提起西北地区，大家的第一印象是什么呢？干旱、荒凉还是光照充足？

西北风光

或许大家认为这些环境不适合种植蔬果，但是在之前西北地区却靠着种植西瓜，年营收达到了20多亿。

在西北那种环境下种植西瓜增加了土地利用率，又可以创造经济效益，两全其美，但是就是在这种情况下，硒砂瓜却被局部禁种了，原因何在？

“戈壁西瓜”

“戈壁西瓜”又叫硒砂瓜，主要种植在我国西北地区，以宁夏地区为主。那么“戈壁西瓜”有什么优势吗？

地理书上有教过，新疆地区日照充足且昼夜温差大，有利于水果糖分的积累，瓜果特别甜。

新疆各区域日照时长如图所示

硒砂瓜也一样，其主要种植在宁夏地区，日照充足保证了西瓜可以有更多的时间来积累糖分，昼夜温差大让西瓜在晚上的消耗会更少，所以就会保留有更多的糖分了，因此硒砂瓜会比普通的西瓜更甜一些。

其次，宁夏地区降水量少，气候比较干燥。

虽然西瓜本身的含水量是非常高的，但是它却喜欢比较干燥的生存环境，究其原因可能是最早的西瓜是生活在沙漠中的，原先的西瓜不仅口感不好而且还具有毒性，在人类的不断改良研发下逐渐变成了我们现在所吃的西瓜。

硒砂瓜

硒砂瓜也保留了自己的习性，适宜种植在干旱的环境中，相反降水量大的地区，都种不出这么甜的西瓜呢。

硒砂瓜富含人体所需的微量元素，由于种植硒砂瓜需要进行“压砂”，天然沉积的碎石富含有机物，所以硒砂瓜更容易沉积硒、钙、锌等人体所需的微量元素。

人体所需微量元素

在西北干旱天气的影响下，种植硒砂瓜基本不用喷洒农药，因为本身恶劣的环境就不适宜害虫的生长，所以硒砂瓜要比其他的西瓜健康一些。

种植西瓜的周期通常是3个月，因此种植硒砂瓜对于瓜农们来说，种植时间短，变现快，种植成本低。

再加上硒砂瓜皮薄肉厚销量高，储存时间较长，储存要求较少，所以更利于运往全国各地，因此西北地区的农民们愿意选择种植它来获取利润。

这种瓜看着就好吃

种植硒砂瓜的危害

从表面上看，种植硒砂瓜是百利无一害，给农民们带来收入的同时又满足了市场的需求，那么为什么会有部分地区明文规定禁止种植硒砂瓜呢？

西瓜多汁，含水量自然很大，那么在这么干旱的条件下，它的水分从哪里来呢？依靠西瓜藤牢牢扎根在土壤深处来吸水，这就导致了地下水的过度使用。

硒砂瓜田

仅靠天然地下水也无法满足种植西瓜的条件，农民们就会采取灌溉的方式来保证西瓜生长有充足的水分，通常这些水来自于水井。

西北地区本就缺水，再加上灌溉农业，人们的生活用水或许都得不到保障了。

长此以往，西北地区水资源更加紧缺，人们的水资源储备量就会更少，进而影响到人们的日常生活。

无节制的开采地下水也会导致地下含水层压力降低，进而引发地面降沉。大量的灌溉更是会导致土壤的次生盐碱化，导致西北本就贫瘠的土地更加不适合农耕。

地下水与地质结构

种植西瓜除了补充水分，也需要锁住水分。西北的日照充足，水的蒸发就会加剧，所以农民们会在瓜地上铺一层碎石沙砾来减缓土壤中的水分蒸发。由于种植面积大，所需的砂石就很多，所以农民们需要去别的地方采集，而过度的采集砂石本身就会造成水土流失，生态环境遭到破坏。

西瓜地需要采用轮作的方式来保证西瓜的质量，不然就很容易引发病虫害。

再加上土地的次生盐碱化，使得农民们不得不定期遗弃一片土地，原本适宜生长在土地上的植被也被遗弃枯萎，再加上荒漠地区生态环境本身就是脆弱的，一旦遭遇破坏，便很难再恢复如初。种植硒砂瓜与可持续发展方向相悖，所以自然就被局部禁止了。

盐碱化土地

经济生态两手抓

绿水青山就是金山银山，在保证经济发展的同时也要维护生态环境，我们不能为了眼前的利益来放弃长久的利益，可以在保证不破坏生态环境的同时适当的种植硒砂瓜。

相关政府可以介入，明确规定可以用来种植硒砂瓜的土地有多少亩，在种植过程中需要注意什么，可以种植几次等。只有有了明确的规定，局面才不至于一发不可收拾。

在种植硒砂瓜前，可以在不影响硒砂瓜品质的情况下适量的施肥，避免硒砂瓜生长过程中过度汲取土壤中的养分从而导致土壤肥力下降，不再适合下一轮的农作。

土壤分层

在灌溉瓜地的时候，需要保证有效灌溉，而不是过度灌溉，杜绝水资源的浪费，采用滴灌或者其他的技术手段来实现高效灌溉。

除了在种植中保护土壤，也可以在种植结束后保养瓜田。可以通过购买一些设备，药品来保养瓜田，使土地的可使用年限增加。当地政府也制定了“循环种瓜”方案。每个瓜农可以被分到几块土地，每年只允许种植一块，一年一换，来保证土地有足够的时间自然恢复。

其次，除了种植硒砂瓜，也可以通过种植其他的农作物来发家致富。

中药田

一些中药材也是比较适合在干旱环境种植的，宁夏科研人员筛选出了黄芩、蒙黄芪、金银花等十几个适宜在当地种植的中药材，并得到了国家的资金支持。这些中药材不仅适合当地种植，有些也会对当地的土壤起到改善作用，逐渐被更多的农民接受。

西瓜冷知识

一、西瓜皮可以用来做菜。在一些地区就有清炒瓜皮和凉拌瓜皮的做法。

炒西瓜皮

二、切开过久的西瓜即使是一直保存在冰箱里，也是不可以吃的，里面会有很多细菌滋生，误食可能会对身体造成危害。

三、西瓜本身含水量大，且有利尿的作用，在吃完西瓜后通常会排尿变多，减少胆色素的含量，也有利于治疗便秘。多吃西瓜也有利于体内的盐分排出体外，可以起到减轻浮肿的作用，对于久坐的上班族来说可以减轻因久坐而腿部肿胀的症状哦。

你有没有浮肿问题？

四、并不是所有的国家都可以实现“西瓜自由”的，日本国土面积小，用于种植农作物的土地就更小了，所以他们的大部分西瓜是进口商品，十年前，一个西瓜的价格在日本就已经达到近千日元。

需要注意的是，西瓜好吃，也要注意适量，尤其是夏天的冰镇西瓜，容易引起肠胃疾病，我们要谨记身体才是最重要的。