群山崇岭，溪水潺潺。位于普定县补郎乡仓田村的普定县欣兴生态养鱼场内，一排排鱼池整齐排列，在夏日阳光的照耀下，鱼池波光粼粼，鱼儿在池中欢快地游弋，一派生机勃勃的景象。

好山出好水，好水养好鱼。补郎乡海拔在1120—1817米之间，年平均气温15.1℃，年平均降雨量1378.2毫米，冷水资源丰富，水质优良无污染，给冷水鱼养殖创造了良好的生态条件。

普定县欣兴生态养鱼场场长郭兴祥介绍：“养殖规模大概6000来个平方，总共有38个鱼池，主要养的就是鲟鱼和雅鱼（裂腹鱼）。”

仓田村优越的生态环境和良好的水质，使得普定县欣兴生态养鱼场养殖的鲟鱼肉质细嫩、无肌间刺，深受消费者的青睐。

“因为这个地方水温比较低，生长速度比较慢，养殖周期相对延长一点。现在成长这一批是2023年4月、6月、8月还有9月，一共进入四批12万苗，鲟鱼有12万苗，还有雅鱼有10万苗，雅鱼是从2022年的12月份开始进来的。” 郭兴祥介绍说。

鲟鱼从育苗到成年鱼，一般要养2到3年，生长期的第一年幼苗生长缓慢，大概能长到1斤，养殖场的鲟鱼出售标准在4到5斤。目前鱼池内有5万尾鲟鱼已经达到出售的标准，该养殖基地的鲟鱼以销往贵阳和外省为主。

“贵州的鲟鱼主要是在省内市场销售，像我们这个渔场的产品主要是在安顺、贵阳、毕节和六盘水这几个地方。”郭兴祥告诉记者，今年鲟鱼的市场的情况相对比较稳定，每斤单价大概在十五元至十六元之间，在贵州市场销售的规格主要在两斤到六斤。

养鱼的过程中，时常需要村民帮助清理鱼池、下鱼料、卖鱼装车等，为部分村民解决了就业，增加了一定收入。仓田村也将继续积极配合养鱼场，做好服务工作，为养鱼场提供良好的养鱼条件。