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浙江省山区、半山区蜜蜂养殖产业发展实证分析

毛小报，柯福艳，张社梅

（浙江省农业科学院农村发展与信息研究所，浙江杭州

310021）

摘要：通过比较分析浙江省3个典型村的养蜂产业的发展经验，总结出一些养蜂产业发展的共性和差异

性，对我国其他山区、半山区如何发展壮大养蜂产业具有重要借鉴意义，最后提出一些相关政策建议。

关键词：山区、半山区；养蜂产业；共性；差异性；浙江中图分类号：S898.1

文献标志码：A

9017（2010）05-1150-06文章编号：0528-

蜜蜂养殖是我国一项传统养殖业，其养殖历史

有2000多年。我国也是世界上蜂群数量最多的国家，2008年蜂群数量已达730万群，蜂王浆产量约3000t、蜂胶产量约300t、蜂花粉产量约3500t，蜂业总产值约80亿元［1］、蜂蜜产量达35.4万t［2］，蜂蜜出口在恶劣的环境下再创辉煌，创汇创历史最好水平，超过14710万美元，出口平均单价升至历史最好水平，较2007年的历史最好水平提升了18%

［3］

属于资本、劳动力密集型产业，而且转地养蜂需要

长期远离城区，不断在全国各地奔波，蜂农十分辛苦，导致后继养蜂人才十分缺乏。近年来，由于多方面的原因，养蜂产业经济效益下滑，在一些农村经济发展较好的地区，养蜂产业正在逐渐失去比较优势，产业布局有向经济欠发达山区、半山区转移的趋势。由于蜂农的养蜂收入要远远高于当地一般农民的平均收入，养蜂产业对促进我国山区、半山区的农业增产与增收、农民脱贫起着重要作用。因此，研究一些山区、半山区典型蜜蜂养殖业发展案例，总结蜜蜂产业的发展路径与发展模式，对指导我国山区、半山区养蜂事业的发展具有重要意义。和其他养殖业相比，蜜蜂养殖业属于弱势产业，受重视程度不够，相关研究不是十分充分。吴小波等

［4］

。另外，由于蜜蜂授粉而带来的农作

物、果树、蔬菜等增加的产值远远超过了蜂产品本

身的价值，蜜蜂养殖业的经济效益和社会效益巨大。养蜂产业是现代农业的重要组成部分，是农业生态平衡不可缺少的链环，大力促进蜜蜂养殖业的发展，是国家一项长远农业发展规划。

我国蜜蜂养殖大多为传统养殖方式，主要集中在山区和半山区。虽然近年来由于养蜂技术的发展，可以进行定地养蜂，蜂农可以不像传统转地蜂农那样奔波于全国各地，但是由于转地养蜂的蜜源十分丰富，而且饲料成本很低，传统转地养蜂方式仍然是我国养蜂产业的主要方式。在我国，由于贫困人口大多分布于山区、半山区，仅仅从养蜂的直接经济的角度考虑，养蜂产业是欠发达山区、半山区农村的“短、平、快”致富项目。蜂业生产不需水肥，不争田、不占地、投资少、见效快，因此

”、“速效农业”，尤其是在土地被称为“空中农业

资源紧张、山区扶贫奔小康任务艰巨的今天，养蜂

产业不失为我国欠发达山区、半山区农民脱贫致富的优势产业。蜜蜂养殖业相对于其他养殖业来讲，

07-12收稿日期：2010-基金项目：农业部蜂产业技术体系“技术经济研究子项”

从浙江省兰溪市蜂业合作社发展动因及思路

对兰溪市蜂业合作社发展进行了探讨，认为蜂业合

作经济组织是一种很好的蜂业产业化经营模式，能使蜂农利益最大化。谭义忠等

［5］

对广西柳州市

“公司+协会+基地+蜂农”的生产经营模式进行了比较全面的探讨，认为这种形式能够促进蜜蜂养殖业的发展。郭红东和蒋文华

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对浙江省江山市

的“行业协会+公司+蜂农合作社+专业蜂农”

的订单运作模式进行了详细分析研究，总结了一些发展订单农业的经验与启示。从笔者所掌握的信息来看，多数现有研究主要集中在养蜂产业某种组织形式上，缺少比较不同情况的养蜂产业发展的路径与模式，难以总结出养蜂产业发展兴衰的具体原因。

作者简介：毛小报（1974－），男，浙江江山人，助理研究员，从事农业区划工作。E-mail：m1362571@。