泰顺新闻网讯(记者 许曾荣)在我们儿时记忆中,农村野外水质清澈的溪流中有着很多的小鱼,其中有一种叫溪石斑的小鱼肉质细嫩洁白、味道极其鲜美。随着社会的发展,如今这种溪石斑比较少见了,因此价格也一路走高。高昂的价格吸引了不少人通过养殖溪石斑鱼来增收,在我县大安乡就有一位养殖户养殖了这种溪石斑鱼。
记者来到溪石斑鱼的养殖基地——大安乡下塔村,在这里,有一个个围起来圆形的帆布池,每个帆布池里都养着六七千尾的溪石斑鱼,这样的帆布池在这个基地有十个。
帆布池中,一尾尾活蹦乱跳的溪石斑在水里游来游去,自由自在地觅食,甚是悠闲自得。养殖户叶安乐告诉记者,溪石斑是今年五月份从丽水、台州引进养殖的,日常投放黄粉虫及淡水鱼专用精料喂养,经过六七个月的生长,如今部分个头大的溪石斑已有十多厘米长,明年春天就可以供应市场。
一直以来,叶安乐都在外务工,也养殖过对虾,四大鱼类等。说起回乡养殖溪石斑,叶安乐说,一是随着年龄的增长,思乡情绪渐浓,二是因为溪石斑市场缺口大,加上泰顺良好的水质,比较适合养殖溪石斑,思来想去,养殖溪石斑的计划就在2020年年底被排上了日程。
众所周知,溪石斑对水质的要求十分高。为了把这种鱼养殖成功,在引进鱼苗之前,叶安乐就进行了场地建设、设备引进等方面的准备。目前帆布池内的水都是从山上引下来的溪水,还要经过蓄水沉淀,去除多余杂质等工序。同时为了保证水源供应充足,叶安东还在基地安装了太阳能水泵,以备不时之需。
与以往的养殖方式不同,叶安乐的溪石斑采取的是双循环养殖模式,在帆布池上方引入干净无污染的水,帆布池底安装出水口排除有杂质脏污的水,让水一直处于流动的状态,保障了水质的清澈。
在双循环的养殖模式下,日常是否就可以不用打理了呢?叶安乐说,溪石斑养殖看起来简单,实际上需要花费很大的精力。在保证水质干净的基础上还要进行打捞清理、水温控制等日常管理工作,同时还要做好抗病害工作,防止疫病发生。
叶安乐告诉记者,相对于传统的养殖模式,采用帆布池+双循环的养殖模式,保障了水质的同时还能保护农田,“它不用硬化,也不要改变土地原来的性质,我们就是连原来的田埂,都是没有经过任何处理的。”
随着养殖经验的积累,目前,叶安乐的七万多尾溪石斑成活率在90%左右,养殖渐入佳境。对于未来,叶安乐准备寻找专业人员帮助,研究育苗技术,提高养殖效益的同时,带动周边百姓也加入养殖行列中。