本发明属于青虾养殖，具体涉及一种青虾的无草化高密度养殖方法。
背景技术：
1、青虾是一种营养非常丰富的优质水产品，其味道鲜美，烹饪简单，食用方便，老少皆宜。由于青虾的产量低，在市场上价格很高，常年供不应求。青虾的养殖采用种草养殖的方法，有“养好一塘虾，先种好一池草”的民间说法。所谓的草是水草，主要为沉水植物如伊乐藻、苦草等。种草养虾有其科学依据，水草可以净化水质，为青虾提供清洁的水体，水草还可以为青虾提供生长、摄食、脱壳和躲避敌害的空间和场所。青虾不同于龙虾、对虾和罗氏沼虾等淡水养殖品种虾，其生长环境中必需要种植水草，所以又叫“草虾”。单位面积虾塘里水草的生物量和覆盖面积需要维持一个较佳适度，水草过少，达不到净化水质目的，青虾可选择栖息环境也少，如长期生活于底泥上面，身体会发黑，生长缓慢，成活率降低；如果水草过密，青虾游动不方便，人工增氧效果差或无法进行人工增氧，尤其在阴雨季节或者夜晚还会发生严重缺氧现象，会发生青虾不明原因的大量死亡现象。在夏秋季节，水草的生长很快，在养殖过程中需要定期进行密度疏理，在疏理过程中，会有一些青虾藏匿在水草从中，梳理时青虾会被带出一部分，同时还会造成脱壳虾的死亡。由此可见，水草养殖除增加人力和物力外，还会降低养殖成活率和产量。另外，水草在高温季节容易发生死亡坏水，这些都给种草养虾带来了管理负担。目前，由于这种“种草养虾”模式的限制，青虾养殖单位面积产量几乎达到了极限，很难再有提升的空间，大部分工作是在维持池塘里的水草平衡。青虾的养殖产量处于停止不前的状况。
技术实现思路
1、为解决目前青虾养殖亩产低，养殖依赖池塘种草的弊端，本发明提供一种青虾无草化高密度养殖方法，通过在池中构建人工空间域，为青虾提供适宜的养殖环境和生长空间，达到无需种植水草和显著提高产量的目的。
2、为实现上述目的，本发明提供了一种青虾的无草化高密度养殖方法，包括以下步骤：
3、(1)准备材料：选择新鲜的沉水材料，将其制成造型块；
4、(2)材料处理：对步骤(1)中的造型块进行钙化处理，并将其放入水中培养生物膜；
5、(3)养殖池搭建：将步骤(2)中经钙化处理和培养生物膜后的造型块混合后装入网兜内，并将装有造型块的网兜放入养殖池内，使得池水漫过网兜；
6、(4)青虾的放养和管理：向步骤(3)中的养殖池内放养青虾虾苗，放养量为200-300只/m2，放养后正常投喂虾料粒，虾料粒颗撒在网兜上面。
7、在本发明的一种实施方式中，在步骤(3)中，所述养殖池包括池边和池底，所述池底包括平台和窝底，所述平台设置在窝底的周围，平台面向窝底倾斜，倾斜度为5°，所述窝底底部连接有出水管，所述出水管上方设置有防逃网片。养殖池上可大棚框架，用于控温和遮阳等作用。
8、在本发明的一种实施方式中，所述养殖池面积为30～300m2，所述平台深度为1～1.5m，所述窝底面积为所述平台总面积的1/4～1/6。
9、在本发明的一种实施方式中，所述沉水材料为无油脂木材或竹制材料。
10、在本发明的一种实施方式中，所述造型块的形状包括条块、弧条、圆筒中的至少两种，所述条块的长为30～40cm，宽为5～7cm，所述弧条为半圆弧状，弧条长30～40cm，宽5～7cm，所述圆筒的内径为5～7cm，长度为15～20cm。
11、在本发明的一种实施方式中，在步骤(2)中，所述钙化处理过程为：将造型块放入水池内，加入生石灰，并加入清水淹没造型块，使其熟化和钙化，等水温冷却后，清洗造型块并将其置入清水中浸泡1-3天。钙化处理是把造形好的材料放入水池内，加入生石灰，然后再加入清水淹没材料，使其熟化和钙化，等水温冷却后，轻轻洗去材料表面的附着的杂物成分，然后放在阴凉处用风扇吹干，吹干后并再次冲洗后置入清水中浸泡1-3天，即可以放入另外池内进行生物膜培养。对造型块进行钙化处理一方面可为青虾生长提供钙元素，另一方面，钙化处理后的造型块使用寿命较长，不易腐烂，可反复利用。
12、在本发明的一种实施方式中，在步骤(2)中，培养生物膜的过程为：将钙化处理后的造型块放入培养池中，加水淹没过造型块，并对其进行曝气增氧，水温控制在25-28℃，培养时间为5～10天。培养生物膜的过程即为在造型块表面生长藻类生物膜的过程，藻类生物膜不仅可以满足青虾摄食的需求，另一方面，藻类生物膜可净化水质，为青虾的生长提供一个洁净的环境。
13、在本发明的一种实施方式中，在步骤(3)中，将装有造型块的网兜放入养殖池内的平台上，并将多个网兜堆积在一起，堆积厚度为40～60cm，池水漫过网兜20cm。网兜和造型块可为青虾提供生长和躲避敌害的环境，青虾主要生长在网兜和造型块附近，捕获成品青虾时，将养殖池内的池水缓慢排出，使水位线底于平台面以下，青虾会退入窝底内，然后拉网起捕。
14、在本发明的一种实施方式中，成品青虾起捕完成后，向养殖池内注水，并对养殖池和造形块消毒，消毒后重新注水增氧，待造形块上出现一层生物膜后，可再次放养虾苗，进行养殖。
15、本发明的有益效果：
16、(1)采用本发明的方法进行青虾养殖，无需种植水草，单位面积的产量高，易于管理。病害发生少，成活率高，条件可控，可进行反季节青虾养殖。
17、(2)通过在养殖池内设置钙化和负载生物膜的造型块和网兜，造型块和网兜可以为青虾提供生长、脱壳和躲避的环境，藻类生物膜不仅可以供青虾摄食，还能净化水质，青虾养殖3个月后个体平均达3.0克左右，成活率可达90％以上，每平方米产虾可达810克，显著提高了青虾的产量。
18、(3)通过对造型块进行钙化处理，钙化后的造型块不仅可以为青虾的生长和脱壳提供钙元素，钙化后的造型块使用寿命更长，可反复使用10次以上。
19、(4)通过将养殖池设置成含有平台和窝底的结构，平台可堆放造型块，正常养殖时，青虾生活在造型块附近，捕捞青虾时，青虾会随着水面的降低逐渐向窝底移动，可减少青虾的死亡和滞留，有助于提高青虾的产量。
技术特征：
1.一种青虾的无草化高密度养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的养殖方法，其特征在于，在步骤(3)中，所述养殖池包括池边和池底，所述池底包括平台和窝底，所述平台设置在窝底的周围，平台面向窝底倾斜，倾斜度为5°，所述窝底底部连接有出水管，所述出水管上方设置有防逃网片。
3.根据权利要求2所述的养殖方法，其特征在于，所述养殖池面积为30～300m2，所述平台深度为1～1.5m，所述窝底面积为所述平台总面积的1/4～1/6。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的养殖方法，其特征在于，所述沉水材料为无油脂木材或竹制材料。
5.根据权利要求1～3中任一项所述的养殖方法，其特征在于，所述造型块的形状包括条块、弧条、圆筒中的至少两种，所述条块的长为30～40cm，宽为5～7cm，所述弧条为半圆弧状，弧条长30～40cm，宽5～7cm，所述圆筒的内径为5～7cm，长度为15～20cm。
6.根据权利要求1～3中任一项所述的养殖方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述钙化处理过程为：将造型块放入水池内，加入生石灰，并加入清水淹没造型块，使其熟化和钙化，等水温冷却后，清洗造型块并将其置入清水中浸泡1-3天。
7.根据权利要求1～3中任一项所述的养殖方法，其特征在于，在步骤(2)中，培养生物膜的过程为：将钙化处理后的造型块放入培养池中，加水淹没过造型块，并对其进行曝气增氧，水温控制在25-28℃，培养时间为5～10天。
8.根据权利要求2或3所述的养殖方法，其特征在于，在步骤(3)中，将装有造型块的网兜放入养殖池内的平台上，并将多个网兜堆积在一起，堆积厚度为40～60cm，池水漫过网兜20cm。
9.根据权利要求1～8中任一项所述的养殖方法，其特征在于，在步骤(4)中，青虾的养殖时间为2～5个月，捕获成品青虾时，先将养殖池内的池水缓慢排出，使水位线底于平台面以下，青虾会退入窝底内，然后拉网起捕。
10.根据权利要求9所述的养殖方法，其特征在于，成品青虾起捕完成后，向养殖池内注水，并对养殖池和造形块消毒，消毒后重新注水增氧，待造形块上出现一层生物膜后，再次放养虾苗，进行二次养殖。
技术总结
本发明公开了一种青虾的无草化高密度养殖方法，包括准备材料、材料的处理、养殖池的搭建、青虾的放养和管理四个步骤。通过在养殖池内设置钙化和负载生物膜的造型块和网兜，造型块和网兜可以为青虾提供生长、脱壳和躲避的环境，藻类生物膜不仅可以供青虾摄食，还能净化水质，青虾养殖3个月后个体平均达3.0克左右，成活率可达90％以上，每平方米产虾可达810克，显著提高了青虾的产量。通过将养殖池设置成含有平台和窝底的结构，平台可堆放造型块，正常养殖时，青虾生活在造型块附近，捕捞青虾时，青虾会随着水面的降低逐渐向窝底移动，可减少青虾的死亡和滞留，有助于提高青虾的产量。
技术研发人员：蒋速飞,傅洪拓,熊贻伟,张文宜,乔慧,龚永生,金书博
受保护的技术使用者：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13
