每年到了冬天，菌类在每个家庭餐桌上经常出现，为了大家吃上新鲜美味的平菇，今天教大家做简单易学的小型家庭适用性平菇小菌包。

平时大家吃平菇最多的时候可能就是吃火锅了，如果买的多的话，平菇又不易存放，买的少了，不方便而且麻烦，所以最好的办法是自己种平菇吃，既省时又省心，种植平菇最难的就是做平菇包了，步骤一，准备棉籽壳，或者高粱子壳或者是玉米棒去掉子以后的细或者稻谷壳，准好以后，碾碎，晾干。

步骤二买平菇种子，把买来的平菇种子和准备好的谷壳掺拌在一起，一小勺可以配成一个小菌包，一定要掺拌均匀，洒水，第一次洒水要把掺拌的谷壳种子全部洒湿，但又不能有往下渗水的感觉。

​ 步骤三，找旧报纸或者保鲜膜，平铺好，把掺拌好的谷壳放在报纸上面，或者保鲜膜上面，保鲜膜的缺点是比较小，放适量，不要放太多，不然不好卷起来，放好以后，两头包裹，中间部分从一个方向卷起来，如果是报纸的话，用剪刀把两头剪烂，如果保鲜膜，用针或者剪刀剪成圆形小洞。

简易版的小菌包就制作好了，不过在平菇没有发芽以前，要每天关注菌包是否缺水，如果缺水的话，记得每天用喷壶喷洒水，小菌包两头每天要保持湿润，另外采摘的时候，是一整朵一整朵的采摘的，千万不要一片一片的采摘。