鲈鱼,又叫花鲈、鲈板、七星鲈等,主要分布在我国沿海的近海、河口海水淡水交汇处。鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质,营养价值丰富,很多准妈妈或者产后妇女都会吃鲈鱼来补身。随着市场需求的增大,作为经济鱼类之一的鲈鱼也开始了人工养殖。那么鲈鱼应该怎样呢?下面我们一起来看下鲈鱼的养殖技术。

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1、养殖准备

养殖前首先要做好准备,选择面积为6-10亩大池塘,过大不易管理,过少水体不稳定,这个面积是最适宜的。水深要在2米以上,要求水源充足、水质清洁干净无污染、交通方便。在放苗前要对于池塘进行消毒处理,先将池塘水排空,暴晒池底,在使用漂白粉或石灰粉进行消毒灭菌保持水深至20公分左右,浸浆泼酒,一周后即可放水1米生。

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2、鱼苗暂养和放养

鲈鱼的养殖历史较短,养殖技术还未完全成熟,并无大规模的鱼苗培育基地,鱼苗的主要来源于海捕,在春季时进行捕苗。在捕捞和运输的途中会有损失,降低成活率,所以在这个期间就要先进行暂养,暂养方式为网箱养殖较为方便,一般每立方米水体暂养3000尾,可使鱼苗的大小而降低密度。暂养时前7-10天喂食卤虫幼体或海淡水技角类,之后喂食新鲜鱼糜,待鱼苗长至8-10公分时即可放池养殖。

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3、投喂管理

鲈鱼主要是低殖杂鱼喂食,在人工养殖时,饵料也是低殖杂鱼为主,辅以人工配料。鲈鱼在养殖时,它的抢食速度快,食量大,所以每次投喂表现定时定量,要仔细观察,在投喂时观察鲈鱼是否吃饱,以免浪费饵料。投喂时要注意方法,先投喂少量的饵料,吸引鲈鱼前来抢食,这时再将饵料全部投喂,待它们下沉不在抢食时再停止投喂。投喂的次数要视气温和季节变化而异,在每年春夏季节时鲈鱼生长旺季,这时就要加大投喂次数,一般每日投喂4-5次;而在早春、晚秋季节,气温较低,不适宜鲈鱼生长,就需减少投喂次数。

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4、其他管理

除了投喂之外,每天还要进行巡查几次,观察养殖池的问题,发现异常要及时处理,主要包括水质、鲈鱼活动力、防逃以及病害防治工作。水质管理主要是观察水色、气味以及透明度,发现有问题要及时处理;而鲈鱼活动了则是观察鲈鱼是否活跃,如果活动力不足,一副死气沉沉的样子,就要找原因,再进行处理;防逃要注意池塘的周边,看是否有鲈鱼逃离现象;而病害的防治工作尤其重要,平时要加强管理,发现病害要及时对症下药。

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以上就是鲈鱼的养殖技术,要选择面积适宜的鱼池,放苗前对池塘进行消毒,控制好饲养密度。投喂低殖杂鱼的同时要搭配人工辅料,观察鱼的吃食情况,春夏季要增加投喂次数。养殖过程中注意观察水质以及鲈鱼的健康情况,发现问题及时处理。


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