#三农发文挑战赛#

上篇文章我们说了一下种大姜时姜种如何处理,要走好三步曲,分别是好,准,稳。今天我们就说说大姜播种前的第二部分,如何整地施肥的问题,这个问题是关乎大姜高产优质的关键一环。大姜可以说在什么地方几乎都能生长,但为什么有的高产,有的低产呢?抛开管理技术的高低不说,如何选择和整理土地,也是一大影响。

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如何选择和整理姜地,我总结为五个字,也可以说是五步曲吧,那就是【选,深,施,涝,消】,什么意思?听我慢慢道来。

第一大步,【选】,其实就是如何选择姜地

有的人说了,大姜在什么地方都能生长,选什么选。

不是抬杠哈,大姜是什么地块都可以生长,但是,好田好土出好姜是种姜者普遍认同的道理。为什么有的户发生姜瘟重,有的户大姜都涝毁了,甚至绝收;为什么有的姜就可卖高价,有的卖低价,甚至客户都不要,等等的这些问题,与你所选择的姜地有很大的关系。

如黏土地里种姜,姜脆嫩,产量高,因为这样的地块保水保肥能力强。但是,这样的地块无论是开姜沟,培土还是收刨姜的时候,你来吧,费工费时费力,一旦发生连雨涝天,大姜就受不了,发生姜瘟病的可能性大大增加。而沙土地种姜,虽然开沟,培土,收获容易,但漏水漏肥多,不抗旱,不保肥不保水,浇水施肥多而勤,增加了劳动力,产出来的姜老气,品质差。

因此,要想种姜,地块的选择很重要。选姜地,得选土层深厚的,土质疏松肥沃的,透气性好的,有机质丰富的沙壤田或沙壤土,就是我们常说的"半沙半土"的地块最好。同时还要注意,上年没种过辣椒,茄子,西红柿,烟草,芋头等容易发生青枯病的作物也不宜,否则一旦土壤中残存青枯病菌,那就让你的大姜吃老亏了,很可能会有姜瘟病的发生。低洼涝地更加不宜,别看大姜对水喜欢的了不得了不得地,但它对涝害却没有一点抵抗能力。

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选好了姜地,接下来就该走第二步了。

第二大步,【深】,其实就是深翻土地

南方种姜一般是稻田,稻田翻土费工费时间,但稻姜轮作却是最佳种植模式,可预防姜瘟病、根线虫病等病虫害的发生。

稻田种姜得尽快排除田内积水,即在8月上中旬放水晒田,收割后再开深沟排湿。秋收后等田内无积水,泥土不粘锄后再深翻。

无论是稻田土还是旱地土,想要种姜得深翻,至少在30-35厘米左右,最好是在40厘米左右,因为深翻才能确保雨水下渗,防止田内积水,而且有利于开深沟,因为大姜沟要求深沟浅埋,以保证大姜根茎的正常生长。

在走第二大步时,期间夹上两小步,分别是施和消。

第一小步,【施】,其实就是施足底肥

大姜的生育期很长,如果没有霜冻的影响,我不知道它何时休,就是有霜冻影响,如果我们能提供防霜冻的保护措施,它也照旧在深冬腊月里生长,不然怎会有大棚姜呢?大棚姜不仅仅是提早播种,而且还可以保温防冻延迟收获,延长了大姜的生育期,因此高产。

大姜有如此长的生育期,因此对底肥的需求要多而精。多,就是在一定的限度内,均衡施肥的数量大,其产量越高。精,就是要用精细的肥料,有慢劲,有长劲的肥料。

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慢而久的肥料数有机肥莫属,大量施用经过腐熟的农家肥,如土杂肥,动物粪尿,饼肥等,不但增产,而且还可有效抑制土壤中病菌的繁殖和蔓延,改良土壤。

现在为什么姜瘟病,烂脖子病,癞皮病等病害严重?这与有机肥用量少,用了没有腐熟的有机肥,用多了化肥有很大的关系。

因此,这一步就是尽量增加腐熟有机肥的量,同时也得加适量的速效化肥,得刚柔相济,快慢结合。化肥可以用三元复合肥,硫酸钾或氯化钾,硫酸锌,硼肥,钙肥等。

第二小步,【消】,其实就是要对土壤消毒

你所选择的姜田,如果前茬作物是粮食,一般不用进行土壤处理。但前茬是菜地或姜地,则应进行土壤消毒。有三种方法可选择。

第一是撒生石灰,这得看土壤的酸碱度,确定石灰的用量,否则容易导致土壤偏碱,还会影响大姜对磷,锌,镁,铁,硼等元素的吸收。

如果确定了土壤偏酸,该用生石灰了,应先提前3-5天把石灰翻入土中,而后再施粪肥,切不可把石灰跟粪肥混施,以防石灰杀灭粪肥中的有益菌,降低肥效。

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第二种是用草木灰和石灰对土壤消毒,也叫"黑白配",草木灰是黑的,石灰是白的。但要注意,它俩不可混施,得分开撒,而后再进行翻地,使土与黑白二灰充分混合,以杀菌补钙补钾。

像我们这里,一般亩施草木灰100来斤,石灰100来斤即可。

第三种是用氯化苦,棉隆等土壤消毒剂,至于使用方法,注意事项等,可请专业人员操作。像我们这里,一般都是有专业的操作团队来给处理,他们有专业的技术和工具。不过这套下来的话,价格也是比较高的,增加了种植成本。

到现在为止,我们已经走了两大步两小步了,最后我们就该迈第三大步了。

第三大步,【涝】,其实就是如何开沟防涝

大姜是十分娇气的蔬菜,虽然喜水爱水,但一旦发生涝害,就会完蛋。相比起旱来说,涝害危害更大。旱了多多少少能收点,但涝了有可能全军覆灭。

像前年,我们这里遭遇暴雨,这直接让涝洼地,排水不畅的地块里的大姜,遭受了灭顶之灾,有的地块最后就剩下姜沟了,大姜都烂如泥,欲哭无泪。

因此,为防患于未然,无论你是在什么样的地块种姜,一定要注意周边沟渠的畅通,长地块最好是挖出腰沟,做到沟沟相通,渠渠相连,雨停水落,沟内不可以有积水。

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现在基本上进入大姜的播种期了,我写这几篇文章,无非就是根据自己多年种姜的心得而发,只想告诉大家,种姜说容易也容易,说难也很难。风调雨顺,尽心尽力,会有好的收成,但也许并没有好的收入。俗话说"姜贵贱不过一千天",希望今年种姜的朋友们,大姜能有一个好的收成,也要一个好的收入。下文来说大姜如何开沟的问题,喜欢的朋友说出您的心里话,我也好调整一下。


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