春华秋实,稻香蟹肥。贺兰县立岗镇永兴村的稻田蟹产销两旺,迎来了丰收年。村民陈利华最近心情特别好,今年螃蟹价钱好,销售火爆,每天最少销售上百公斤。在村里和合作社的带动下,养殖户风险和成本大大降低,可以增收不少。
靠养螃蟹致富在贺兰县立岗镇永兴村已不是一件新鲜事儿了,2014年起,吴英平开始流转土地种稻养蟹,经过多年摸索,每亩稻田蟹产量从十几斤增长到了四五十斤。稻田蟹不仅要养得好,还要卖得好。2022年永兴村建成了“宁夏虾蟹集散中心”,吴英平将周边村庄的稻田蟹集中起来。稻田和螃蟹成了一对亲密搭档,稻田为螃蟹生长提供天然饲料和栖息环境,螃蟹在稻田里生长,能有效去除田间杂草和害虫,排泄物还可以肥田,促进水稻生长。
立足于丰富的土壤优势和黄河水资源优势,永兴村在实践中逐步探索出“宽沟深槽”这一“稻渔共作”的综合立体种养技术新模式,达到 “以稻养蟹、以蟹养稻”的绿色生态种养的目的,稻因蟹而优,蟹因稻而贵。过去,村民们捕捞上来的螃蟹仅能卖到20元到30元,而有了虾蟹集散中心后,通过分拣、清洗,螃蟹的品质变好,售价随之提升,村民们的荷包也越来越鼓。
同时,为避免稻田蟹集中上市形成价格挤兑,永兴村还建设了螃蟹暂养棚,延长稻田蟹养殖时间,螃蟹售卖时间可延长至春节前后,进一步增加农户养蟹收入。
稻因蟹而优,蟹因稻而贵。永兴村稻蟹产业从种苗繁育、田间改造、饲喂管理、防逃设施、暂养育肥到分拣销售的各个环节形成了产业体系,实现了产业化经营,为稻蟹产业可持续发展提供了重要支撑。不仅每年能让企业实现特色优质水稻和稻田蟹的双丰收,还能带动周边的群众在基地就近务工增收,使他们走上了致富路。
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