冬瓜种植时间：春植播期一般为12月至第二年3月，秋植播期为6-7月。

广州地域冬瓜种植分春植和秋植两个季节，以春植比较多，一般在1-2月播种。在采用防冻措施情况下，早播比迟播好，在1月上、中下旬播种，能延长成长期，特别是在增加营养生长期，使冬瓜在多雨季节前后左右，空气相对湿度比较大，温度在20℃之上之际坐果。秋植冬瓜一般在小暑前后左右（7月上、中下旬）播种。

河南地域栽种冬瓜的时间也：一般春天温度在20℃左右，光照充足就可以播种。8～10月份可获得。冬瓜，属葫芦科，一年生木本植物，是喜温耐高温种类。冬瓜丰收季节跟栽种时间是在分不开的。春季播种，秋天收获。

冬瓜种植方法：选地整地、播种育苗、栽培季节、播种时间、浸种催芽、苗期管理、适时定植、施肥浇水、适时采收。

1、选地整地：在土质疏松富饶、排水管道浇灌优良的地块栽种冬瓜，撒一层有机肥作为底肥，开挖引水灌溉。

2、播种育苗：每过30-50cm挖嫩穴播种3-5粒种籽，遮盖一层细土，种子萌发后根据5-10cm之间的距离栽种。

3、栽培季节：冬瓜喜持续高温并有较强的耐热水平，在合适的温度范围之内温度越大成长发育越来越快，所以必须把其生孕旺期分配在高温下时节，制造上一般移栽期排在青瓜以后。

4、播种时间：冬瓜一般需要进行育苗栽培，苗龄为40～50天，所依本地气候条件、栽培的效果和种类类型明确合适的播期，中小型冬瓜可在2月上中旬播种，大中型迟熟冬瓜可在2月中旬播种。

5、浸种催芽：冬瓜种子萌发慢且发芽率非常低，催牙前应使用持续高温烫种等举措以便种籽正常的吸湿。种籽在25～30℃环境下催芽适宜，约经4～5日可萌生。

6、苗期管理：冬瓜小苗生长发育慢，幼苗期规定温度高。为提升床温，应提前提前准备苗期，并晾晒土壤层。为了满足对于营养物质的规定，床土应提前配置，并要掺加比较多腐熟的有机肥，使之松散富饶。

7、适时定植：冬瓜根系，栽前要深耕细作并整理平整耙细，避免存水而造成叶枯病和沤根状况。移栽的时候还应部分施入腐熟有机肥3000～5000斤/亩，相对密度因栽培方法、气候条件及种类不一样而不同。

8、施肥浇水：一亩施有机肥料约2000KG、磷肥50KG作为底肥。小苗冒出5-6片出叶时，1亩施复合肥10-15KG、尿素8-10KG，推动伸蔓。第一朵雌蕊开放后，控肥沥干水分，保花挂果，避免出现旺长状况。长出冬瓜长至3-4KG时亩施复合肥15-20KG、尿素10-12KG、氯化钠8-10KG，间距十几天上肥一次，持续上肥4-5次，上肥后适度浇灌。

9、适时采收：冬瓜藤上的叶片一部分发黄衰老后，表明冬瓜成熟，立即采摘，不必延迟采摘，防止冬瓜年纪大了或坏掉。