一畦香芹绿，十里飘菜香。近日，走进凤阳县黄湾乡牛王村芹菜种植大棚内，绿油油的芹菜生机勃勃，长势喜人，种植户张怀刚和妻子正带着工人忙着采收芹菜，装筐、清洗、打捆、装车，一派繁忙景象。

“选择种芹菜主要是因为芹菜稳产、少虫灾，销量和价格也相对稳定，而且比西红柿和黄瓜等这类蔬菜成熟时间要短。我现在种植了48亩香芹，亩产能达七八千斤，目前采收的是二期，约4亩，对外批发每斤1.5元，零售的话价格要稍高点，能达到每斤2元。如果市场行情稳定的话，二期销售额能达4万余元。”看着眼前等待采收的芹菜，张怀刚乐呵呵地说。

据张怀刚介绍，大棚芹菜一年四季都可以种植，一般生长期需要80天左右，几乎是收获之后就立刻种植，一年到头忙个不停。黄湾乡芹菜种植条件优渥，紧靠淮河，土地多是沙质土壤，土壤底层黏土密实，保水保肥，种出来的香芹品质好，皮薄、纤少、鲜嫩、口感好，不容易发生病害，深受消费者的喜爱，产品不仅满足了本地人的餐桌，还销往蚌埠、滁州等地。

张怀刚种植大棚芹菜已有15个年头，从最初的3亩地3个棚，发展到现在的48亩地36个棚，积累了丰富的种植经验。查看土壤干湿度、检查大棚温度、浇水施肥、改良土壤……每项工作他都全身心投入。“一人富不算富，大家富才是富。”随着芹菜种植效益的逐渐显现，周边的农户也加入到种植芹菜的行列中，面对上门“取经”的农户，张怀刚也是毫无保留地把芹菜种植经验传授给他们，并时常上门给予指导，成为农户们眼中的“技术专家”。

大棚芹菜不仅增加了种植户的收入，还为村民提供了就业机会。“翻耕土地、播种施肥、采收运输，都需要用人，一人一天有80元收入。另外，每年还可以获得一笔土地流转金。最主要的是，就近务工有了收入还能照顾家庭，有兴趣的话还可以学习芹菜种植技术。”牛王村村民张莉莉说。“我也经过一番摸索，才渐渐做起来的，只要踏实肯干，就一定会有收获。下一步，我打算扩大种植范围，尝试新品种，联合其他农户共同发展，拓展销售渠道，力争让更多的农户‘腰包’鼓起来。”谈起未来，张怀刚充满自信。

乡村振兴，产业先行。牛王村芹菜种植产业只是黄湾乡大力发展特色种植业的一个缩影。近年来，黄湾乡借力治淮工程建设，发挥沿淮多临水、土地多沙质的优势，以“一村一品”为主导，坚持发展土地流转与“企业+农户”相结合的路子。突出抓好西瓜、草莓、花生、芹菜、稻虾共作、豆制品加工等特色产业发展，不断引导、带领群众增产增收，实现家门口就业、家门口创业，助推乡村振兴。 (葛晓军)