说起农民，很多人脑海中都是脸朝黄土背朝天的印象，但这样的情况正在改变。不少农民通过努力学习，掌握了一项项专业技能，成为了所在领域的技术达人。在重庆铜梁区就有这样一位农民，虽然只是初中毕业，却拥有9项技术专利，仅仅几年间就创造了大量的财富。

竹鼠野生放养获得成功 市场价格翻番上涨

央视财经记者在重庆市铜梁区侣俸镇文曲村4组见到养殖户佐琳的时候，她正在观察自己饲养的竹鼠健不健康。

重庆市铜梁区文曲村4组村民佐琳：总的加上和建房一起，投资差不多接近5万元 。

一个月前，27岁的佐琳从当地竹鼠养殖带头人刘勇那里购买了20对竹鼠，养殖竹鼠也成了她的新职业，她期盼未来5年，这些竹鼠能给自己的家庭带来可观的财富。

佐琳：我觉得投资5万元，肯定到时候有20万，接近30万左右。

在文曲村，想靠竹鼠致富的人越来越多。就连村支书周在春也买了20对竹鼠。

重庆市铜梁区侣俸镇文曲村支书周在春：现在一斤卖100多一斤，那这只竹鼠3斤左右，将近500元，8个月时间。

在重庆，一只商品竹鼠8个月的饲养费大约只有40元，但长大后却价值四五百元，利润很是惊人。周在春告诉记者，其实重庆并不是竹鼠的主产区，以往由于缺乏技术，不少养殖户养殖竹鼠的死亡率高达60%—70%，有的养殖两三个月后死亡率甚至高达100%，所以竹鼠养殖在当地一直没有发展起来。

但现在，村里一个名叫刘勇的农民通过8年研究，终于破解了在重庆地区养殖竹鼠的一系列技术难题，不光成功进行野外放养，而且他养的竹鼠不再“胆小如鼠”，基本不用遮光，甚至现场切割竹子发出巨大的声音、和竹鼠做各种游戏也不会影响它的生长。

眼下刘勇每年竹鼠的销售额高达200万元，当地人都叫他竹鼠大王。竹鼠大王刘勇告诉央视财经记者，他已经拿到国家知识产权局审批的9项竹鼠养殖技术专利，另外还有4项专利在授权过程中，他认为，这些专利未来将会给他带来滚滚的财富，每年几百万专利费应该是可以拿到的。那么，一个只有初中文化程度的农民又是怎么完成身份的转变、一步步走上致富的道路呢？

这些专利不仅是8年来辛勤钻研的成果，更是无奈之中被逼出来的。8年前，一个偶然的机会，他在一个竹鼠养殖场头一次见到了竹鼠。

刘勇：把饼干肉、牛肉干很香的那些，麻辣我都带起，没让养殖场老板知道，和竹子同时丢在一起，第二天早上 一看，什么都不吃，就把甘蔗和竹子吃了。我得出一个结论，这个是好东西，它吃的那么干净 ，第一好吃 ，第二 吃了对人身体好 。

刘勇查阅资料后发现：竹鼠肉不仅肉质细腻、鲜美可口，还有很高的药用价值。《本草纲目》中也有竹鼠肉甘，平，无毒，补中益气，解毒的记载。2000年，国内一些竹鼠品种被国家林业局列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

2010年，刘勇花费50万元在广东购买了400对竹鼠带回重庆老家饲养，但没想到的是，大批竹鼠出现拉稀的现象，然后不断死亡，心急之下，刘勇开始向各地的养殖户求救，结果没人告诉他原因。

四处碰壁后，性格倔强的刘勇下定决心：竹鼠一定要养，既然找不出原因，那就只能靠自己来研究出全套竹鼠养殖技术。为了弄清竹鼠为什么拉稀死亡的秘密，刘勇每天和竹鼠吃住在一起，观察竹鼠的行为举止和习性特点，最后分析的结论是：竹鼠拉稀和肠道感染有关，很大可能是喂食的玉米秆有问题。

原来由于竹子供应不上，刘勇曾经用一部分玉米秆来代替竹鼠必须的粗纤维，没想到，就是这些玉米秆造成了竹鼠的死亡。

刘勇：玉米秆，每家农户他都要打一道农药，吃了玉米秆之后，竹鼠一天一天的毛色要变，然后它的消化也不好，就开始逐渐拉稀。

当拉稀死亡的原因最终找到后，400对竹鼠已经死亡60%以上。此时更大的灾难又接踵而来。这次出现的问题让刘勇更加紧张。竹鼠凭着坚硬、坚固的牙齿，喜爱啃食竹子，因此才被称为竹鼠，但养殖过程中，大批竹鼠赖以生存的、坚硬的牙齿，竟然莫名其妙的全都掉了下来。竹鼠要是没有牙齿，就没办法生存了。

就这样，刘勇第一批购买的400对竹鼠，在经历拉稀和掉牙两大病情后全部死亡。村民的议论和家人的不理解也让他承受了巨大的压力。但刘勇依旧看好竹鼠养殖，最后他说服家人，用家中最后的存款50万元再次购买了400对竹鼠，并又一次把竹鼠分离饲养，喂上不同的饲料，很快，死亡原因就找到了，原来是喂食的甘蔗糖分太大导致竹鼠掉牙。

最终，刘勇前后两批购买的800对竹鼠，死亡了700对，只成活了100对。难过归难过，刘勇还是抱有希望，又向银行贷款43万，第三次购买了400对竹鼠，这次购买的竹鼠只死亡了4对。

2013年，刘勇又开始新的挑战。当时，国内室内养殖竹鼠为了保证成活率，流行的做法是夏天热的时候用空调降温，冬天冷的时候会用火炉来升温，但这样做，养殖成本非常高。刘勇不断分析后终于发现了背后的秘密。现在他饲养的竹鼠，夏天不用吹空调，冬天不用炉子取暖，生长速度也不受影响，但问起其中的诀窍，刘勇说坚决不能讲。

随着经验一点一滴的积累，刘勇养殖竹鼠开始顺风顺水，竹鼠繁育到了3000多只。但2013年下半年，一件意外的事情发生了，几只人工饲养的竹鼠逃出了养殖场，1年后，刘勇在野外发现了它们的洞穴，抓到这些逃跑1年的竹鼠后，刘勇发现它们的体质比人工饲养的更健康，甚至还生了一窝小竹鼠。

人工饲养的竹鼠如果实现野外生存，肉质提升，也意味着能卖出更高的价格，刘勇仿佛发现了新大陆，但2014年国内还没有人能做到竹鼠的野外养殖。经过半年的研究，刘勇先建设了这个野外圈养场，人工养殖的竹鼠在这里过渡一段时间后，再进入更加自然的野外放养。

野外放养最大的难题就是要防止竹鼠打洞逃跑，为此，刘勇先让竹鼠在小范围内挖洞，然后自己再把这些洞挖开进行研究，根据掌握的数据，最终设计出这种钢板隔离墙。

刘勇：也是我们的专利，虽然看起来是简单。我们为了防竹鼠逃跑，下面倒了两米多深的混凝土。我们了解竹鼠的生活习性，打洞最深不过六七十厘米，我们又怕有个别的太厉害了，所以打2米深。还有其它措施，这个就不讲了，不讲。

由于野外圈养的竹鼠逐渐适应了野外生活，因此野外放养也进行的也很顺利，半野生的竹鼠也给刘勇带来了惊喜，人工圈养的竹鼠每斤价格在70元左右，但野外放养半年的竹鼠由于只吃地下的竹根和地上的竹竿，经常处于半饥饿状态，运动量非常大，因此宰杀后几乎看不到脂肪、瘦肉多，口感好，很快就受到市场的追捧，每斤价格翻了一倍多，即使卖到158元也供不应求。

其实，从养殖竹鼠第一天起，刘勇心里就有一个梦想：要成为中国最大的竹鼠大王。因此8年的时间里，他观察了上千个竹鼠洞，日夜研究竹鼠野外生活习性，不断攻克新的技术难题，到目前为止拿到了9项国家实用新型专利，有一项发明专利已经授权，还有3项已经受理，正在授权过程中。

小小竹鼠带动村民致富 饲料成保密配方

掌握了全套竹鼠养殖技术、拿到一系列的国家实用新型专利后，刘勇觉得竹鼠应该有更大的市场发展空间。于是他有了一个更大的计划，他开始在全国各地发展养殖户，带动更多的农户参与竹鼠养殖，一同发家致富。

在文曲村6组，60岁的兰兴碧家里非常贫困，女儿、孙子都是精神病人，女婿也因为腰椎滑脱丧失劳动能力，家中也没有一分钱的存款。但如今兰兴碧看到了未来的生活希望，因为刘勇借给她20对竹鼠，希望她能靠养殖竹鼠摆脱贫困，这20对竹鼠寄托了兰兴碧所有的希望。

重庆市铜梁区侣俸镇文曲村6组村民兰兴碧：我算过，准备3年之后把外面借的账，还有竹鼠钱，可能有八九万，基本上能还清。

兰兴碧告诉央视财经记者，竹鼠养殖需要一系列的技术，刘勇也会经常免费指点她，所以她养的竹鼠一只都没有死。如今，刘勇已经发展了广西、湖南、湖北、陕西、重庆几十个农户饲养竹鼠，成活率在95%到100%之间，由于产崽量高、成活率高、财富增长快，他的名气也越来越响，几乎每天都有人前来参观、考察、谈加盟。

由于加盟的养殖户遍布多个省份，存在气候环境的差异，因此，刘勇又研发出这种特殊的竹鼠饲料，吃了这种饲料，可以保证各省养殖户的竹鼠顺利生长、繁殖，大幅降低死亡率。

刘勇：这里面有几十种原料，但是没有任何激素，你放心。现在像江西、福建、广西，都在我这里进料去喂。他们的成本就更高，因为运费都是一块八一公斤，但是他们也愿意，因为他们配不出这个料。拿过去他们心里踏实。这个配方是保密的，我的养殖户保成活率就必须靠我的料。

刘勇告诉央视财经记者，由于申请国家专利必须要公布饲料所有的成份配方，因此，为了保护自己的商业利益，这种竹鼠饲料他没有去申请专利。

刘勇：我们模拟野外放养的竹鼠，它的皮下脂肪极低，基本上没有， 肉和皮不分离。室内圈养的，它的脂肪最少有五六个毫米厚，把它宰过后，皮子和肉就分开了，因为脂肪太厚了，它就不会这么紧实。

重庆拥有3000多万人口，根据预测，每年要100万只竹鼠才能基本满足当地餐饮业的需求，但要形成每年100万只的供应量，就需要当地养殖竹鼠的数量达到35万只。

在重庆铜梁，刘勇虽然是当地最大的养殖户，但目前也只拥有5000多只竹鼠，这两年发展的附近农户只拥有8000到10000只，不超过15000只的种群数量很难对市场形成持续的供应，因此，不断传授经验，把更多的农户发展成为职业竹鼠养殖户，就成了刘勇最大的心愿。采访的几天时间里，记者也看到附近和外地农户不断咨询加盟的事情，未来他们还希望进军北方市场。

重庆市铜梁区骏豪竹鼠养殖合作社理事长刘林：北方地区竹鼠是不能生存的，但是竹鼠又好吃。如果那边的市场打开的话，那真是不可想象的，那个市场。

采访时，刘勇所在的侣俸镇政府也组织了各村村干部前来参观。侣俸镇副镇长告诉记者，如何加快引导更多农户转变职业，成为有发展前景职业竹鼠养殖户，成为新型职业化农民，这对当地的发展很重要。

重庆市铜梁区侣俸镇副镇长邹宽田：上半年出台了发展竹鼠养殖的文件政策，鼓励我们全镇的19个村，凡是有意向性的群众都到这里来学习，发展竹鼠产业 ，带动周边群众共同致富。

半小时观察：“土专家”多多益善

要致富靠技术。如今有越来越多的新科技、新技术开始大规模应用到农业生产中。新技术的应用大大提高了生产效率，成为农民致富坚实的保障。令人欣喜的是，近年来，一些地方的农民不再单纯依靠农技部门的技术传授，而是通过自己的刻苦实践探索出一项项新技术，这些技术来自基层、来自田间地头，往往更实用，更受农民欢迎。我们希望各地农村能够涌现出更多的“土专家”，带动更多农民走上致富之路。

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来源：央视财经（ID：cctvyscj）《经济半小时》