他买鸡蛋赚了人生第一桶金,后因投资不慎赔光四百八十万元的积蓄,成为别人眼中的败家子。

然而,几年时间他迅速翻身,他逆市而上养蛋鸡年销售鸡蛋超5亿,赚回财富数千万元。他就是福建小伙林信获。

自福建的八零后的林信获,在福建当地的鸡蛋行业可是一位风云人物,每年经他的手卖出去的鸡蛋多达十四亿枚。有一千三百多户农户跟着他增收致富,二零一九年他的销售额达到五亿多元。林信获爱说这么一句话,他说心在哪里,钱就在哪里。他能爱琢磨,爱花心思研究,别人眼里很平常的塑料筐,很多人不愿意多看一眼的鸡肠子,林信获都可以从中琢磨出文章来。甚至他还让鸡也坐上月子。

咱们就一起到林信获的养鸡场去看看。在这些看似普通的房子里,养着四十万只当地人不敢养的鸡。

鸡场工人翟彩霞:这个人进去,你突然之间换个带颜色的衣服都不可以进去,进去以后鸡就会炸群,它就会在里面乱蹦。炸了群以后它就会产很多的软蛋。

养殖户靳海珠:这边没有人养,不敢养,最主要的原因就是风险比较高。

这种鸡胆子很小,也比较娇贵,任何大的风吹草动都可能造成重大损失。

这些鸡的主人叫林信获,他是福建人,千里迢迢跑来山西,就为了养这种娇贵的鸡。鸡舍里的空气都做过严格处理,即便是人长时间呆在这样密闭的空间里,也闻不到一点臭味。

林信获:可以把整个空气净化掉,温度湿度控制在你想要的想要的度数范围,我们前中后一百多米,温差差只有两度。如果我们这个风机开起来完之后,你就好像站在山上的感觉,这空气质量是非常优质的。我们这个水是地下三百米和水抽上来,还要经过矿物质过滤,过滤的同时要加很添加矿物质。

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林信获接受央视采访

林信获养鸡跟一般人不一样。他不仅要让鸡住的好,吃的好,还要让鸡坐月子。

林信获:你只有把你的鸡当成你的宝贝,它是给你产生财富的,你要好好爱它,你甚至要像爱儿女一样去爱它。

公司员工刘军:好像说是一个外行来指挥内行,就这样一个心态。这好像是有点儿滑稽吧。

让鸡做月子谁都没有听过,林信获为什么要这么干呢?可林信获,就是靠着特别的鸡和特别养法,不仅自己致富,还带动山西、河北一千三百多户养殖户增收,每年销售鸡蛋十四一枚,年销售额超过了五亿元。林信获有什么招法呢?

林信获出生在福建省闽侯县,一个很偏远的小山村里。林信获告诉我们,从山脚下到他们村,以前走路需要两个半小时,现在路好走了,开车也要四十分钟。

林信获:我爷爷以前就住在下面,住在这里,你们在这住了几代人。

一九九四年,林信获走出大山,要到福州市打工。

林信获:我们山里面的孩子有韧性,有那一份坚强,有那一份干劲,在哪里摔倒,我们会从哪里爬起来,哪怕腿折的满身是血。我认为说我们有这种勇气,因为我们要走出去,要离开这种贫穷落后的地方。

林信获来到福州以后,先后在皮带厂打过工,开过自行车修理店和包子店等等。

二零零三年林信获在福州从事鸡蛋销售生意,三年时间林信获存下来了四百八十万元。当时林信获才二十五岁,能拥有四百八十万元财富,这是一件很多人羡慕的事情。可没想到,林信获却在之后的四年内把四百八十万元赔掉了,成为了别人眼中的败家子。

林信获到底经历了什么,这还要从他接到的一个电话说起。

到福州这么久林信获和妻子一直在福州租房子住。现在有钱了,林信获决定带着妻子去买房。可在买房的路上,林信获突然接到了一个电话,打乱了夫妻俩的购房计划。

林信获:我开车出门不久,一个兄弟就来电话了,问你在哪里?我说我去买房子。他说你不要买房子,买什么房子,有一个非常好的项目做,以后我们共同去买别墅,不要买了,赶紧来我家!

原来,朋友找他一起去安徽开超市。林信获一听开超市可以挣更多钱,一下子兴趣高涨。

林秀美:他想做的事情我无法就是阻止他,没办法去阻止他了。

二零零六年,林信获把福州的鸡蛋生意转给了姐姐,开着新买的车,带着妻子和四百八十万元到安徽开超市去了。

没想到,四年时间由于经营不善,林信获的四百八十万元亏掉了。林信获成了家人眼中的败家子。那种从天堂摔到地狱的疼痛感,没有人比林信获更清楚。

林信获:自己过不了自己这一关,无法面对现实,一下子变成了一穷二白一无所有。后来想想,我林信获不可能就这样子消沉下去。我有孩子,我有父母嘛,我爸就我一个儿子,我还是要起来,我还是要干。

二零一零年,林信获借了一百六十万元决定从头再来。他还是选择了自己最熟悉的鸡蛋行业。

林信获发现,山西和河北鸡蛋比福州便宜,他就到那边收购鸡蛋。想利用价格优势,来打开福州市场。只用了一招,第一年就卖出了八千万元的鸡蛋。林信获是怎么做的呢?

福建有很多生产蛋糕的食品厂,他们对鸡蛋的需求量很大。有一个细节引起林信获的注意。他发现,福州当地都是用塑料筐给食品厂送鸡蛋,用塑料筐装蛋存在很多弊端,首先是破损率高。

员工林浩:但比如说像运输这一块,用塑料筐装的蛋,它一个叠一个一个叠一个,路面不好、稍微有个坑,一抖,一筐就要破好几个蛋。还有高速路口过那种减速带,这个也是造成很大的损耗。

林信获得合伙人林忠秋:还有一个你存在着,你送送三车鸡蛋过去,你必须要拉回一车筐再装鸡蛋。这个回车的过程有个运输成本。

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林信获得蛋鸡车间(吴国棋 摄影)

塑料筐装蛋破损率高,而且还有回收成本。塑料筐装鸡蛋的这两个缺点,让林信获一下子有了信心。因为林信获从北方往福州拉鸡蛋,北方的包装一直都是用纸箱,所以完全不存在塑料筐装蛋的缺点。林信获想了一个办法,这一出手很快就打开了食品加工厂的市场。

林信获:本地蛋我们卖三块一元钱一斤,我连纸箱送给你也只有三块一元钱一斤。所以我们就告诉他,你用塑料筐装蛋一筐要破十个鸡蛋,我这个纸箱包装了一箱只破五个。首先破损率比你低,第二我价格跟你一样,第三你还能赚到一个纸箱的钱。这个纸箱你拿到废品收购卖,够你所有的人工跟水电费的开支。我们有说服力啊!

林信获凭着外省鸡蛋的价格优势,跟食品厂提出他用纸皮箱送鸡蛋,可以做到跟福州本地鸡蛋一样的价格,一样的净重。最后,纸皮箱还可以归食品厂所有,食品厂等于白捡了一个纸箱。这样的条件,对食品厂来说很有吸引力。

福建某食品厂经理柯秋云:纸箱是不回收的,所以我们把使用之后的纸箱,还有纸托,可以作为废品处理掉,可以节约很大的成本。

记者:一个纸箱能卖多少钱?

柯秋云:按现在的价格来说,应该能卖到三块一个,一百多箱的话,一天能节约三四百块钱,这费用于不止一个工人的工资了。

林信获迅速打入了福建省食品加工厂的市场,给很多食品厂提供加工食品用的鸡蛋,第一年销售额就达到了八千万元。

当时,林信获主要在山西和河北一带收购鸡蛋。因为养殖户比较分散,管理起来比较困难,林信获先后成立了十一个合作社,同时建了十一个仓库收鸡蛋,既方便养殖户卖蛋,也带动了当地蛋鸡产业的发展。

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林信获在车间(吴国棋 摄影)

按照林信获的性格,只要他有时间,他一定会到产地跟养殖户交流,及时解决一些问题。养殖户们也愿意跟他打交道,给他提供了充足的货源。

到二零一三年,跟林信获合作的养殖户,大大小小超过了一千三百户,年销售额接近两亿元。

林信获:他们就安心的去养鸡就行了,不用担心卖货的问题。

从养殖户手里收回来的鸡蛋,容易沾上一些鸡粪,卖相不好,别人可能会觉得这是个小问题,但离心或不愿意放过这样的小问题。他花了三十六万元买回一台鸡蛋清洗机,对鸡蛋进行清洗。这样处理过的鸡蛋更能受到客户的欢迎。

二零一三年,林信获看中了山西干燥的气候条件和靠近饲料产地的优势,适合养蛋鸡。他就在山西省临汾市接手了一家倒闭的蛋鸡养殖场,养殖了五个品种的蛋鸡,想做品牌蛋打开商超市场。可是三个月过去了,林信获发现自己养蛋鸡的利润还不如收购鸡蛋的利润大。

二零一六年,一位朋友从欧洲发回来的视频,引起了临近获得注意。

林信获:朋友所传播回来的视频,都是一种白色的鸡,白色的蛋。我就想,这种白色的鸡到底是什么蛋?我潜意识里面就在想,发达国家会去养这种鸡,应该是一个非常优秀的品种。

林信获所说的白色的鸡,就是这种叫海蓝白的蛋鸡。海兰白蛋鸡早就被引入了中国,可在中国海兰白蛋鸡并不受欢迎。

在山西临汾是跟林信获合作的养殖户们,主要养殖海兰褐蛋鸡和京红一号蛋鸡这样的品种。因为它们相对好养,对养殖环境要求不高。而在他们看来,海蓝白蛋鸡缺点太多了。

养殖户认为,海蓝白蛋鸡一是体格小,二是饲料营养方面和疾病预防方面要求比较严格,不好养。万一养的话风险系数比较大。

林信获却不信这个邪。他觉得,国外让海兰白蛋鸡肯定是有道理的,他就对海兰白蛋鸡进行了解剖。发现,海兰白蛋鸡比他原来养殖的海兰褐蛋鸡肠子要长。

通过对比,林信获发现,海兰白蛋鸡的肠子比别的蛋鸡要长。这个细节让林信获对海蓝白蛋鸡一下子有了信心。

林信获:肠子长的话意味着这个饲料转化率比较高,吸收比较好,饲料在它的肠子里停留时间长,那它就能多吸收。

正是这个发现,林信获接下来做出了一个让人意外的决定:养殖别人不敢养的海兰白蛋鸡。可结果却让他大失所望。

林信获:当时这一群鸡养了之后,我们的效益不好,还不如我们养这个京粉六号和罗曼蛋鸡品种。我们的料蛋比达到了二点一比一,就是说两斤一两的料,只能出一斤蛋。别的鸡料蛋比基本做到二比一。我们的蛋鸡多了一两的饲料。

有多年养殖经验的员工,都劝林信获放弃海兰白蛋鸡,要不大家怎么都不养呢?但是林信获不放弃。国外能养,为什么到中国就不行?林信获一定要好好钻研。

林信获:我要去做精做专一件事,而不是东敲敲西打打,那样是没有出路的。当你在一件事情上用心了,人家说术有专攻嘛,你的心在哪里,你的钱就在哪里。

他们进行了第二次事业,把一千只海兰白蛋鸡分成十组,给鸡喂不同的配比饲料。其中有一组出现了让林信获非常兴奋的结果。

林信获:料蛋比非常好,料蛋比达到了一点八五比一,一点八五能给你一斤鸡蛋,那这个就是非常兴奋的一种发现了。

原来,问题就出在占饲料比重最大的玉米上。以前他们用的是烘干玉米,在烘干的过程中,玉米的胚芽受到破坏,很多营养成分也损失掉了。第二次,有一组用的是自然风干的玉米,而自然风干的玉米完整地保留着玉米胚芽。

林信获:最营养的地方就在于这个玉米胚芽。玉米胚芽就好像蛋的蛋黄一样,图可以孕育一棵新的玉米出来。没有玉米胚芽的玉米,它的微量元素营养不够。

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林信获工作中(吴国棋 摄影)

发现了这个秘密以后,林信获跟山西临汾市近百位种植户合作,采购他们自然风干的玉米。太行山脉一带的玉米,很多一年只产一季,这样的玉米质量更好,用这样的玉米喂海蓝白蛋鸡,林信获只需要一点八五斤饲料就可以产一斤蛋,跟他原来养殖海兰褐蛋鸡相比,产一斤蛋可以节省一两半的饲料。

林信获:我们其实很多的养殖户朋友们,没有认真地去看它,养殖是一个非常系统的工程,也是一个非常细致的工程。你要用心呵护它,你要去关注它,就好像你关注你的孩子一样。

林信获也逐渐摸清楚了,为什么中国普通养殖户养殖海蓝白蛋鸡的少,主要还是因为这种鸡比较娇贵,对饲料和养殖环境要求比较高。如果没有好的养殖条件,很难取得好的经济效益。

二零一七年,林信获得海蓝白蛋鸡养殖量达到了二十万只,在林信获得鸡舍里还有一件值得骄傲的事情。

林信获:这个鸡呢已经养了六百六十多天了,换成通常的养殖户呢,这个鸡早就应该淘汰了。你看我们的这个鸡精神状态,包括它的毛色,包括鸡的体能,包括这个蛋都非常好。

记者:他们还能够养多久?

林信获:我们还能养一百来天吧,一百来天还要看它的整个产蛋率,我们现在产蛋率还达到八成半。

能让一只蛋鸡的养殖时间在七百五十天左右,这可不是一件容易的事情。要知道,一般养殖户的鸡也就养到五百天左右就要淘汰掉。

养殖户杨志杰:因为后期还是考虑到成本问题,吃的多,下蛋下得少。

为什么林信获的鸡可以养到七百五十天左右?关键就在林信获得一个做法上,给鸡坐月子。因为林信获想到,人在生完孩子以后要坐月子,可是鸡因一直下蛋,却没有休息时间。

林信获:你把它当成一个生产工具来对待它的话,它给你的回报率不一定会高。反而你去爱护它,站了一只鸡的角度,你去观察,去思考这个问题,你就很清楚的明白,哦,它是一个有生命的东西。

可是,如何给鸡坐月子呢?说干就干。林信获选用一千只三百五十天大的鸡进行试验,控制鸡的饮食,没想到,因为食物方面没控制好,导致鸡死亡率超过百分之三十。

林信获:达到了百分之三、四十这样一个比例。如果按这个比例来讲的话,你看我们做的是一千只的比例,那一个鸡舍放十万只鸡,那十万只鸡死百分之三四十,那就是个一个什么概念呢?这太恐怖了。

后来,经过多次试验,他们采用了专业配比的营养水,才把鸡坐月子的死亡率控制在百分之二左右。

所谓坐月子,就是从鸡产蛋开始,每隔两百天左右,就让鸡休息十天,先逐渐断掉精饲料,这样鸡就不会产蛋了。十天以后,再给鸡喂精饲料,鸡就会继续产蛋。经过坐月子的鸡,身体机能得到了恢复,养殖时间就从原来的五百天左右延长到七百五十天左右。产蛋时间从原来的三百七十天左右增加到五百天左右,产蛋期延长了就等于提高了利润。经过坐月子的鸡,产的蛋蛋清、蛋黄更粘稠,质量也更好了。

到二零一九年,林信获养殖了四十万只的海蓝白蛋鸡,生产出来的鸡蛋,经过机器根据质量、颜色和大小,可以把鸡蛋分成十一种质量等级,却又不放过任何一个有瑕疵的鸡蛋。

林信获:我们可以通过这台机器全部给它检测出来。

记者:它怎么工作呀?

林信获:它是每一枚蛋进行全方位的敲击,然后照射,有很多探头,敲击、照射通过声音,通过照射发现这枚蛋合格不合格,这个肉眼是完全看不出来的。这叫微裂,这有可能就是因为它的蛋壳质量不够好,通过机器敲裂了,就要把它踢出来。

鸡蛋经过分拣以后,林信获根据不同的市场需求,把大蛋卖到食品加工厂,把中蛋和小蛋卖到超市。

二零一九年销售额超过了五亿元,其中百分之二十是自己生产的鸡蛋,百分之八十是采购养殖户的鸡蛋,带动了山西和河北一千三百多户蛋鸡养殖户共同致富。

采访中的林信获告诉我们的记者,他觉得一个人一辈子做好一件事就足够了。既然选择了鸡蛋的行业,他就要把鸡蛋研究透,把心思全部放在鸡蛋上。因为专注,所以他才能够发现别人发现不了的细节,解决别人解决不了的问题。文字来源:致富经


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