时间是最好的良药,逐渐的赵君能够豁达看待失败,她想再创一番事业。上次桑蚕产业水土不服导致失败,赵君吸取教训,这次选择产业,就想充分利用本地海产品丰富的优势,2006年得知庄河市贝类罐头厂濒临破产,公开拍卖,赵君动了心。
赵君:在当时上海农产品深加工达到39%,我们大连地区才达到百分之十一点几,我认为农副产品深加工这一块,是将来发展的一个趋势。
赵君了解到这个厂的主打产品是烟熏牡蛎罐头,主要销往欧美,澳洲等地。牡蛎素有“海底牛奶”的美誉,有健美强身的功效,国外的消费者吃生鲜的牡蛎一般产自本地,而牡蛎罐头则从中国等亚洲国家进口。烟熏牡蛎罐头,口味有些类似于中国的烧烤,一般作为餐前的冷菜和喝酒前的开胃菜食用,市场需求稳定。有原料,又有市场,赵君认为让厂子起死回生,只需要解决厂房和设备老化问题。
赵君:C22,也就是我们厂的罐头代号,C22厂在我们国际上享受很高的一个威信,所以也给我增加了很大的信心。更新设备,技术改造这一块,如果我们要能上去的话,会吸引一部分客户过来。
赵君筹集了900多万元买下场子,大手笔的进行改造。果然,跑掉的客户被赵君追了回来,两年订单总额达到1000多万元。本以为这次可以大赚一笔,彻底翻身,可是结算后赵君却懵了,心里原先盘算着利润不会低于10%,结果竟然连5%的利润都没有达到。
赵君:我说我赵君买了这个厂以后,我说我们经营的第一年赔,我坚持,第二年赔我还坚持,如果三年还接着继续赔的话,那我再坚持我不就是一个傻子嘛。
赵君下定决心,要在一年内扭转千万订单不赚钱的局面。对于这点,员工们谁也不抱希望。利润率低是罐头厂经营十多年都解决不了的难题,赵君半路出家,一年内很难摸准门道,找到办法。可随后赵君却做出了连内行人都佩服不已的举动,把利润一下提升了50%,让老员工们心服口服。
员工孙成刚:肯定是刮目相能看,说心里话,我们家赵总不是一般的女人。
员工陈树森:通过这个事以后,大家都看,对赵总都竖起大拇指来,说这样的话厂子有希望了。
赵君能把利润提高50%与院子里晾晒的这些废料有关。烟熏牡蛎罐头在国外属于高档产品,像这样一罐85克的烟熏牡蛎,在国外市场卖人民币十多元钱。产品对原料要求苛刻,每颗牡蛎要在3克以上,还不能有破损,这样收购的原料中近一半的牡蛎,作为废料被甩了出来。
赵君:像这种牡蛎不会超过两克,过去我们就把它放在这一起,然后倒到外面,晒起来当饵料了。
员工陈树森:晒完以后卖饵料,就是喂鸡、喂猪、喂鸭子去。
四斤牡蛎晒成一斤饵料,卖一元钱一斤,每卖一斤饵料赵君要亏掉30多元钱。每年光是这些饵料的浪费,就达到二百万元。看着这些虽然不够级别,但也不至于完全废料的料,赵君很心疼,她要把这些废料变成赚钱的宝贝。可是,员工们没人觉得废料能值钱,大家都劝赵君别乱搞什么名堂。
员工陈树森:费这个劲,装那个破玩意,谁吃?最后卖饵料还能卖一块钱,这个说不定一块钱卖不了,还倒搭钱了。