大同县：养鸡产业蓬勃发展

山西新闻网2014.11.3005:06

近年来，大同县以产业化经营为突破口，充分利用区位优势，引导和扶持农民通过“专业合作社+农户”、“公司+基地+农户”等方式发展养鸡产业，合力推进该产业向规模化、产业化、标准化发展——

初冬时节，记者来到位于大同县周士庄镇驾遇造村的亿鸿养鸡场，只见一栋栋鸡舍整齐划一、排列有序；鸡舍里，几名工作人员忙前忙后……

“养殖场现已建成两万只的鸡舍10栋、5万只的鸡舍1栋，可养蛋鸡25万只，还建有一次育雏5万只的鸡舍1栋。”谈起规模养鸡，亿鸿养鸡场场长郭日成满脸自信。

陪同记者采访的大同县畜牧局负责人介绍，目前，大同县规模化蛋鸡养殖达200万只，仅周士庄镇，养殖规模就达150多万只。该镇共有11个村3200户8700人发展养鸡业，每年可向大同市和北京、内蒙古等地市场提供无公害商品鸡蛋两千万公斤，年销售收入1.45亿元，实现利润1100万元。

在服务上做文章

如今的大同县，养殖业虽然已进入市场化经营，但农民仍然摆脱不了“养鸡为过年、鸡蛋换油盐”的传统思想。

近年来，大同县以促进农民增收为目标，以落实国家、省、市扶持畜牧业发展优惠政策为契机，以养鸡产业化经营为突破口，充分利用区位优势，引导、扶持农民通过“专业合作社+农户”、“公司+基地+农户”等发展方式，推进养鸡业向规模化、产业化、标准化发展，养鸡产业如雨后春笋般蓬勃发展。

为了强化服务，该县成立了畜牧养殖业工作领导小组，协调整合发展资金，解决生产中的实际困难和问题。对规模大、示范带动作用强的现代养殖企业优先申报项目资金，并整合畜牧项目资金、县财政农业产业化专项资金、小额担保贷款、贷款贴息等资金，在养殖小区建设、养殖户棚圈建设、引进优种等方面给予奖励补贴，大大调动了养鸡户的积极性。

在市场上找出路

酒香也怕巷子深。养殖区大多交通不便，信息闭塞，产下的鸡蛋尽管人见人爱，却没有品牌，无法进入大城市的超市，“俊女”只能“待字闺中”，在本地低价抛售。

为了让鸡蛋能够销得出、卖得好，大同县把品牌富农作为扶持养殖户的首要任务。为此，有关部门要求养鸡场必须采用国内最先进的层叠式自动化饲养设备，饲料全部按照标准化程序加工。饲料喂养、科学防疫、标准化管理、销售包装等方面都有严格的要求。因其鸡蛋营养丰富、品质上乘，2012年，经有关部门审核并验收批准，大同县鸡蛋成功注册了“采凉山”商标。

注册“采凉山”商标后，鸡蛋犹如穿上了“嫁衣”，很快在周边地区市场叫响。

“大同县的鸡蛋个子大、蛋清白、蛋黄黄且口感好，颇受北京人青睐。”近日，慕名来此批发鸡蛋的北京商人李先生如是说。

在发展上下功夫

“零星户散养-家庭群养-规模大户示范-龙头企业带动”，这是大同县养鸡产业的发展历程。

没有规模，就没有市场；没有市场，就没有效益。规模化养鸡除受市场因素影响外，疾病防控也尤为关键，而现代化养殖场可为农户养鸡提供技术支撑。

2011年，在大同市、县相关部门的大力扶持和政策鼓励下，大同县周士庄镇按照专业化生产、产业化经营的思路，立足地理优势，因情施策，强化服务，充分发挥龙头养殖企业、合作社的“助推器”作用和养殖大户的辐射带动作用，建起了存栏30万只蛋鸡的天佑养鸡专业合作社。通过合作社的辐射带动，该镇群众发展养鸡业的积极性空前高涨。

一时间，亿鸿养鸡场、恒昌美运养殖专业合作社等养殖规模超过20万只的大型蛋鸡养鸡场相继落户该县并迅速投产。最近，20万只养殖规模的顺发蛋鸡养殖项目也在紧张建设中……

在“龙头”带动下，大同县现代养鸡业已经成为数万农民增收致富的支柱产业。

本报记者 杨晓明 实习记者 孙明月 通讯员 刘富宏 魏军