

在素食饮食中，蔬菜、豆类、谷物和植物性蛋白通常是主要的食材来源。酱料可以为素食菜肴增添丰富的口味、层次和变化，使其更加美味和有趣。

互联网不仅丰富了人们的生活，而且给了人们更多更方便地消费选择。网购、团购，大到购买冰箱、彩电，小到订餐、买电影票，只要扫一扫微信，点一点鼠标，就能轻松完成。在电子商务急速扩张的当下，人们的消费生活已逐步被网络格式化。互联网时代的来临，对于调料调味品行业来说，既是挑战，更是机遇。当互联网+遇上了调料调味品行业，最初迎来的不是融合而是电商与实体店之间一场没有硝烟的战争。

在“互联网+”时代背景下，调料调味品行业对商品的生产、流通与销售环节进行全面升级与改造，以重塑业态结构与生态圈。近年来，通过线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式被运用到行业中，以互联网为依托，借助大数据、人工智能等先进技术，不断整合市场资源，使得业内迎合主流消费群体，并焕发新的活力。

在当前的背景下，酱料食用项目负责人对行业进行了深入思考，并决定借助互联网推动转型升级。他们以线下为基础，以互联网为渠道，通过搭建小程序商城、利用公众号进行推广，以及通过社群实施精准营销，最终达到“互联网化营销”的目标。