一、新品种
玉雪
（省农科院蔬菜所)
中日照类型。中熟， 较耐抽薹，耐分球。鳞茎近圆球形，外皮乳白色，单球重350g。内部鳞片白色, 辣度适中, 风味浓郁，肉质紧实，干物质含量高，尤其适合脱水加工用。适宜全国中日照地区露地或地膜覆盖栽培。
紫星
（省农科院蔬菜所)
中日照类型。中早熟，抗逆性强，耐抽薹，分球少。鳞茎高扁圆形，内外皮紫红色，单球重平均350克左右。内部鳞片辛辣味浓郁，甜度适中，肉质紧实。适宜全国中日照地区露地或地膜覆盖栽培。
黄玉1号
（省农科院蔬菜所)
中日照类型。早中熟，耐抽薹，抗病性较强，分球少。鳞茎近圆形，外皮金黄色，单球重约360克左右。内部鳞片白色，辣味较轻，甜度适中，肉质紧实。适宜全国中日照地区露地或地膜覆盖栽培。
连葱10号
（省农科院连云港所）
中日照类型，中早熟紫皮品种，叶片浅绿色，株高60-65 cm，鳞茎扁球形，外表皮深紫色，有光泽，假茎较细，球形指数0.66左右，球形整齐。单球重250 g以上，商品性好，品质脆嫩、适应性广，比中熟品种早6天左右。抗病能力强。
连葱11号
（省农科院连云港所）
连葱11号，中日照类型，紫皮圆球形早中熟洋葱，商品名‘紫玉88’。鳞茎圆球形，假茎较细，亩产量6400 kg ，球形指数0.80，平均单球重320 g，葱球外表皮呈深紫色，内部鳞片颜色较浅。较抗霜霉病、紫斑病，耐存储。
连葱12号
（省农科院连云港所）
连葱12号是中日照类型白皮高扁中熟洋葱。鳞茎扁球形，外表皮白色，有光泽，假茎较细，球形指数0.65左右，球形整齐。单球重300 g以上，亩产量6 000 kg。商品性好，品质脆嫩、辛辣味淡，有甜味。适应性广，抗病能力强。
连葱15号
（省农科院连云港所）
连葱15号是中日照类型黄皮早中熟长适采期洋葱品种，商品名‘希望之星’。亩产量5600 kg，适采期长达20天，比普通品种适采期长10-15天，可溶性固形物含量10%以上，营养物质含量丰富。
连葱16号
（省农科院连云港所）
连葱16号是中日照类型黄皮极早熟洋葱品种，商品名‘改良阳春黄’。亩产量突破5000 kg，4月底可采收，5月初集中上市，早熟性及产量在早熟品种中具有强市场竞争力。
连葱17号
（省农科院连云港所）
连葱17号是中日照类型白皮早熟品种，鳞茎圆球形，外皮白色，内部鳞片白色，鳞茎紧实，球型指数0.86以上，单球重230 g以上，球形整齐一致，商品性高，辛辣味淡，有甜味，鲜食性好。
连葱20号
（省农科院连云港所）
连葱20号是中日照类型早熟黄皮品种，鳞茎圆球形，假茎较细，球形指数0.85，单球重280 g，球形整齐一致，商品性高，外皮金黄色，有光泽，内部鳞片白色，辛辣味淡，有甜味，鲜食性好。
二、新技术
新品种洋葱配套技术
（省农科院蔬菜所）
‘玉雪’、‘紫星’和‘黄玉1号’三个品种均属于中日照类型。适宜中日照地区冬春栽培。长江中下游等地区种植的适宜播种期在9月中下旬，地膜覆盖的可适当延迟到10月5日前后。一般采用土床撒播或条播的方式育苗，育苗床前茬最好至少3年没有种植过葱蒜类蔬菜，施足基肥后深耕耙细，作畦。要求畦面平整、土壤疏松、土粒均匀。沟距10cm左右，沟深1.5cm。苗床与定植地面积比1﹕10-15。
每亩定植地用种量为：撒播在300-350g，条播在250-300g。种植地最好不要重茬。整地前施足有机肥，如优质农家肥4000-5000kg、尿素10-15kg、普钙20-25kg、硫酸钾10-20kg，或草木灰50-60kg。耕翻后起垄作畦、耙细搂平。一般在10月底至11月初定植。行距16-18cm，株距13-14cm，栽深1.5cm 左右，亩栽密度2.1-2.3万株。定植后浇足定根水至成活。地膜覆盖的可在定植前2-3天用100g的“扑草净”或100ml的“除草通”兑水50kg喷于畦面上，并立即覆盖地膜，注意：除草剂的使用请先做试验。
冬季控制生长量，过旺生长会造成次年春季抽薹的发生。开春回暖、幼苗返青后，逐渐加大肥水供应，特别是鳞茎球开始彭大时需要保持土壤湿润，直至2采收前10天。
洋葱主要病害有霜霉病、紫斑病及锈病。霜霉病、紫斑病可在返青后用75%百菌清600倍液或25%甲霜灵800倍液，每亩每次兑水40kg喷雾防治。锈病可亩用12.5%禾果利20g兑水40kg喷雾防治，10―15天一次，连喷2―3次。害虫主要有葱蓟马、葱蚜及种蝇等。采用银灰色地膜覆盖驱避蚜虫或黄板诱杀葱蚜，田间悬挂蓝板诱杀蓟马。用0.3%印楝素乳油800倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、10%灵百可乳油1200-1500倍液喷雾，或使用除虫菊素、沼液喷雾防治上述害虫。种蝇（根蛆）可用40%辛硫磷、40%毒死蜱等药剂进行灌根。
新品种洋葱配套技术
（省农科院连云港所）
连葱11号，中熟洋葱品种，亩产量7500 kg，比同类型黄金大玉葱、泉州黄2号等每亩新增产量900-1100 kg，连葱15号、连葱16号、连葱20号等早熟洋葱品种亩产量5500 kg，比同类型早秀黄、早春黄品种每亩新增产量500-700 kg。亩种子成本260-300元，比进口种子节支800元。
洋葱播期早苗大易抽薹、分球，播迟苗小易受冻、减产。徐州、连云港最适播期9月8日-12日，淮安、泰州等地延迟3-5天播种。最适标准为假茎粗0.4-0.6 cm；洋葱地膜覆盖栽培，喜水、喜肥，传统的肥料撒施肥效低、穴施用工大，同时大水漫灌易加速病害发生。结合土壤墒情及肥力测定采用膜下滴灌的水肥一体化可精准满足洋葱在鳞茎膨大期的水、肥需求，同时减少病害发生，节省肥料用量；有色地膜覆盖既减少除草剂施用量，又大大降低人工除草成本。轻简、绿色等新技术亩节约支出500-600元。
洋葱市场价格波动较大，种植效益不稳定，农民生产积极性受挫，种植户收入难以保障。根据作物高低搭配、熟期互补原则，应用洋葱与果树、辣椒、南瓜、甜玉米等作物的高效栽培模式有效提高种植效益。如洋葱套种辣椒模式，效益高于传统的套种棉花、玉米模式，一年二种二收。
三、专家团队
省农科院蔬菜所甘蓝种质创新团队
团队负责人为曾爱松，现有在编职工5人，其中研究员1人，副研究员3人，助研1人，博士4人。洋葱品种选育、栽培与繁种技术研发是其研究领域之一。团队致力于洋葱核质互作型雄性不育系和保持系的研发，率先研制了两套不育系和相应的保持系，并初步研究了其分子生物学和生物化学机理。育成并通过江苏省农作物新品种鉴定3个，研发和完善了配套的早熟轻简化栽培技术及制繁种技术。发表有关论文10余篇，制定了江苏省地方标准“‘玉雪’洋葱品种”1项，培养研究生5人。
省农科院连云港所洋葱遗传育种团队
团队负责人为杨海峰副研究员。现有科研人员7人，其中研究员2人，副研究员2人，助理研究员2人。主要从事洋葱种质资源搜集、创制与高效育种、绿色生产、良种繁育等研究及科技服务。洋葱学科、团队分别为江苏省农科院“小而特”学科、三星级创新团队。
2010年以来，承担部、省、市科研项目50余项；育成洋葱新品种10个，连葱11号、连葱15号、连葱20号等品种的应用，实现了中日照主栽洋葱品种的国产替代，覆盖不同皮色、球型、熟期。团队加大科研经费投入和人才引进培养，利用现代分子辅助育种技术，加快洋葱新品系的选育进程。目前洋葱遗传育种团队主要以市场为导向，经济效益为目标，开展洋葱抗虫（葱蓟马）、抗病（霜霉病）、熟期、膜质化鳞片、耐抽薹、微型洋葱、单倍体、轻简化栽培等研究方向，科研与市场紧密结合。获授权发明专利5项，起草省、市地方标准14项，发表论文120余篇，出版著作2部；获江苏省科学技术三等奖、江苏省农业技术推广二等奖、中国商业联合会科学技术一等奖等成果奖励9项。
