在石头里种菜,并且菜不用施肥,在铁桶里养鱼,并且鱼儿不需要换水。仅仅三亩地的大棚,产值就到达了81万元,农场全年销售额更是超过了3600万元。

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他所建立的“鱼菜共生”模式,不仅菜苗长得青翠欲滴,鱼儿更是膘肥体壮。他就是新时代的创业人——刘永军,他是怎样一步步走向成功的?本期子牙童趣新农人观察带大家走进时代新农人刘永军的创业之旅。

刘永军是山西吕梁人,从小就生长在农村,他深知只有刻苦读书才能够走出农村,看看外面世界的精彩纷呈,并最终大学考上了山西省吕梁地区农业学校。

借800元,去上海打工

大学时光攸然转逝,2004年毕业的他,兜里揣着从朋友那里借来的800元,和同学一起来到了繁华的上海,开始了闯荡打工的生活。

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就这样,在上海工作了三年,刘永军凭借着自己的努力和坚韧,成立了自己的园林技术公司。

他的事业蒸蒸日上,在上海算是站稳了脚跟,买了房并且结了婚,家庭也是美满幸福。可谓是爱情事业双丰收。

但是生性爱拼搏的他,在2012年做出了一个重要的决定,放弃园林行业,去上海郊区种菜。

将这一决定说出来之后,身边的朋友都直呼:你是疯了嘛?受了什么刺激?对于朋友和妻子来说,他现在的事业蒸蒸日上,放着好好的老总不做,偏要去郊区种菜,这无异于是个“大冒险”。

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可对于刘永军来讲,他认为,现在所看的园林行业发展是不错,可随着时代的浪潮,园林行业必然是一个激烈竞争的行业。

而现在上海的居民人口已有两千多万,这两千多万人每天必须的生理需求那就是吃饭。如此一来,需求量大则消费一定不低。这是他内心的想法,而他也践行了这一想法。

刘永军从小就生长在农村,再加上大学期间就是学的农业专业,对于种菜方面,他并没有显得非常紧张与胆怯。

在上海创业,开始种菜

信心十足的他,说服了妻子,拿着200万元的资金开始了种菜创业之旅。2012年,他首先在上海市青浦区练堂镇承包了八百亩的土地。

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搭建好了蔬菜大棚之后,他用着自己本能的经验,认为种植的蔬菜品种越多越好,这样就能满足不同消费者的需求。

他便在自己的一百亩大棚里种植了十几种品类的蔬菜。等待的时间是漫长的,好不容易熬到了收获的季节,刘永军却傻了眼。

收购商过来收购之时,不仅把蔬菜的价格压得很低,并且收购一次之后很少再来第二次。

也正因如此,他第二次种植的蔬菜出现了滞销的情况。首战出师,就以失败告终,第一年的种植,他亏损了十几万元。这件事情也让他百思不得其解。

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之后,刘永军便去市场上开始了调研,足足观察调研了两个月,终于找到了问题的主要矛盾所在。

原来,在生活中,蔬菜种类很多,需要的也很多,这些都没问题,但由于消费群体主要是上海居民,而他们偏爱的蔬菜仅仅只有四大类:上海青、鸡毛菜、广东菜心和练塘茭白。

同时他发现收购商更喜欢与种植单类菜品的种植户进行交易。于是,第二年,他便只种植了上海人偏爱的几种青菜,并且扩大了种植规模。

这样一来,既保证了单品蔬菜的全年供应,同时与经销商们也建立了稳定的合作关系。这样的转变,使得他在2013年销售额达到了五百多万元,给了刘永军莫大的鼓励。

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2014年,在一个专项的培训交流会上,刘永军接触到了一个新名词“鱼菜共生”,这给了他很大的启发,也让他接下来的发展开启了一个新篇章。

他潜心学习,了解到“鱼菜共生”是让鱼儿的粪便和饲料废物转化为蔬菜的养分,同时蔬菜又将鱼生活的水给净化干净,以此达到养鱼可以不换水,种菜可以不施肥的种养目标。

刘永军便想要试一试,但在当时这种种养方式国内并不常见,他想要实践,只能自己再次潜心研究。

这一想法并没有得到家里人的支持,原因就是这种技术研发,需要投入大量的资金和时间,同时也不见得有一定的成效。

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但是,他并没有止步于此,反而更加坚定要试一试。这时的他,在员工眼里就像是着了魔一样,在亲朋好友眼里就像是疯了一样。刘永军每天都加班到凌晨两三点钟,画图纸做实验。

屡次遇挫折,终获成功

最初,他用一个直径三米的平地塑料桶来高密度养鱼,可养了几个月之后,发现鱼儿们都不爱活动了,深入了解才知道,原来是水底沉积了大量的粪便和饲料,导致水中的氨氮成分过高,导致鱼儿生长不健康。

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发现问题,接下来就是要解决问题,他在圆桶底部做成了漏斗的形状,以便把里面堆积的物品排空。就这样,他在试错中不断改进,不断发展,最终把鱼儿养活了。

接下来就是要解决如何将鱼和蔬菜结合的问题。刘永军考虑到,土壤会将鱼的排水管堵住,所以他便想到把菜种在桃粒上。

一段时间后,他发现蔬菜生长得并不是很好,叶子有的黄有的绿,长得不均匀。他自行研究了许久,还是没能解决这个问题,于是便去请教了专家。

专家告诉他,这是因为缺少了微量元素的表现,并给出了解决办法,就是用鹅卵石。原因是,鹅卵石泡在水里会释放微量元素和矿物质。

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就这样,他把蔬菜种在了石头上。经过多年的钻研探究,他基本上掌握了“鱼水共生”的这项技术。

时间转眼来到了2019年的7月,刘永军所种养的菜和鱼都生长得不错,到了要收获的季节了。

然而,就在此时,意外却发生了。一夜之间,池里的鱼都翻起了白肚皮,这可让员工和刘永军都痛心不已。

事情已然发生,刘永军遍究其原因,竟是因为一个供氧阀门,在长时间的高温下失效了,造成了供氧不足,再加上高密度的养殖,导致鱼儿在半小时内都会死亡。

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刘永军痛定思痛,找到了上海高校和科研单位寻求合作,开发种植园区物联网数字监控系统。

整个园区内的所有池子的溶氧量,压力,斑氮含量都可以通过云端平台进行实时监控。一旦有指标显示异常,系统就会自动报警。这样一来,有效地提高了监控管理水平,减少了事故的发生。

随着技术的成熟,刘永军选择了市场畅销的美国石鱼和加州鲈鱼进行养殖。并且因为这种模式养殖的特殊性,他所养殖出来的鱼,肉质都特别的鲜嫩细腻,收到了大众的好评,这也让他很快便和多家饭店建立起了长期合作。

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同时,石头种菜,铁桶养鱼这种新奇名词,吸引了一票路人缘,赢得了大把的流量。

在这种情况之下,刘永军的老师便给他提出建议,而他也因此开发出了微型鱼菜,成功把微型养殖系统带进校园。

2021年,刘永军的菜园每三亩都能有八十一万元的产出,其中养鱼就占到了七十六万元,种菜五万元,实现了全年销售额三千六百多万元的收入,更是带领了三百多户农民增产增收。

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同时,他还联系到当地的社区工作人员,让当地残疾人士来他这里工作,至今已经帮助八十七位人士。

刘永军的创业早已超乎金钱的价值,他已经从最初的商人转为扛起社会大梁的人物。而你我作为新时代青年,接受新思想,不断上升进取,保持辩证地看待事物的思想,才能够担起时代的重任,扬起时代的旗帜。


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