新农业经济致富之路——种植核桃树中国地大物博,自古以来就是农业经济大国,我国耕地面积排世界第3,仅次于美国和印度。但由于我国人口众多,人均耕地面积排在126位以后,人均耕地仅1.4亩,还不到世界人均耕地面积的一半儿。新中国成立后首要目标解决温问题,一直以来我国主要种植粮食作物,随着人们生活水平的提高,水果蔬菜需求量逐渐增大,水果、干果的种植成为新农业发展致富的好项目。水果市场遍地都是,但水果的保鲜和运输是一直需要解决的关键问题,种植面积大了市场也降下来了。核桃作为四大干果之一其营养价值已被公认,核桃现在依然仅仅以干果形式销售,缺少深加工产品,核桃的开发潜力,市场前景广阔。
现在核桃的品种特点已经发生了本质的变化。记得几年前吃的老品种品结果需要七八年,果皮非常厚,要用钳子砸开,里面的仁不好取,果仁比较少。而现在培育的核桃新品种,已经是早实性很强,当年见果,三年就有产量。并且是薄壳不足1毫米,方便食用,出任率高。抗病性、抗寒、抗旱性能都有所提高。比如新核桃产品冠核一号核桃苗,其性已8518。
种植核桃树究竟有那些经济价值?可以说核桃树的全身都是宝。核桃本身作为干果食用,可做深加工核桃油,核桃露等。核桃分心木可以入药;核桃皮可做核桃砂用;核桃木质地结实耐腐适合做木制工艺品。老百姓靠核桃的产量赚钱,所以选择一个高产品种十分重要。冠核一号核桃苗产量高原因是不仅外枝结果内堂也结果,生长枝较短,结出的果实称穗状或者串珠状,结果没有单个。并且能够抵御倒春寒等生理性落果,有效的抵抗真菌感染,后期产量有所保障。现在市面上的核桃大约10元/斤以上,每亩产两800斤。小麦1元/斤,亩产600来斤,收入差距十分明显。核桃树到第三年才有产量,要想致富就要有足够的耐心和技术
冠核一号是淄博冠核农业开发有限公司2004年从济南高新苗木研究所引进“8518”核桃苗定植后。2006年发现单株芽变,2011年选育成功的一个核桃品种。该品种原种当年种植,当年秋天即开花。单株实验:当年定植苗,当年结果5~10个;2年结果1~1.6千克;3年结果3~4.2千克;4年结果4.7~6千克;5年结果7~8.2千克;6年结果9.5~11千克。一亩(667㎡)栽植56株(行距和株距=4米×3米)试验,5年亩产405千克;6年亩产501千克。嫁接苗春季 当年嫁接当年即开花坐果;夏季嫁接当年开花。栽植嫁接核桃苗,单株试验:当年结果3-10个;2年结果0.8-1.2千克;3年结果2.8-4千克;4年结果4.5-6千克;5年结果6.8-8千克;6年结果9-10.2千克。一亩(667㎡)栽植56株(行距和株距=4米×3米)试验,5年亩产401千克;6年亩产498千克。
该品种近圆形,壳面光滑,缝合线略凸且紧密。平均单果重14克,大果重18克。壳厚平均0.7-0.8mm,手捏即开,能取整仁,出任率65%,仁色浅,风味香而不涩。核桃仁的脂肪含量65.7%;蛋白质含量15.5%;总糖10.9%。每100克核桃仁中含磷325毫克;钙118毫克;铁3.5毫克;胡萝卜素0.28毫克;硫胺素0.30毫克;核黄素0.21毫克;尼克酸1.40毫克。